Muhallebi ile lezzetli ve narin tatlım pasta: tarifi

Tatlım muhallebi, hangi ile tarifiAşağıda göz önünde bulundurularak, arkadaşlarla düzenli çay içmeye ve şenlikli bir masaya (lezzetli ve yumuşak bir tatlı olarak) hazırlanabilir. Böyle tatlı bir ürünün yaratılmasının karmaşık bir şey olmadığını belirtmek gerekir. Ancak ağzınızda yüksek ve eriyen bir pasta oluşturmak için çok fazla boş zamana ihtiyacınız vardır.

Muhallebi ile bal pasta: kısa kek yapmak için bir reçete

Gerekli malzemeler:

• standart boyutta tavuk yumurtası - 2 adet.
• toz şeker - 210 g;
• buğday elenmiş un - 600 g (baz yoğunluğuna dökün);
• çiçek bal veya diğer çeşitleri - 2 büyük tam kaşık;
• taze tereyağı - 55-60 g;
• Kabartma tozu (elma sirkesi) - 1 eksik tatlı kaşığı.

Hamur yoğurma işlemi

Muhallebi ile tatlım pasta, tarifiBu şaşırtıcı derecede basit, ihale ve lezzetli olduğu ortaya çıktı, dikkatli bir şekilde pasta katmanları için temel yoğurmak gerekir. Bunu yapmak için tereyağı, bal ve şekeri metal bir kaba koyun, ardından bir buhar banyosuna koyun ve tatlı kum tamamen eriyene kadar karıştırın. Kısmi soğumadan sonra, ağır şekilde dövülmüş yumurtaları kütle içine dökmek, kabartma tozu ve sirke ilave etmek ve daha sonra buğday elenmiş unu dökmek gerekir. Serin, ancak yumuşak bir hamur elde edene kadar eklemesi arzu edilir.

Kek pişirme süreci

Hazır temel iyi haddelenmiş içinKatmanlarda, yaklaşık 25 dakika boyunca dondurucuda beklemek gerekir. Bundan sonra, tüm hamur 7-10 parçaya bölünmelidir. Daha sonra her top bir fırın çanağına konulup fırına gönderilmesi gereken ince bir daireye yuvarlanmalıdır. Aynı zamanda, bulaşıkların yağlanması tavsiye edilmez. Sadece un ile hafifçe serpilir.

Kremalı bal keki yapmak için pürüzsüz vegüzel, her pişirilmiş kek bir plaka üzerinde kesilmeli ve kenarları kurutulmalı ve ufalanmalıdır. Tamamlanan tatlıyı serpmek için faydalıdırlar.

Lezzetli bal kremalı pasta: krem ​​tarifi

Gerekli malzemeler:

• % 3 taze süt - 400 ml;
• buğday unu - 3 büyük kaşık;
• şeker kumu - 200 g;
• Taze tereyağı - 200 g.

Pişirme süreci

Чтобы сделать настоящий заварной крем, требуется süt ve buğday unu (topaksız) karıştırın ve ardından sürekli karıştırılarak, düşük ateşte kalınlaşana kadar kütleyi kaynatın. Bundan sonra, eritilmiş tereyağı ve şekeri bir araya getirmek, dikkatlice bir mikser ile çırpmak gerekir. Sonuç olarak, her iki bazın da bir karıştırıcıda iyi birleştirilmesi ve karıştırılması gerekir.

Tatlı oluşumu

Bir bal ürünü, krema ile oluşturulur, böylecenormal kek ile aynı. Keklerin kenarlarından kırıntılarla tamamen kaplandıktan sonra, tam emdirme için derhal buzdolabına yerleştirilmelidir (3-5 saat boyunca).

Düzgün hizmet nasıl

Yukarıda tarif edilmiş olan kremalı bal keki, konuklara sıcak ve kuvvetli çay ile birlikte ayrı tabaklarda sunulması tavsiye edilir.