İlk kimin büyümeye başladığını belirlemek zorayçiçeği. Bazıları avuçlarını Peru kabilelerine, diğerleri ise mevcut Kuzey Amerika eyaletleri olan New Mexico ve Arizona’da yaşayan Hintlilere veriyor. Her ay arkeologların bulgularıyla doğrulanan Ayçiçeği, yaklaşık 4 bin yıl önce burada yetiştirildi. İspanyollar, Avrupa'ya bir güneş çiçeği getirdi.
Ayçiçeği tohumları - bir tür "depo"vücut için gerekli maddeler. Derilerinin altında besinleri, mineralleri ve vitaminleri gizleyin. Doğa tarafından cömertçe verilen ayçiçeği tohumlarında zararlı bir şey bulmak mümkün mü? Mümkün ama fazla değil. Ölçü olmadan tohumlarla taşınırsanız, diş minesinin kademeli olarak tahrip edilmesi, diş etlerine zarar verilmesi ve ağız boşluğunun diğer sorunlarının ortaya çıkması mümkündür. Hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için tohumları elinizle temizlemeniz gerekir. Kilo vermek isteyenler yüksek kalorili içeriklerini hatırlamalıdır (100 gram - 520 kcal).
Ayçiçeği tohumlarının faydaları nelerdir? Aşağıyı düşünün
İlk olarak, çiğ, hafif kurutulmuş tohumlarayçiçekleri E, C, D, karoten ve B vitaminleri kaynağıdır.Isı muamelesinin besinleri tahrip ettiği unutulmamalıdır, bu nedenle kızarmış tohumlardan herhangi bir yararlı etki beklememelisiniz.
İkincisi, tohumlar eser elementler içerir - magnezyum, çinko, kalsiyum, selenyum. Örneğin, magnezyum 100 gram tohum, çavdar ekmeğindeki bu eser elementin içeriğini 6 kez aşan 311 mg içerir.
Üçüncüsü, az miktarda tohumönemli ölçüde emilen ve metabolik süreçleri normalleştirme yeteneğine sahip olan, esas olarak oleik olan doymamış yağ asitleri için yetişkin bir insan vücudunun günlük ihtiyacını karşılamak.
Ayçiçeği tohumları önleyici bir tedbir olarak kabul edilirateroskleroz ve miyokard enfarktüsü gibi sinsi hastalıklar. Tohumlar karaciğer hastalıklarına yardımcı olur, yara iyileşmesini hızlandırır. Kırıklardan sonra kullanılması ve bulaşıcı hastalıklardan sonra gücü geri kazanmaları önerilir. İçlerinde bulunan maddeler cilt durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Tohumları tıklatma süreci, endişeli düşüncelerin rahatlamasına ve dikkatinin dağıtılmasına yardımcı olur.
Beyaz ayçiçeği tohumu - seçici değilbir ürün ve doğanın kendisinin yarattığı bir çeşitliliktir. Çizgili beyaz, güneşli bir çiçeğin tohumları Türkiye'de çok düşkün ve Türk sahillerinin gururu olarak adlandırılıyor. Beyaz tohumlar siyah renklerinden sadece renk, büyük boy ve uzun şekil ile ayırt edilmez. Daha sert bir kabuğa sahiptirler ve kızarmış beyaz ayçiçeği tohumlarının tadı hafif bir ceviz gölgesi ile karakterizedir.
