Bir zamanlar bir Fransız lastik şirketive dünyadaki restoranlardaki rehber kitaplarla en ufak bir ilişkisi yoktu. Ancak kurucu kardeşler büyük pazarlamacılar haline geldi ve kendi seyahat rehberlerinin yayınlanmasıyla ortaya çıktı.
Yüz yılı aşkın bir süredir mutfak uzmanları seyahat ediyordikkat çekmeye değer yeni yerler arayışında. Şirketin kurallarına göre, kesinlikle tarafsız olmalıdırlar. Restoranlar, uzmanın ziyaretini bilmiyor ve sadece kontrol ettikten sonra yıldız almayı veya kaybetmeyi duyabiliyorsunuz. Toplamda üç not vardır. Bir yıldız, kategorilerinde belirli bir mutfak türüyle iyi restoranları gösterir. İkisi, bir fırsat gezisi sırasında kendini gösterirse kesinlikle görülmeye değer bir yere verilir.
Bir kez Danimarka'ya, rezervasyon yapmaya çalışınTablo Noma. Üst üste iki yıl boyunca, bu restoran dünya restoranları arasında ilk sırada yer alıyor. Ünlü şef Rene Redzepi burada çalışıyor. Restoran, daha önce depo olarak kullanılan eski bir binada yer almaktadır. Antika ve çeşitli mutfağıyla ünlü oldu. Zeytin ve Danimarka sığır eti ile kremalı çorba denemelisiniz. Ancak,
"Michelin" i ayırt eden ayırt edici bir özellikrestoranlar, diğerleri arasında, bu tür işyerlerinde öğle yemeği için etkileyici bir fiyattır. Haute cuisine'e ciddi mali kayıplar vermeksizin dokunmak isteyenler için seçenekler var. Örneğin, yüzlerce yirmi çeşit peynir, sıcak ve her zaman taze tatlıların ve hatta moda Steirereck restoranından tasarımcı setlerinin ziyaret edildiği Viyana Süt Barı. Onbir Madison Park da makul bir fiyata sahiptir. Öğle yemeği için, yaklaşık elli dolar ödemeniz gerekecek, bu da Avrupa kurumlarını ziyaret etme maliyetinden neredeyse iki kat daha az. Buna ek olarak, diğer Michelin yıldızlı restoranlar gibi, bu da muhteşem bir şarap listesi ve parkın muhteşem manzarasına sahiptir.
