Yazımızda lezzetten bahsetmek istiyoruz.meyveli tatlı. Tropikanka, bol taze meyve ve çilek içeren bir muhallebi pastasıdır. Çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve kuru kekleri sevmeyen, ancak lezzetli kremalı bir kütleyi tercih eden tatlı uzmanlarına hitap edecek.
Muhallebi kek yapmak için ne gerekirTropicanka? İçeriği çok basit ve her hostes için erişilebilir. Tatlı, çok hızlı ve gereksiz güçlükler olmadan yapılır. Tabii ki, yılın herhangi bir zamanında pişirilebilir, ancak çok hafif, parlak ve havadar olduğu ve bir nedenle yazla ilişkilendirildiği ortaya çıkıyor. Tropicanka kekini choux böreği ile yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
Muhallebi için:
Bugün ile lezzetli bir ikram hazırlıyoruzegzotik adı "Tropicanka". Bu pasta kesinlikle tüm tatlı dişleri memnun edecek. İsmin kendisi, içindeki egzotik bileşenlerin varlığını gösterir. Hazırlanması için portakal, kivi, muz, mandalina, nar kullanabilirsiniz.
Bu tatlının bazı özellikleri var. Hazırlanması için sıra dışı kekler kullanılır. Daha çok tek tek hücrelerden oluşan bir ızgara gibidirler. Bu, inceliğe hafiflik vermek için bilinçli olarak yapılır. "Tropikanka" - lezzetli ve narin kek. Ana kısmı meyve ve muhallebi. Pek çok tatlıya dondurma tadına benziyor.
Bu nedenle, hazırlanması için, önceden kağıt üzerinde gelecekteki keklerin bir diyagramını çizmeniz gerekir. İki tane varsa daha iyidir: çapraz çizgiler ve sıradan kareler ile.
Sonra muhallebi yapmaya devam edebilirsiniz.Ölçek. Ateşe bir tencere su ve tereyağı koyun. Onları kaynatın. Sonra yavaş yavaş un ekleyin, iyice karıştırın, altta beyaz bir film görünene kadar hamurun birkaç dakika kaynamasına izin verin.
Daha sonra hamur başka bir kaba aktarılmalı vebiraz soğumaya bırakın ve ancak o zaman yavaş yavaş yumurtaları ekleyin. Hamur pürüzsüz olmalıdır. Sonra bir hamur torbasına koyun ve geniş bir ağızlık kullanarak fırın tepsisine bir ızgara çizin. Üç veya dört tane böyle kek yapabilirsiniz. Açık kırmızı bir renk görünene kadar iki yüz derecelik bir sıcaklıkta pişirmeniz gerekir.
Kek, esasen kremaya batırılmış bir meyve ve meyve karışımıdır. Bu, ikincisinin tadının çok önemli olduğu anlamına gelir. Tarifimizde muhallebi kullanıyoruz.
Aşağıdaki gibi hazırlar. Süt şekerle ısıtılır. Ayrı bir kapta nişasta yarım bardak sütle seyreltilir, yumurtalar eklenir. Ve bütün bu karışım şekerli sütün içine dökülür ve koyulaşana kadar pişirilir. Vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.
Krema biraz soğuduğunda ekleyintereyağı ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Yani Tropicanka pastamız neredeyse hazır. Yemek tarifi hiç de karmaşık değil. Mesele küçük kalıyor ... Onu tek bir bütün halinde toplamak gerekiyor.
İlk pastayı tabağa koymalısın ve çokkrema ile iyice yağlayın, üzerine doğranmış çekirdeksiz meyveler ve meyveler ekleyin. Sonra, bir sonraki pastayı farklı bir desenle koyun. Biraz sarkması için biraz aşağı bastırmanızı tavsiye ederiz. Üzerine krema, ardından meyve de sürüyoruz. Tüm keklerde benzer manipülasyonlar yapıyoruz. Demek Tropicanka keki hazır. Adım adım bir tarif, hazırlanmasının hızına ve basitliğine tanıklık eder. Şimdi en ilginç kısma geçebilirsiniz - dekorasyon.
Tropicanka keki nasıl dekore edilir? Bir tatlı tatlı yapma tarifi, bu puanla ilgili kesin reçeteler içermiyor. Pastanın üst tabakasını ve yanlarını beyaz shanti ile süslemenizi öneririz. Bu seçenek daha şenlikli çıkıyor. Kendiniz için lezzetli bir yemek hazırlıyorsanız, o zaman sadece muhallebi ile geçebilirsiniz. Dilimlenmiş meyveler ve meyveler üstüne serilir.
Ya da jöleyi meyvelerle birlikte pastanın üst tabakasına dökün. Bu seçenek daha karmaşıktır. Ancak çok etkileyici görünüyor. Ve meyveler yıpranmayacak.
Pastanın üst tabakasını süslemek için hamur işi için özel jöle satın alabilirsiniz. Normalden farklıdır, çünkü çok çabuk sertleşir, bu da çok hızlı uygulanması gerektiği anlamına gelir.
Doldurma şu şekilde yapılır:
Bu şekerleme karışımı yeterince hızlısertleşir ve bu nedenle katman tamamen eşit olmayabilir. Ama bunda yanlış bir şey yok. Her şey düzeltilebilir. Fazla jöle tabakası sertleştikten sonra sıcak bıçakla temizlenebilir. Ve meyveyi döktüğümüz için hiçbir düzensizlik görünmeyecek.
Ayrıca satın alabileceğiniz pastayı süslemek içindüzenli anlık jöle. Paket üzerindeki talimatlara göre seyreltilir. Sonra biraz soğur. Bir mutfak fırçası veya kaşık kullanılarak üstteki kek, meyvelerle birlikte bir jelatin solüsyonu ile kaplanır ve yirmi dakika buzdolabına gönderilir. Bu süre zarfında biraz kapmak için zamanı olacak. Daha sonra kalan jelatin sıvı bir duruma ısıtılmalı ve daha sonra orijinal tabakaya çok dikkatli bir şekilde dökülmelidir. Daha sonra, pişmiş yiyecekler tamamen katılaşması için soğuk bir yere konulmalıdır.
Tropikanka (kek) çok çabuk hazırlanır veharika bir tatil seçeneğidir. Ancak, garip bir şekilde, karışık incelemelere sahip. Çok miktarda krema seven, tatlı dişi olanlar tarafından beğenilir. Kuru, işlenmemiş keklerin olmamasından memnun kalacaklar. Kek, hafifliği ve havadarlığı, meyvemsi tadı ile dikkat çekiyor.
Bazı ev kadınları, bitmiş olanın gizliliğinden bahsediyorÜrün:% s. Bununla birlikte, bu yalnızca yanlış seçilmiş meyvelere tanıklık eder. Yine de, bireysel zevk tercihlerini hesaba katmanız gerekir. Tatlılardan pek hoşlanmıyorsanız, ekşi meyveler ekleyin veya kremaya daha az şeker koyun. Tarifi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Öyleyse, böyle tatlı bir mucize pişirmeye karar verirken, önce muhallebi sevip sevmediğinizi düşünün ve ancak o zaman sevdiğiniz meyveleri ve meyveleri alın.
