Dorado, hassas bir lezzete sahip mükemmel bir balıktır.küçük kemikler. Balık yemekleri ile uğraşmak istemeyen ve yağlı ve yoğun çeşitleri sevmeyenler için uygundur. En lezzetli fırında pişmiş dorado balık olacak - bu yüzden sulu ve sağlıklı çıkıyor. Buna ek olarak çeşitli sebzeler ve
Dorado otlar ile fırında pişmiş
Для приготовления этого блюда вам потребуется три küçük dorado, birkaç dal biberiye, kekik ve fesleğen, limon, tuz, karabiber, bir demet maydanoz ve birkaç çorba kaşığı zeytinyağı. Balıkları soyun ve yutun, solungaçları çıkarın ve cilt üzerinde birkaç kesim yapın. Tuz ve karabiber, maydonozu karnına koy. Balıkları bir pişirme tabağına koyun, zeytinyağını dökün, baharat ve limonun etrafına serpiştirin, dilimler halinde kesin. Kaç tane dorado pişirir? Bir fırında, iki yüz dereceye kadar önceden ısıtılmış, sadece yirmi beş dakika sürecektir. Yemek, herhangi bir garnitür ile servis yapmaya hazır.
Akdeniz'de fırında pişmiş Dorado
Üç tane balık, dört tane biber al.dokuz küçük domates, üç diş sarımsak, tuz, birkaç yemek kaşığı zeytinyağı, biberiye, kekik, kırmızı biber, yarım limon. Balıkları soyun, solungaçları ve yüzgeçleri kesin, iyice yıkayın. Her dorado karnına bir fırın tepsisine tuz ve yer koyun, bir diş sarımsak, bir dilim limon, bir biberiye ve kekik sapı yerleştirin. Karkaslar üzerine küçük kesikler yapın ve üzerine ince limon dilimleri koyun ve üzerine bir bardak biber ekleyin. Sebzeleri yıkayın, biber tohumlarını çıkarın ve domatesleri çapraz dilimleyin, sebzeleri balıkların etrafına yayın. Hafifçe tuzlayın ve zeytinyağı serpin. Pişirme tabakasını folyo ile örtün ve fırına gönderin, bir buçuk saat boyunca iki yüz yirmi derece ısıtılmış. Folyoyu çıkarın ve balıkları on dakika daha pişirin.
Dorado kereviz ile fırında pişmiş
Вам потребуется несколько рыбин, пучок листьев kereviz ve iki sap, yarım limon, biraz kuru biberiye, karabiber, tuz. Balıkları terazilerden ve iç organlardan temizleyin, solungaçları kesin. Kereviz sapları ince şeritler halinde kesilmiş. Balıkları tuzlayın ve karabiber ekleyin, biberiye serpin ve limon suyuyla dökün. Kereviz yapraklarını her bir balık göbeğine yerleştirin. Bir yaprak kağıda biraz kereviz koyun, üstüne bir balık yerleştirin, kereviz şeritleriyle serpin ve folyoyu sarın. Her karkasta bu işlemi tekrarlayın, ardından doradoyu fırın tepsisine yerleştirin ve pişirin. Yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta yarım saat gerekir. Kereviz ile fırında pişmiş Dorado, tadı oldukça özgün olduğu ortaya çıkıyor. Peki böyle bir yemeğin bir bardak soğutulmuş kuru beyaz şarap.
