Evde elma nasıl kurutulur: en iyi yollar

Çıtır çıtır kurutulmuş elma dilimleri inanılmaz derecede lezzetlidir.ve çok yararlı. İçeride yumuşak kalıyor ve taze meyvenin yumuşak ekşimini koruyor, buna ek olarak, neredeyse tüm vitaminler korunur.

Kışın elmaları nasıl kurutacağınızı önceden biliyorsanız,ve sonbaharda küçük bir tedarik yapmak, soğuk aylarda sadece atıştırmalıkların yanı sıra orijinal tatlılar veya elma kompostosu pişirmek de mümkün olacaktır. Çıtır çıtır çıtırlar düşük kaloridir, bu yüzden onları hemen hemen herkes için öğünlerinize dönüştürebilirsiniz. Peki onları nasıl pişiriyorsun?

Güneşte elma nasıl kurutulur?

Her yönden en eski ve en kullanışlıGüneşin altında doğal kurutma içeren bir tanesidir. Elmaları evde kurumadan önce, meyveyi dikkatle incelemeniz ve çürümeyi temizlemeniz, seçilen meyveleri yıkamanız, kuru ve kabuklarını kesmeniz, ince dilimler veya daireler halinde kesmeniz gerekir. Parçaların incelmesi, meyvenin çürümesi, kurutma yerine daha az olmasıdır. Kabuğu temizlerseniz, lobüller şekillerini biraz kaybedecek, ancak tadı da acı çekmeyecektir. Kurutmadan önce, elmaları yaklaşık üç dakika boyunca zayıf bir tuz çözeltisine batırın, böylece hafif bir gölge koruyacaklardır. Kahverengi ve sarıdan hoşlanıyorsanız, bu aşama kolayca ihmal edilebilir. Dilimleri ahşap bir tepsi veya metal bir fırın tepsisine koyun ve güneşe koyun, böylece meyve temiz havaya erişir.

Böyle amaçlar için mükemmel uygun balkon. Elmaları günde birkaç kez çevirin, böylece dilimler eşit şekilde kuruyacak. Hava çok güneşli ise, yaklaşık dört güne ihtiyacınız olacak.

Elmalar fırında nasıl kurutulur?

В городских условиях удобнее все же сушить фрукты doğanın yardımı olmadan. Bu fırın için kullanmaya çalışın. Elmaları evde kurumadan önce, mümkün olduğunca ince, kalınlığı 8 milimetreden fazla olmayan meyveleri seçmeniz, yıkamanız ve doğramanız gerekir. Pişirme kağıdını fırın kâğıdı ile kaplayın, elde edilen dilimleri açın ve elli derece fırını açın. Sıcaklığı kademeli olarak seksen derece artırın ve sonra tekrar aşağı çevirin. Her saat, elmaları ters çevirin ve fırın kapağını açık tutun. Tatlı elma yapmak için şeker şurubunda kurumadan önce bunları ıslatabilirsiniz.

Böylece elma cipslerinin hazırlanması yaklaşık sekiz saat sürecektir.

Elmaları evde kurutmanın birkaç yolu

Bir mikrodalga kullanmayı deneyin.Bu oldukça hızlı bir yoldur, sadece birkaç dakika sürer. Meyveleri yıkayın ve kesin, doğal bezle kaplanmış bir tabağa koyun, mikrodalgayı iki dakika kadar güçle açın. Elmalar tamamen hazır değilse, biraz daha kurulayın. Alternatif olarak, meyvenin altı saat, önce seksen derecede, sonra altmış saat boyunca kurutulması gereken özel bir kurutucu kullanabilirsiniz. Elmaların evde nasıl kurulacağını bilerek, meyve mevsimi olmasa bile aileyi lezzetli elma cipsleriyle memnun edebilirsiniz.