Sihirli şiş: bir büfe için bir tarif

Festival masa için şiş tarifleri çok çeşitli olabilir.

Satın alınanlar gibi kanepeler yapabilirsinizBir bakkal (zeytin, yengeç çubukları, peynir, turşu) ve omlet, krep, lezzetli hamur işleri veya ev yapımı et parçaları. Tek ihtiyacınız olan çok renkli şiş satın almak. Yemek tarifleri, basit ve çok değil, bu yazıda vereceğiz. Deney yapalım!

Sıradışı şiş. Gözleme Kanepeler Tarif

Bu güzel ve kullanışlı atıştırmalık servis edilebilir.onların hayal gücü ve tadı doğrultusunda. Her durumda, tatil masanızı süsleyebilir. Her kanepe bir plastik şiş gerektirir. Tarif, yarım litre süt, üç yumurta, iki bardak un ve bir kaşık şeker ile kendinize krep yapmanızı önerir. Mümkünse, olabildiğince ince ve aynı zamanda güçlü olmalıdırlar.

Krepleri soğutun ve dolguyu pişirin.Bunu yapmak için yarım kilogram peynir ya da tek tip yağlı peynir, yarım küçük zeytin konservesi (çekirdeksiz) ve orta miktarda hafif tuzlu somon alın. Diğer balıklar da kullanılabilir - chum somon, alabalık, hatta ringa balığı. İlk önce, bir tabak peynirli ve balıklı gözleme keki gibi bir şey yapın. İlk gözleme, daha sonraları süzme peynir ile yağlanmalıdır - ince bir tabaka ile somon parçalarını ayırın. Böylece, alternatif katmanlar.

Krep ve dolgu bittikten sonra, kanepelerin kesilmesi görevine sahip olacaksınız. Her biri bir şiş tarafından birarada tutulacak. Tarif, kreplerin dilimlendiğinde hareket etmemesi gerektiğini gösteriyor.

Aksi takdirde estetik olarak sonuçlanacaktır.Krep katmanlarını rahatça ve güzel bir şekilde kesebilmek için, bir çerez kesici, bir pizza bıçağı veya kanepeler için özel formlar kullanın. Krepleri hemen şiş ile düzelterek hareket etmemelerini sağlayabilirsiniz. Her mezeye servis yapın, zeytin, otlar ve domates dilimleri ile süsleyin.

Şiş üzerinde mantar ponponları

Yarım kilo puf böreği alın, 300taze küçük petrol gr'ı, 150 g Gouda veya Cheddar peyniri, yumurta, susam, biber. Her atıştırmalık porsiyon için, ayrı bir tahta şişden birine ihtiyacınız olacak - tarif size yeterince uzun olacağını gösteriyor. Mantarları durulayıp kurulayın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Kuru bir tavada baharat ile beş dakika kızartın. Bir plaka üzerinde soğutun. Peyniri, mantarlarla aynı büyüklükte küpler halinde doğrayın. Hamuru çözün ve 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, atıştırmayı birleştirin. Bir şiş, alternatif, peynir ve mantar parçaları üzerinde ip. Kenarlarda birkaç santimetre bırakın. Her şişi puf böreği ile sarın. Şeridin dolguyu sıkıca sardığından emin olun, aksi takdirde ısınırsa peynir sızabilir. Kenarları sabitleyin ve yapıştırın - daha sonra pişirme sürecinde atıştırmalık şeklini koruyacaktır. Bunu yapmak için, hamuru biraz soğuk suyla nemlendirin. Parşömen üzerine bir fırın tepsisine koyun, sarısı yağlayın, susam serpin, kahverengi bir kabuk görünene kadar bir saat çeyrek pişirin. Peynirin yanı sıra, şiş üzerine doymuş tadı olan jambon ekebilirsin. Aynı zamanda küpler halinde kesilmesi gerekir. Mantarları şifalı otlarla veya en sevdiğiniz baharatlarla serpebilirsiniz.