แซนวิชชีสกระท่อมเป็นของว่างที่ดีสำหรับโต๊ะอาหารใด ๆ สามารถทำหวานเค็มเผ็ดแปลกใหม่และเรียบง่าย วันนี้เราจะนำเสนอหลายสูตรสำหรับการนำไปใช้โดยที่คุณไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมราคาแพงมากมาย
หากคุณวางแผนที่จะให้บริการสำหรับโต๊ะเทศกาลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณควรเตรียมของว่างไว้อย่างแน่นอน ขอแนะนำให้ใช้แซนวิชกับคอทเทจชีสและแครอท
ในการสร้างของว่างเราต้องการ:
แซนวิชชีสกระท่อมสูตรที่มีรูปถ่ายที่เราพิจารณาในบทความนี้พวกเขาไม่เพียง แต่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเสิร์ฟพวกเขาบนโต๊ะเป็นของว่างดั้งเดิมพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรืออาหารจานร้อน
ก่อนทำแซนวิชชีสกระท่อมและผักใบเขียวคุณควรผสมนมและไส้ผักให้เข้ากัน สำหรับสิ่งนี้ต้องใส่ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อละเอียดลงในเครื่องปั่นจากนั้นบดให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความเร็วสูง ถัดไปคุณต้องแยกแครอทสดและฉ่ำบนเครื่องขูดขนาดเล็กและบดกุ้ยช่ายด้วยการกดแบบพิเศษ สำหรับผักชีฝรั่งสีเขียวนั้นควรใช้มีดคม ๆ สับให้ละเอียด
หลังจากแปรรูปส่วนผสมเรียบร้อยแล้วจำเป็นต้องรวมในชามเดียวและผสมให้เข้ากัน นอกจากนี้ไส้สำหรับแซนวิชในอนาคตจะต้องปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือและมายองเนสที่มีไขมัน ด้วยเหตุนี้คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมกลิ่นหอมของกระเทียมที่เด่นชัด
ไม่ใช่เรื่องยากที่จะสร้างแซนวิชกับชีสกระท่อมในการทำเช่นนี้ควรหั่นขนมปังข้าวไรย์โบโรดิโนหรือเบลารุสเป็นชิ้นสามเหลี่ยมหนา 1.2 เซนติเมตร นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดควรทาไขมันด้วยการเติมนมเปรี้ยวโดยใช้มีดสำหรับสิ่งนี้
หลังจากแซนวิชชีสกระท่อมหมดแล้วขึ้นรูปพวกเขาจะต้องวางบนจาน (แบน) และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสด ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในโต๊ะเทศกาลทันทีหลังจากเตรียม
มีสูตรทำอาหารค่อนข้างน้อยเช่นของว่าง หนึ่งในนั้นประกอบด้วยแซนวิชสีขาวคอทเทจชีสและมะเขือเทศสุก แต่ก่อนที่จะทำขนมขบเคี้ยวจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรได้รับการแปรรูปอย่างระมัดระวัง
ดังนั้นเราต้องการ:
ในการทำแซนวิชชีสกระท่อมและกระเทียมผลิตภัณฑ์ที่ซื้อทั้งหมดควรดำเนินการทีละรายการ ในการเริ่มต้นส่วนผสมของนมที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ จะต้องตีด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง หลังจากนั้นคุณต้องขูดกลีบกระเทียมสดและชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดเล็ก สำหรับกิ่งผักชีลาวควรสับด้วยมีด
หลังจากประมวลผลส่วนประกอบทั้งหมดแล้วคุณต้องเริ่มต้นการเตรียมฐานโดยตรง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่คอทเทจชีสที่สับแล้วลงในชามลึกแล้วใส่กุ้ยช่ายขูดชีสแข็งและสมุนไพรลงไป หลังจากปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำและแดงแล้วผสมให้เข้ากัน หากมวลหนาเกินไปขอแนะนำให้เจือจางด้วยครีมเปรี้ยวสด
ในรูปแบบของว่างเช่นข้าวสาลีสีขาวต้องหั่นเป็นชิ้นหนา 1.8 เซนติเมตร หลังจากนั้นควรอบให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบเล็กน้อย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดจะต้องทาไขมันด้วยมวลนมเปรี้ยวแล้วปิดด้วยมะเขือเทศสุกและเนื้อบาง ๆ
เมื่อวางแซนวิชที่ขึ้นรูปทั้งหมดลงบนจานแบนแล้วจะต้องนำเสนอต่อแขกที่ได้รับเชิญ อร่อย!
