เราทุกคนรู้ดีว่าอาหารเช้าสำคัญที่สุดอาหารมื้อสำคัญควรมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการให้พลังงานแก่เรา อาหารเช้าแตกต่างกันสำหรับทุกคนบางคนดื่มกาแฟบางคนกินโจ๊กนม คุณเชื่อมโยงอะไรกับอาหารมื้อเช้าของคุณ? แน่นอนส่วนใหญ่จะพูดว่า: "กับไข่เจียว" แต่ความจริงก็คือแม้แต่นกฮูกที่ขี้เกียจที่สุดก็สามารถปรุงอาหารจานอร่อยนี้ได้อย่างรวดเร็วเช่นไข่เจียวกับไส้กรอกหรือเบคอน ไข่เจียวทุกคนรู้หรือไม่?
คุณกำลังยืนอยู่หลังเตาและทำไข่เจียวตอนเช้ากับไส้กรอกหรือเบคอน คุณมีความคิดเกี่ยวกับที่มาของอาหารจานนี้ใครเป็นคนคิดค้นและประเทศใดเป็นแหล่งกำเนิดของไข่เจียว? อนิจจาชื่อของชายผู้ยิ่งใหญ่คนนี้ไม่เป็นที่รู้จักและบ้านเกิดของไข่เจียวแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นประเทศใดโดยเฉพาะ
ขึ้นชื่อเรื่องไข่และนมที่ตีแล้วชาวโรมันโบราณ แต่จะไม่มีใครบอกว่าเป็นผู้คิดค้นสูตรเอง ท้ายที่สุดคำว่า "ไข่เจียว" มีต้นกำเนิดจากภาษาฝรั่งเศส ชาวฝรั่งเศสอาจถือว่าไข่เจียวเป็นอาหารประจำชาติของพวกเขา เนื่องจากร้านอาหารเกือบทั้งหมดในประเทศมีเมนูไข่เจียวหลายประเภท นอกจากนี้เชฟที่เคารพตัวเองทุกคนมีหน้าที่เพียงแค่ปรุงอาหารให้ได้
อย่างไรก็ตามในทุกประเทศในยุโรปมีประวัติความเป็นมาของไข่เจียว ตัวอย่างเช่นในเยอรมนีมีตำนานเล่าว่ากษัตริย์เยอรมันบางคนหลงป่าขณะออกล่าสัตว์และหิวโหย เขาไปขออาหารจากคนยากจน จากนั้นหนึ่งในนั้นก็ตีไข่แล้วนำไปทอด พระราชาชอบอาหารจานนี้มาก นี่คือวิธีที่ไข่เจียวกลายเป็นที่นิยมไปทั่วยุโรป
ในแต่ละประเทศมีการจัดเตรียมที่แตกต่างกัน:จีนและญี่ปุ่นใส่ข้าวและหัวหอมชาวอิตาเลียนชอบใส่ชีสประเภทต่างๆในสเปนกระเทียมและมันฝรั่งจะถูกเพิ่มลงในไข่ โดยทั่วไปไม่มีตำนานที่แน่นอนอย่างที่พวกเขากล่าวว่ามีกี่คนความคิดเห็นมากมาย
สูตรไข่เจียวคลาสสิกขึ้นอยู่กับสองอย่างส่วนผสม: ไข่และนม นั่นคือประโยชน์ทั้งหมดที่อยู่ในตัวพวกเขา ไข่เองมีประโยชน์มากมีกรดอะมิโนและวิตามินที่สำคัญมากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น
ตัวอย่างเช่น ไข่มีวิตามินเอซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม วิตามินบีซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเร่งการเผาผลาญ วิตามินดีเป็นศัตรูของไวรัส เชื้อโรค และการติดเชื้อ วิตามินอีเสริมสร้างผนังหลอดเลือดป้องกันริ้วรอยแห่งวัย ไข่ยังมีธาตุเหล็กทองแดงฟอสฟอรัสและองค์ประกอบที่สำคัญอื่น ๆ
ในการเตรียมอาหารเช้าที่ง่ายที่สุด - ไข่เจียวกับไส้กรอก คุณจะต้อง:
ในการเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกและชีสควรใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น เพียงเท่านี้จานก็จะมีประโยชน์มากที่สุด
ไข่เจียวกับไส้กรอกเตรียมไว้ดังนี้:
เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับไข่เจียวไส้กรอกของเราซึ่งคุณสามารถปรับแต่งได้โดยการเพิ่มเนื้อสัตว์เบคอนและมะเขือเทศ
บูด appetit!
