มันฝรั่งอบในเตาอบมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งต้มและยิ่งทอดมาก
นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วและกินด้วยความสุข คุณสามารถปรนเปรออาหารมันฝรั่งแบบโฮมเมดได้ทุกวันเนื่องจากมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม
มันฝรั่งอบในเตาอบภายใต้เสื้อคลุมครีมชีส
ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีหัวมันฝรั่งประมาณหนึ่งกิโลกรัมหอมแดงครีม 1 แก้วชีสขูด
ปอกเปลือกและหั่นหัวมันฝรั่งชิ้น เราใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยเทียมหรือเนย ด้านบนเราใส่หัวหอม - หอมแดงสับเป็นวงบาง ๆ เทครีมลงบนมันฝรั่งแล้วโรยด้วยชีสขูด สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมผักชีลาว เราอบในเตาอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณสามารถเพิ่มบวบลงในอาหารจานนี้ได้ มันฝรั่งอบกับครีมเปรี้ยวก็ดีเช่นกัน เพียงแค่เปลี่ยนครีมด้วยครีมเปรี้ยวไขมัน 15% ในปริมาณเท่ากัน
มันฝรั่งยัดไส้อบในเตาอบ
คุณจะต้องมีหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่แชมปิญองหัวหอมมายองเนส เราคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์ตามจำนวนมันฝรั่ง
เราทำความสะอาดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้นสับหัวหอมและผัดกับเห็ดจนสุกครึ่ง ปอกเปลือกมันฝรั่งตัดส่วนที่โค้งมนล่างออกแล้วตัดแกนกลางออกเพื่อให้ได้ร่องลึก เราเติมมันฝรั่งด้วยส่วนผสมหัวหอม - เห็ด วางหัวบนถาดอบแล้วใส่มายองเนสหนึ่งช้อนเต็มด้านบน อบเป็นเวลา 35 นาที มันฝรั่งยัดไส้ที่อบในเตาอบอาจเป็นอาหารสำหรับเทศกาล
หนังมันฝรั่ง
มันฝรั่งอบในเตาอบนี้มีรสเผ็ดเป็นพิเศษเนื่องจากชีสสองชนิดที่ใช้ในการเตรียมอาหาร
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมครีมเปรี้ยวข้น 1 แก้วหัวหอมกระเทียมหัวเล็กน้ำมันสำหรับทอดเชดดาร์ขูดและพาร์มีซานชีสขูดอย่างละ 100 กรัมเบคอนบาง ๆ สองสามต้นหัวหอมสีเขียว
ในการเตรียมอาหารจานนี้มันฝรั่งอบด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นผ่าครึ่งหัวแล้วเอาแกนออก ผ่าครึ่งอีกครั้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนสักสองสามนาที
ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในพิมพ์สำหรับการอบ ตัดเบคอนเป็นเส้นผสมกับชีสและปิดมันฝรั่งด้วยส่วนผสมนี้ เราอบจนชีสละลายหมด โรยมันฝรั่งที่หั่นเสร็จแล้วด้วยหัวหอมสีเขียว
เสิร์ฟพร้อมซอสซาวครีมแช่เย็น เพื่อเตรียมความพร้อมให้สับหัวหอมให้เล็กที่สุดผสมกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมสับ
มันฝรั่งห่อด้วยเบคอน
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีหัวมันฝรั่งสักสองสามหัว ชีสชิ้นเล็ก ๆ เบคอนหรือเบคอนสมุนไพร (หัวหอมผักชีลาว) ไม้จิ้มฟัน
ปอกเปลือกหัวมันฝรั่งแล้วห่อด้วยเบคอนชิ้นบาง ๆ เรายึดด้วยไม้จิ้มฟัน วางบนถาดอบและอบจนนุ่ม
เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรและชีส
ในการปรุงมันฝรั่งอบด้วยน้ำมันหมูให้เร็วขึ้นสามารถนำหัวไปต้มในเปลือกก่อนได้
เศษ - มันฝรั่ง
จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบตู้เสื้อผ้า แต่ยังอยู่บนตะแกรง ใช้หัวหอมชีสเห็ดดองหรือเห็ดสดแฮมเคเปอร์เป็นไส้ คุณสามารถทำไส้จากส่วนผสมใดก็ได้
จะดีกว่าถ้าใส่มันฝรั่งขนาดใหญ่ล้างหัวให้สะอาดแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เราอบในเตาอบหรือบนตะแกรง ทำให้หัวเย็นลงเล็กน้อยคลี่และตัด ใส่ไส้ข้างในแล้วเสิร์ฟในกระดาษฟอยล์
สำหรับไส้ให้ใส่เคเปอร์ที่สับละเอียดเข้าด้วยกันครีมปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับ คุณสามารถผสมเห็ดดองกับหัวหอมหรือทอดสดในน้ำมัน ชีสกับกระเทียมและมายองเนสเหมาะสำหรับเป็นไส้
หากคุณจะทำมันฝรั่งยัดไส้นอกบ้านให้ทำไส้หลาย ๆ แบบไว้ล่วงหน้า
