Herkes yabani gülün iyileştirici özelliklerini bilir.Bugün, neredeyse her yazlık yazlık bu bitki bulabilirsiniz. Sonbaharda, tüm hostesler bir köpeğin toplanmasını ve kurutulmasını sağlıyor. Ama hepsi doğru bir şekilde nasıl yapılacağını bilmiyorlar. Bu şifalı meyveleri toplama teknolojisine bağlı değilseniz, sonuç olarak tüm yararlı eser elementleri ve vitaminleri kaybedersiniz. Bu makalede, kurutulmuş kuşburnularının nasıl düzgün olduğuna dair bilgileri okuyabilirsiniz.
Ne zaman ve nasıl bir köpek rip gül?
Сбор ягод шиповника с кустарника производят в Eylül sonu - Ekim ayı başlarında. Bu süre zarfında meyvelerin mümkün olduğu kadar C vitamini bakımından zengin olduğu, depolama için ise parlak kırmızı yoğun meyveleri seçebiliyor. Olgun bir fetüste, fetus etrafındaki sepal, farklı yönlerde ve buna bitişik olmamalıdır. Berry'yi sapı ile yırtıp kurutun. Kuru, güneşli havalarda meyveleri toplayın. Taze çekilmiş formdaki kuşburnu bir günden fazla saklanamaz. Hemen kurumaya başlamak daha iyidir. Doğru nasıl yapılır, makalenin sonraki bölümünde size söyleyecektir.
Kış için yabani gülü doğal bir şekilde hazırlıyoruz
Çatı katınız veya kuru bir eviniz varsaahır, o zaman bu gül kalçalarını kurutmak için mükemmel bir yer. Çilekleri tek bir katmanda düz bir yüzeye koyun. Her meyveye hava erişimi olması önemlidir, bu nedenle tüm meyveleri mümkün olduğunca serbestçe yerleştirmeye çalışın. Ve daha da ötesi, dogrose'u birkaç kat halinde dökmeyin, bu çürüme sürecine yol açacaktır. Meyveler doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Oda kuru ve sıcak olmalıdır.
Fırında kuşburnu nasıl kurutulur?
Yer bulunmayan bir dairededogrose'u doğal kurutma için uzun süre ayrıştırın, bu işlem fırında yapılabilir. Sonuç iyidir, meyvelerdeki tüm vitaminler ve eser elementler korunur. Kuşburnu bir tabakada bir fırın tepsisine yerleştirilir ve 45-60 ° C sıcaklıkta 8 saat fırında bekletilir. Bu işlem sırasında, fırın kapağının nemin dışarıda buharlaşması için hafifçe açık olması gerektiğini lütfen unutmayın. Çilekleri her saatte bir fırın tepsisine karıştırın. Meyvenin tamamen kuru olduğundan emin olmak için parmaklarınızla ezin, kolayca parçalanmalıdır. Ardından, dogrose'un bir “buhar odası” yapması gerekiyor. Bunu yapmak için, sıcak meyveleri tahta bir kutuya dökün, kapağı kapatın ve 72 saat bekletin. Sonra keten torbalara dökün.
İlerleme durmuyor.Hosteslere yardımcı olmak için, sektör artık meyvelerin, sebzelerin ve meyvelerin hızlı ve kolay bir şekilde kurutulabileceği elektrikli kurutucular üretiyor. Bu cihazla kuşburnu nasıl kurutulur? Ve tıpkı fırında olduğu gibi, sadece kapının açılmasına gerek yoktur. Taze meyvelerden kuruya kadar cihaza yerleştirilen kuşburnu, 70 dereceye kadar sıcaklıklarda 6-8 saat içinde döner.
Mikrodalga ve dogrose - işler uyumlu değil
Birçok ev hanımı yabani gülün meyvelerini kurutmaya çalışırmikrodalga fırında. Bu yapılamaz. Radyasyonun meyvelerin faydalı özelliklerini öldürmesine ek olarak, onları işleme teknolojisi ihlal edilir. Mikrodalgadaki kuşburnu dışarıda çok kurutulur ve tamamen çiğdir. Bu tür meyveler uzun süre saklanmaz, çabucak çürürler.
Şimdi kuşburnu nasıl kurulacağını biliyorsun.Şimdi düzgün bir şekilde korumak için kalır. Bu amaç için sıkı oturan kapaklı kumaş torbalar veya plastik kovalar kullanın. Tüm yıl boyunca şifalı aromatik kuşburnu çayı için ve sağlıklı olun.
