Süzme peynirli güveç - çocukluktan gelen bir tat

Her insanın kendi çocukluğu vardırbelli bir unutulmaz tat. Bize nostaljiye neden olur, en iyi kaygısız yıllara döner. Birçoğu için, anaokulunda hazırlanan yiyeceklerin lezzetiyle ilişkilidir. Bu yemeklerden biri de lor güveçidir. Çocukların anaokulunda en sevdiği yemek oldu. Tatlı, ağzında eriyen, tüm hafta boyunca merakla bekledi.

Süzme peynirli güveç: klasik yemek tarifi

Yalınayak çocukluk atmosferine dalmak,evde bir anaokulu süzme peynir güveç hazırlanması. Bu yemeği hazırlamak için, tüm bileşenler belli bir oranda alınır. Yarım kilogramlık bir süzme peynir, elli gram süt, elli gram tereyağı, iki yumurta, yüz gram şeker ve irmik gerektirir. Hepsi iyice karıştırıldı ve kırk dakika boyunca mangoyu şişirmeye bıraktı. Bundan sonra kütle, bir fırında yağlanmış bir forma ve margarine aktarılır. Güveç, kabuklu bir kabuk görünene kadar pişirin. Ekşi krema ile servis yapın. İstenirse, kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyebilirsiniz. Süzme peynirli güveyi daha havadar yapmak için, bir bardak kıvrılmış süt veya kefir ve bir tutam kabartma tozu ekleyiniz.

Çocuk peynirli güveç

Süzme peynir büyüyen bir çocuğun vücudu için çok yararlıdır,ama bütün çocuklar zevkle yemiyorlar. Çocuklar için yumuşak bir süzme peynirli güveç yapabilirsiniz. Çocuklar bu tatlı ve havadar yemeğe bayılacaklar. Ek olarak, ısıl işlemden sonra lor daha iyi emilir. Bu güveç süzme peynir, yumurta, şeker, ekşi krema ve süslemelerden yapılır. Yüz gram ekşi krema, iki yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı irmik ile karıştırılmış dört yüz gram peynir, daha sonra elde edilen kütleyi bir karıştırıcı ile çırpmıştır. İki yumurtanın beyazları, sabit bir köpüğe dört kaşık şekerle çırpılır. Her iki kitle de dikkatlice birleştirilmelidir. Hamur yağlanmış bir forma dökülür ve yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta pişirilir.

Süzme peynirli güveç "Paris"

Prensipte, bu yemeği pişirmek için tariflerepeyce var. Örneğin, güzel "Paris" adı altında süzme peynirli güveç (bazen "Fransızca" da denir). Bu yemek bir turtayı andırıyor. Hamur için bir paket margarin, üçüncü bir bardak şeker ve iki bardak un ile öğütülür. Hamur kırıntısı ortaya çıkıyor. Üç bölüme ayrılmalıdır. Hamurun üçte ikisini yağlı bir margarinin üzerine dökün. Sonra elde edilen tabakaya dolguyu yerleştirin ve hamur artıklarıyla örtün. Dolgu olarak, bir bardak şeker ve iki yumurta ile karıştırılmış iki paket süzme peynir kullanın. 180 derece fırında pişirin. Bu güveç herhangi bir tatil masasına harika bir ektir. Lezzetli, çekici ve iştah açıcı bir görünüme sahip.

Lor güveç sadece lezzetli değil, aynı zamandayararlı. Hayvansal proteinin yanı sıra kemik ve kas dokusunun büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan çok miktarda kalsiyum içerirler. Ancak, yumurtaların ve margarinin, ateroskleroza neden olabilecek yüksek miktarda kolesterol içerdiği unutulmamalıdır.