มีมากมายสลัดผักแสนอร่อยพร้อมซอสและเครื่องเทศที่น่าสนใจ เราต้องการกระจายอาหารของเราอยู่เสมอเพื่อแนะนำสิ่งใหม่และเป็นต้นฉบับซึ่งไม่เพียง แต่จะอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย สลัดผักสลัดจากมะเขือเทศเป็นอาหารเบา ๆ แสนอร่อยและอร่อยมาก วันนี้เราจะอธิบายสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างสำหรับการเตรียมการ
ตัวเลือกแรกตรงไปตรงมา - เป็นอาหารว่างฤดูหนาวที่มีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในการทำสลัด "เลียนิ้วของคุณ" จากมะเขือเทศเราต้องซื้อ:
สับกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ สับสมุนไพรให้ละเอียดสับแล้ววางที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เทน้ำมันร้อนหนึ่งช้อนโต๊ะลงในภาชนะ เรานำมะเขือเทศที่ล้างแล้วและทำการเจาะเล็ก ๆ ในบริเวณก้านด้วยไม้จิ้มฟันใส่มะเขือเทศลงในขวดโหลด้านบน - หัวหอมครึ่งวง
ปรุงน้ำดอง:ใส่พริกไทย lavrushka น้ำตาลและเกลือในน้ำเดือด ต้มของเหลวจนน้ำตาลกลายเป็นน้ำเชื่อม จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองปล่อยให้มันไหลรินแล้วเทลงบนมะเขือเทศ เราม้วนสลัดมะเขือเทศฤดูหนาว "คุณจะเลียนิ้วของคุณ" และเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือตู้เสื้อผ้า คุณสามารถนำมะเขือเทศเชอร์รี่และแตงมา - มันน่าสนใจและอร่อย
สูตรที่สองเราจะมีกับเห็ด จานเทศกาลนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน การเตรียมสลัด "เลียนิ้ว" จากมะเขือเทศและเห็ดนั้นง่ายมาก ส่วนประกอบ:
เราส่งแครอทและไข่ไปต้มเราล้างเห็ดอย่างดีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเห็ดลงในกระทะกับหัวหอมและทอด ขูดแครอทต้มหั่นไข่เป็นก้อน ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงบางครึ่งวง
เราสร้างจาน:ใส่สลัดจีนที่ด้านล่างของจาน ด้านบนมีเห็ด แครอท หัวหอม มะเขือเทศและไข่ จาระบีแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดมายองเนส ตกแต่งสลัดมะเขือเทศและเห็ด "เลียนิ้ว" ด้วยสมุนไพรสับ อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติควรแช่ก่อนเสิร์ฟ เห็ดสามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือยาวหรือบวบ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
สูตรที่สามสำหรับสลัด "เลียนิ้วของคุณ" กับลูกพรุนและถั่วลิสง
ส่วนผสม: ถั่วลิสงหรือถั่วไพน์นัท (400 กรัม.) บีทรูทหวานหนึ่งผล แอปริคอตแห้งและลูกพรุนหนึ่งร้อยกรัม สำหรับเครื่องเทศ เราต้องการกานพลูกระเทียมสองสามกลีบ ใช้โยเกิร์ตแบบคลาสสิกหรือมายองเนสเบา ๆ เป็นน้ำสลัด
ผัดถั่วลิสงแล้วปอกเปลือกและขัดจังหวะในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น แช่แอปริคอตแห้งกับลูกพรุนในน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากที่ผลไม้แห้งนิ่มแล้ว ให้หั่นเป็นเส้น ตะแกรงหัวผักกาดต้มบีบกระเทียม เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสและเสิร์ฟ สลัดที่อร่อยไม่ธรรมดาเข้ากันได้ดีกับเครื่องในเนื้อและแซลมอนอบ
