ดังนั้นแขกที่มาพักอยู่ใกล้แค่เอื้อมและสำหรับชาไม่มีอะไรแน่นอนไม่สำคัญ - เทคโนโลยีที่ทันสมัยและสูตรอาหารอันชาญฉลาดช่วยให้คุณปรุงอาหารเค้กที่อร่อยและแปลกตาได้อย่างรวดเร็วด้วยไมโครเวฟธรรมดา ข้อดีของการอบแบบนี้ก็คือแป้งจะขึ้นเร็วมากและกลับกลายเป็นว่างดงามมากและเวลาในการทำอาหารก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัด และมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการอบในไมโครเวฟในบทความนี้เราจะพูดถึงเค้ก
วิธีทำเค้กช็อกโกแลตในไมโครเวฟ
ปรากฎว่านี่เป็นเรื่องจริงสำหรับเค้กที่รวดเร็วคุณจะต้องมีไข่ไก่ 2 ฟองและ 6 โต๊ะ ล. น้ำมัน 2 โต๊ะ ล. นมปกติ 4 ตาราง ล. ผงโกโก้ 8 ตาราง ล. น้ำตาลแป้งและผงฟูสองสามช้อนชา
ตีน้ำตาลให้ละเอียดกับไข่เราแนะนำโกโก้ผงฟูและแป้ง จากนั้นเพิ่มนมและเนยลงในแป้งที่นวดแล้ว จากนั้นใส่น้ำมันที่มีไขมันเบา ๆ เทแป้งลงในไมโครเวฟแล้วเปิดไฟที่กำลังสูงสุด หลังจาก 4-5 นาทีบิสกิตช็อกโกแลตแสนอร่อยก็พร้อม มันสามารถเจิมด้วยครีมใด ๆ หรือเพียงแค่เคลือบมากกว่า
วิธีทำเค้กมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟ
ในไมโครเวฟคุณสามารถทำอาหารอร่อยและเค้กที่ผิดปกติจริงๆกับมาร์ชเมลโลว์และเซโมลินา เพื่อเตรียมแป้งของคุณคุณต้องครึ่งแก้ว kefir, semolina, น้ำตาลและแป้ง, 1 ไข่, เนย (หรือ 100 กรัมครีม, หรือ 50 - ทานตะวัน), โซดาและวานิลลาเล็กน้อย ในการเตรียมครีมเตรียม 150 กรัมของมาร์ชเมลโล่ (สีเด่นกว่าสีชมพูหรือสีเหลืองมันจะสวยงามมากขึ้น) 150 มล. นมและเจลาติน คุณจะต้องเตรียมน้ำแข็ง: 4 ตาราง ล. นม 100 มล. น้ำตาล 3 ตาราง ล. โกโก้และเนย 40 กรัม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดของแป้งที่จะทำให้สวยงามยิ่งกว่าตีไข่ด้วยเครื่องผสม หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเล็กน้อยโรยด้วยแป้งแล้วเทแป้งที่นั่น จะต้องอบประมาณ 7 นาทีด้วยพลังเตา 700 (เพื่อให้เค้กอยู่ห่างจากผนังเล็กน้อย) จากนั้นโดยไม่ต้องนำเค้กออกมาคุณจะต้องใช้ผ้าขนหนูคลุมราและหลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ดึงแป้งออกจากนั้นปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและตัดตามยาวเป็น 2 หรือ 3 ส่วน
ตอนนี้เตรียมครีมมาร์ชเมลโลว์จะต้องถูกหั่นเป็นก้อนใส่นมและคนจนมาร์ชเมลโลว์ละลาย ใส่เจลาตินลงในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วอุ่นขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ละลายแล้วใส่ลงในมาร์ชเมลโล่ เพื่อให้มันหนาขึ้นคุณต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายนาที
เพื่อให้เคลือบผสมส่วนผสมทั้งหมดและเก็บในความร้อนต่ำจนน้ำตาลละลาย
จากนั้นให้ทาเค้กด้วยครีมแล้ววางลงบนเค้กอีกด้านแล้วเทด้านบนด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กมาร์ชเมลโล่ในไมโครเวฟพร้อมทานเล่น!
วิธีการปรุงเค้กถั่วในไมโครเวฟ
ในการทำเค้กให้ใช้ 4 อย่างไข่ + 1 ไข่แดง 300 กรัม น้ำตาล, แป้งสาลีปริมาณเท่ากัน, กาแฟร้อน 10 โต๊ะ l., 250 กรัม นมถั่วบด 150-200 กรัม 250 กรัม เนย, ช็อคโกแลต 80 กรัม, วิปปิ้งครีม, น้ำตาลไอซิ่งประมาณ 200 กรัมเช่นเดียวกับโซดาและวานิลลาเล็กน้อย
ใส่ไข่แดง 4 เม็ดใส่น้ำตาลใส่กาแฟแล้วตีให้เข้ากันแล้วค่อยใส่แป้งและโซดาจากนั้นก็ใส่ถั่วสับละเอียด 120 เม็ด ตีผ้าขาวแยกต่างหากแล้วใส่ลงในแป้ง
เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และด้วยอบไฟสูงสุดประมาณ 5-7 นาที เมื่อเค้กเย็นเล็กน้อยให้ตัดออกเป็น 2 ส่วนแล้วเจิมด้วยครีม วางด้วยช็อคโกแลตละลายด้วยเนย เตรียมครีมดังนี้: 50 กรัม ผสมแป้งกับนมเพิ่มวานิลลาและทำอาหารผ่านความร้อนต่ำกวนอย่างระมัดระวังจนครีมข้น ตีน้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม น้ำมันและไข่แดง 1 ฟองแล้วใส่ครีมต้ม
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สูตรทั้งหมดสำหรับเค้กในไมโครเวฟมีอีกมากมายและทุกคนสามารถปรุงได้โดยใช้จินตนาการและความรักในการทำอาหาร!
