Ватрушки и пироги с творогом – излюбленное çocuklara davran. Ancak yetişkinler, bir diyet ve doğru beslenmeyi takip etseler bile, tarifini bugün sunduğumuz “Gurme” gibi lezzetli bir şekilde kolayca karşılayabilirler. Bu yemeğin en önemli özelliği, hostes adına çok çabuk ve fazla çaba göstermeden pişirilmesidir.
Bu yemek şenlikli bir masa için idealdir.ve sadece çocuklar için bir zevk gibi. Çocuklarımızın her zaman iyi yemek yemediğini kabul etmelisiniz, örneğin, anaokulunda servis edilen süzme peynirli güveç. Çocuğun vücudu basitçe süzme peynirin içindeki vitamin ve mineralleri almakla yükümlüdür. Nasıl olunur? Tabii ki, her mutfakta bulunan basit ürünlerden oluşan shortcrust pastasından süzme peynirli “Gourmand” çözüm olacaktır.
Hamur yapmak için, aşağıdakilere ihtiyacınız olacaktır.ürünler: iki tavuk yumurtası, iki yüz süzme peynir, on yemek kaşığı şeker, yüz gram margarin. Testin bileşiminde sunduğumuz “Gurme”, ayrıca un - 15 yemek kaşığı ve sofra sirkesi ile söndürülmesi gereken soda da içerir.
Lor kremini hazırlamak için şunları yapmalısınız:yüz ml. süt, iki yüz gram süzme peynir ve aynı miktarda tereyağı, küçük bir tatlı kaşığı kakao tozu, on yemek kaşığı şeker ve bir tutam vanilin (vanilyalı pudra şekeri ile değiştirilebilir).
Tatlı hazırlamaya geçelim. Lor ve kurabiye hamurumuz Lakomka'mızın oluşacağı ana şeydir. Tarif basit ve hızlıdır. Başlangıç olarak margarin alın ve toz şekerle karıştırın. Toplam kütleye süzme peynir eklemeden önce, bir kıyma makinesinden geçirilmeli veya bir çatalla iyice doğranmalıdır. Bu manipülasyonlardan sonra lor kütlesini yumurta, un ve margarin ile birleştiriyoruz. Hoş olmayan ve daha sonra tatsız topakların ortaya çıkmasını önlemek için hamuru bir mikserle dövmek daha iyidir.
Полученное тесто необходимо будет разделить на üç veya dört parça. Tarifini tarif ettiğimiz “gurme” süzme peynir, ince haddelenmiş bir hamur gerektirir, bu nedenle bu prosedüre maksimum süre verilmelidir. Rulo hamur parçalarını yağlanmış bir fırın tepsisine yuvarlayın ve 170 derece sıcaklıkta on dakika pişirin.
Pastalar pişirilirken yapabilirsinizdolguyu pişirmek. Yemyeşil ve havadar krema, "Lakomka" tatlısının temelidir. Tarif, mikser gibi bir mutfak yardımcısının kullanılmasını gerektirecektir. Tereyağı, süzme peynir ve vanilya şekerini çırpın. Ayrıca ocakta ısıtılmış süt kütleye eklenmelidir.
Son adım, "yapıştırmak" olacakboşluklar. Lor kremini bir pastanın üzerine koyun, başka bir pastayla kapatın. Üstüne kakao tozu ve hamurdan kalan kırıntıyı serpin. Elde edilen kekler üçgenler, kareler halinde kesilebilir veya hayal gücünü açabilir ve alışılmadık şekiller oluşturabilir, hayvanları kesebilir vb.
Pişirme süresi en azsa veya ilk tarifin hazırlanması zor görünüyorsa, basitleştirilmiş bir versiyon seçin.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: bir kilogram süzme peynir, bir kilo margarin, 100 gram kuru üzüm, yarım kilo un, iki yüz gram toz şeker ve bir yumurta.
Lor yumuşatılmış ile karıştırılmalıdırçatallı margarin. Daha sonra, işleme bir karıştırıcı takıyoruz ve yavaş yavaş yumurta ve unu ekleyerek kütleyi dövmeye başlıyoruz. Elde edilen kütleyi parçalara bölmeyiz, ancak sürekli bir tabaka ile yuvarlarız. Ondan daireler, kareler kesiyoruz. Çerez kesicileri kullanabilirsiniz. Hamurun üstüne birkaç kuru üzüm koyun (bastırarak).
Bu tarif için fırın önceden 200 ° C'ye ısıtılmıştır.derece. Bir fırın tepsisine parşömen, fırın kağıdı veya yağ ile kaplıyoruz. Süzme peynirli "kurabiyeleri" on beş dakika oraya koyun. "Gurme" hazır.