Beyaz lahanalardan hangi yemekler pişirilebilir? Lahana güveçlerini farklı çeşitleriyle denemeyi öneriyorum. Bütün aile için lezzetli, ucuz ve basit bir yemek.
Yazları sadece renkleri, sıcaklığı ve kütlesi için sevmiyorumeğlence, aynı zamanda bize hafif, lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabileceğiniz sebze ve meyveler biçiminde çok fazla vitamin veriyor. Gözler buzdolabındaki taze sebzelerin bolluğundan geçtiğinde, hostesin dizginsiz hayal gücü yanar. Kafamda gerçekten hayata geçirmek istediğim birçok mutfak fikri ortaya çıkıyor. Eller çok güzel, çok lezzetli ve çok sıradışı bir şeyler pişirmek için kaşınıyor. Yazın eşiğinde, yakında sebze ve meyve sınırsız miktarda yeme şansınız olacak. Size iyi lahana tarifleri vereyim.
Bu sebze Rusçada vazgeçilmez olmalıMasa Bu kombinasyonda başka hiçbir sebzede bulunmayan pek çok vitamin ve minerali emmiştir. Lahana, glikoz, fruktoz, lif, folik asit, kolayca sindirilebilir protein, A, C, B vitaminlerini içerir. Seni lahananın gerçekten sağlıklı olduğuna ikna edersem, lahana güveci tarifini not al.
Basitliği nedeniyle, güveç sığması olası değildirtatil masası için. Genelde akşam yemeğinde bu yemeği pişiriyorum. Lahana kolayca sindirilir, yani hem öğle hem de akşam yemeklerinde servis edilebilir. Malzemelerle başlayalım. İhtiyacınız olacak:
Etli lahana güveçsaat. Öyleyse, lahana ile başlayalım. Çanak çok çalışmadığı için genç lahana yapmak daha iyidir. Henüz genç değilsen, yaşlı olanı alabilirsin, ama onu çok iyi kesmelisin. Görevimi kolaylaştırıyorum ve bir sebze kesiciden bir mutfak robotundan geçiyorum. Biraz tuz ve şimdilik kenara koyun.
Kıyılmış et pişirelim.Soğanları ince ince doğrayın ve kızarana kadar kızartın. Kızartılmış soğan, kıyma ve baharatları derin bir kaseye koyun. İyice karıştırın, tercihen elinizle. Dökmek için, bir blenderde iki yumurtayı sütle çırpmanız, biraz tuz ve karabiber eklemeniz gerekir. Şimdi bir pişirme kabını alıp yağla yağlıyoruz. Bir kat lahana yayarız, biraz yumurta-süt karışımı dökün, kıyılmış bir et tabakası yayınlar (kıyılmış et bütün değildir, yemeğin kabarması olur). Üstte, ince bir lahana tabakası, sonra bir kıyma tabakası, karışımı dökün, tekrar lahana ile örtün ve kalan karışımı yukarıdan dökün. Güzellik için, biraz rendelenmiş peynir ve taze otlar serpin, lahana güveç güzel bir kabuk ile ortaya çıkacaktır. Yemeğin porsiyonlu bir plaka üzerinde güzel görünmesini sağlamak için, kek için özel bir spatula ile yaymak daha iyidir. Bir sos olarak, masada az yağlı ekşi krema servis edebilirsiniz.
Bu yemek için birkaç seçenek var.Bir tane daha paylaşacağım - patatesli lahana güveci. Yukarıdaki bileşenlerin tümüne sadece patates eklenir. İki patatesin de hafifçe tuzlanmış kaba bir rende soyulması ve rendelenmesi gerekir. Aynı şeyi yapıyoruz, sadece kıyılmış her et tabakası için başka bir rendelenmiş patates tabakasını yayıyoruz. Tadı daha da çeşitleniyor. Puf güveç bir plaka üzerinde çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.
Diyet seçeneği için lahana güveçhiç doldurmadan olabilir. İnce kıyılmış lahana, sadece rendelenmiş peynir serpmeye hazır olmadan on dakika önce tuz, karabiber, yumurta ve süt karışımı dökün.
Bir kelimeyle, kaç kişi, pek çok zevk veBu yemek için seçenekler. Mutfakta denemekten, hayal etmekten, icat etmekten ve fikirlerinizi hazır yemeklere çevirmekten korkmayın! Afiyet olsun!