หากคุณทำตามสูตรทั้งหมดที่อธิบายไว้ด้านล่างต้องการแล้วคุณจะได้แซนวิชที่อร่อยและน่าพอใจอย่างแน่นอน เราจะบอกวิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสลัดผักใบเขียวในตอนนี้
ดังนั้นเราต้องการ:
ก่อนทำขนมคุณต้องทำให้น้ำมันปรุงอาหารนิ่มลงจนหมดจากนั้นล้างใบผักกาดเขียวในน้ำเย็นเขย่าแรง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้น ๆ หลังจากนั้นคุณต้องผสมคอทเทจชีสเนื้อละเอียดชื้นพร้อมกับแครอทสดสับบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก นอกจากนี้ควรเพิ่มเกลือทะเลและพริกหยวกลงในผลิตภัณฑ์นม
ก่อนที่จะสร้างขนมขบเคี้ยวข้าวไรย์สดควรหั่นขนมปังเป็นชิ้น 1/4 นิ้ว หลังจากนั้นขอแนะนำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง แต่ถ้าคุณต้องการแซนวิชที่นุ่มและนุ่มขึ้นก็สามารถละเว้นกระบวนการนี้
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ข้าวไรย์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจำเป็นต้องเคลือบด้วยเนยหนา ๆ แล้วโรยด้วยหลอดผักกาดหอมเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยได้รับการแก้ไขอย่างดี หลังจากนั้นจะต้องวางมวลนมเปรี้ยว - แครอทไว้ล่วงหน้าบนกรีน ในรูปแบบนี้ควรวางแซนวิชบนจานและวางไว้บนโต๊ะเทศกาลทันที
แซนวิชชีสกระท่อมร้อนเป็นของว่างที่น่าพอใจมากที่ต้องอบในเตาอบ ในการเตรียมอาหารที่ผิดปกติเราต้องการ:
แซนวิชร้อนแสนอร่อยและแสนอร่อยซึ่งเป็นรูปถ่ายนำเสนอในบทความนี้การเตรียมตัวไม่ซับซ้อนไปกว่าที่นำเสนอข้างต้น อย่างไรก็ตามต้องอบเพิ่มเติมในเตาอบและเสิร์ฟแบบอุ่น ๆ
ดังนั้นสำหรับการเตรียมของว่างที่นำเสนอจะต้องตีชีสกระท่อมบดละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปคุณต้องเพิ่มกลีบกระเทียมบดและชีสแข็งสับบนเครื่องขูดขนาดเล็กเช่นเดียวกับเกลือขนาดกลางสมุนไพรสับและมายองเนสครีมเปรี้ยว สำหรับแตงกวาควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เท่านั้น
ในการสร้างของว่างคุณต้องมีตัดขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีเป็นชิ้น 1/4 นิ้ว ถัดไปพวกเขาจะต้องทาน้ำมันด้วยนมเปรี้ยว - กระเทียมและปกคลุมด้วยแตงกวาฝานบาง ๆ สุดท้ายใส่ sprats ทั้งชิ้นหรือบด (ไม่จำเป็น) บนแซนวิช
หลังจากแซนวิชชีสกระท่อมกับอาหารกระป๋องจะเกิดขึ้นต้องวางบนแผ่นอบจากนั้นส่งไปยังเตาอบที่ร้อนจัด ขอแนะนำให้อบอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเวลา 6-8 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา ในช่วงเวลานี้แซนวิชควรจะกรอบและมีรสชาติมากขึ้น
หลังจากเสร็จสิ้นการรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์ควรนำออกและวางบนจานขนาดใหญ่อย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้เสิร์ฟแซนวิชแสนอร่อยสำหรับแขกที่ได้รับเชิญทั้งแบบอุ่นหรือร้อน
อย่างไรก็ตามแทนที่จะใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งคุณสามารถใช้ปลากระป๋องอื่น ๆ รวมทั้งอาหารทะเลดองเพื่อเตรียมของว่างได้
