ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของการรับประทานอาหารอกไก่. ปริมาณโปรตีนสูงและแทบไม่มีไขมันทำให้นักโภชนาการได้รับความนิยมอย่างแท้จริง แนะนำให้ใช้เป็นประจำทุกวันโดยนักกีฬาเด็กและผู้สูงอายุ จริงอยู่ที่หลายคนสังเกตว่าเนื้อไก่แห้งระหว่างทำอาหาร อย่างไรก็ตามสิ่งนี้สามารถแก้ไขได้หากคุณรู้สูตรอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยในหม้อหุงช้า
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อสัตว์เองต้องทุบหน้าอกเล็กน้อยขูดให้เข้ากันทุกด้านด้วยเครื่องเทศและเกลือ จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในภาชนะนึ่ง เทน้ำ 3 ถ้วยลงในหม้อแล้วเลือกโหมด "นึ่ง" อกไก่จะปรุงเป็นเวลา 60 นาที ขอบคุณฟอยล์น้ำทั้งหมดจะยังคงอยู่ข้างในและเนื้อจะนุ่มและฉ่ำ ขอแนะนำให้เสิร์ฟพาสต้าต้มหรือข้าวเพื่อปรุงแต่งด้วย สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักสามารถเสริมได้ด้วยสลัดผักสดเท่านั้น
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สูตรไก่เพียงอย่างเดียวหน้าอกในหม้อหุงช้า อร่อยมากและฉ่ำเมื่อรวมกับสับปะรด ก่อนอื่นคุณต้องหั่นอกไก่เป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 25-30 นาที (โหมดการอบ) ของเหลวทั้งหมดควรระเหยเท่านั้น จากนั้นใส่ขวดสับปะรดหั่นเป็นชิ้นลงไปพร้อมกับน้ำผลไม้และซีอิ๊ว 5 ช้อนโต๊ะ เกลือเพื่อลิ้มรสและเลือกโหมด "สตูว์" ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เป็นผลให้คุณไม่เพียง แต่จะได้รับอาหารที่น่ารับประทานมากเท่านั้น แต่ยังเป็นเทศกาลอีกด้วย และที่สำคัญสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องมีกับข้าว
สำหรับใครที่นึกสูตรไม่ออกอกไก่ฉ่ำไม่มีซอสนอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการปรุงอาหารที่ง่าย ในถ้วยลึกผสมครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วกับกระเทียมสับ 3-4 กลีบเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นคุณต้องจุ่มอกไก่ลงในซอสที่ได้แล้วใส่ลงในกระทะหลายอันซึ่งก่อนอื่นควรทาน้ำมันพืช เทซอสที่เหลือแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน (ต้อง 100-150 กรัม) เลือกโหมดการอบและปรุงเป็นเวลา 40 นาที สูตรสำหรับอกไก่ในหม้อหุงช้าสามารถเปลี่ยนได้ตามความต้องการของคุณโดยการปรุงรสต่างๆเช่นมัสตาร์ดโรสแมรี่หรือพริกไทย มันฝรั่งบดเป็นส่วนเสริมที่ดี
ค่อนข้างบ่อยสำหรับการเตรียมอาหารหลายอย่างใช้อกไก่ สูตรอาหารง่ายๆสามารถพบได้ในอาหารทุกชาติ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นอาหารจอร์เจียที่มีชื่อเสียง - chakhokhbili ควรทอดอกไก่ทั้งสองด้านในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับสูตรนี้ควรใช้เนื้อติดกระดูก ใส่มะเขือเทศลูกใหญ่ 3-4 ลูกหั่นเป็นชิ้นหัวหอมใหญ่ 1 ลูกหรือ 2 หัว (หั่นครึ่งวง) กระเทียมสับ 3 กลีบและผักชีสับพวงใหญ่ เทซอสจากมะเขือเทศครึ่งแก้วและโยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้วลงในหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง กลิ่นหอมของอาหารจานนี้จะอบอวลไปทั่วห้องครัวก่อนหน้านี้และจะเป็นการยากมากที่จะรอจนกว่าจะสิ้นสุดรายการ
อกไก่สูตรอะไรก็ตามในหม้อหุงช้าได้รับเลือกคุณจะได้รับอาหารจานอร่อยและละเอียดอ่อนเสมอ และที่สำคัญไม่ต้องกลัวว่าจะแห้งเกินไป ด้วยการออกแบบพิเศษของผู้ช่วยครัวที่ยอดเยี่ยมนี้ของเหลวทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในผลิตภัณฑ์
