Kokusu yemek nasıl: fotoğrafları ile yemek tarifleri

Kokusu nasıl pişirilir?Bu balık küçük boyutu ve taze salatalık hoş hafif aroması ile ayırt edilir. İlk bakışta, içinde çok az et olduğu ve yiyecek hiçbir şey olmadığı görülüyor. Ancak bu tamamen doğru değil.

Bu balığı doğru pişirirseniz, tadına kırmızı türler bile vermez. Sonuç, balık severlerin lezzetini bozacak orijinal yemekler.

Bir tavada lezzetli kokusu nasıl pişirilir?

Bu tarifte sadece birkaçı kullanılır.Evde her zaman bulunan malzemeler. Önceden, sadece taze, 1 kg eritilmiş çikolata almak gerekir. Ama böyle bir olasılık yoksa, o zaman dondurulmuş olan yapacak.

Ayrıca ekmek ve un hazırlamak için gerekli olanYumurtalar İlk olarak, balıklar iyice yıkanır. Bazı metresler bağırsakları kaldırırken, bazıları da çıkarmaz. Balıkları pişirdikten sonra acı bir tada sahip olmamaları için bunların çıkarılması önerilir.

Büyük bir kapta smelt ile iyi karışırtuz ile. Sonra her taraftan unu batırır. Yumurtalar ayrı bir kapta çatalla dövülür. Undan sonra, balık bir yumurtaya batırılır ve bitkisel yağ ile tavaya gönderilir.

Balık bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartılır. Yemek hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir.

Fırında lezzetli kokular nasıl pişirilir?

Tarif çok basit ve malzemelerin alımı için yüksek nakit maliyeti gerektirmez. 0.7 kg kokunun çözülmesi ve tartıların ve iç organların çıkarılması gerekir. Başlar da kesilmiş.

Balıklar iyice yıkanır ve kağıt havluların üzerine yerleştirilir. Sonra kokusu tuz ve baharatlarla iyice karıştırılır. Geniş bir folyo tabakası ikiye bölünmüştür.

İçeride zeytinyağı ile iyi yağlanır.Pişmiş kokusu buraya serilir. 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı yarım limon suyuyla karıştırılır. Bu sos üzerine balık serpilir ve baharatlar ilave edilir.

Koku üzerine birkaç defne yaprağı ve karabiber koydu. Çanak folyo ile kaplanır ve 200 ° C'ye fırına gönderilir.⁰. Orada 15 dakika pişirilir. Sonra folyo açılır ve balıklar gevrekleşmek için 10 dakika daha hazırlanır.

klasik

Bir tavada kokusu nasıl pişirilir? Genellikle "St.Petersburg" olarak adlandırılan klasik tarifi kullanabilirsiniz. Hazırlanması için 1 kg koklama, un ve baharatlara ihtiyacınız olacak.

Bu yemeğin bira için lezzetli bir aperatif olarak hizmet verecek. Balık yıkanır ve viscera ile temizlenir. Daha sonra bir kağıt havlu ile yıkanır ve kurutulur.

Koku, evde bulunan tuz ve baharatlarla bulaşır. Balık, unun her tarafından parçalanır ve kokusuz bitkisel yağ ile bir tavada kızartılır.

Ateşin büyük yapılması gerekir.Bu durumda, kokusu lezzetli bir gevrek olacak. Her iki tarafta da balık kızartılır. Aşırı yağı çıkarmak için, 5-10 dakika pişirdikten sonra kağıt havluların üzerine yayın.

marine

Bu adım adım tarif, lezzetli, hafif tuzlu bir balık hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

1. İlk önce, 12 büyük koku temizlenmeli ve baş kesilmelidir. Balıklar iyi yıkanmış.
2. Kabuğu soymayan küçük bir havuç ince küpler halinde kesilir.
3. Smelt birkaç 5-7 dakika kaynatmaya ihtiyaç duyar. Bir tencere kaynar su kullanabilir ve üzerine metal bir elek koyabilirsiniz. O zaman balıkları soğumaya bırakın.
4. Limon büyük dilimler halinde kesilir.
5. Bir soğan yarım halkalar halinde kesilir.
6. Turşuyu hazırlamak. Bir tencerede 250 ml karışık su ve sirke. Tüm sebzeler ve limon buraya gönderilir. 1 çay kaşığı eklendi. tuz. 15 dakika kısık ateşte kaynar.
7. Marine soğuduğunda balıkla doldurulur. Kap bir kapakla kaplanır ve 48 saat boyunca serin bir yere gönderilir.

Hazır kokular buzdolabında 2 hafta saklanabilir.

Balık turşusu

Bu ilk kurs, çeşitli ev menüleri için mükemmel bir seçenek olacaktır. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 200 g kokusu;
• 100 g inci arpa;
• 100 ml süt;
• 50 gr beyaz ekmek.

Ayrıca sebze gerekir. Tarifine göre havuç (1 adet), Maydanoz kökü, soğan, turşu hazırlamak gerekir. Baharatlardan sadece tuz ve karabiber kullanabilirsiniz.

Tavaya 1,5 litre su dökün. Buraya bir balık yerleştirilir ve et suyu yarım saat pişirilir. Daha sonra filtrelenir ve kemiklerden demonte edilir. Şimdi sebzeleri yapabilirsiniz.

Havuç ve maydanoz kökü ince doğranmışpipet. Soğan yarım halkalarda doğranır. Sebzeler altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartılır. Şu anda, salatalık turşusu orta nozula sürün. Kavurmaya giderler. Tüm kütle 10 dakika daha pişirilmelidir.

Ayrı bir tavada, arpa yarım pişene kadar pişirilir. Sonra bir kevgirden atılır. Et suyu ile tava ateşe verilir ve kaynatılır. Krup buraya gönderilir.

15 dakika sonra tavaya ekleyinpişmiş kızartma. Çorba pişirilirken balık köftesi pişirmeniz gerekir. Bunu yapmak için, haşlanmış balık bir kıyma makinesinden geçirilir veya bir blender tarafından öğütülür. Kıyılmış ekmeğe eklenir, sütle ıslatılır, 1 çorba kaşığı. l. tereyağı ve tuz. İyi karışır.

Kıyılmış etten küçük köfte oluşur.Çorbaya gidiyorlar. 10 dakika daha kaynatın. Tavayı ateşten çıkarmadan önce içine bir defne yaprağı yerleştirilir ve turşu tadı için tuzlanır. İsterseniz, bir tutam siyah öğütülmüş biber ekleyebilirsiniz.

Bir tencerede pişmiş

Fırında kokusu nasıl pişirilir? Toprak kapta lezzetli ve kokulu bir yemek hazırlamayı mümkün kılan ilginç bir tarif var.

1. 250 g soğan soyulur ve ince yarım halkalar halinde kesilir.
2. 400 g kokusu öğütülür. Bunu yapmak için kafaları ve kuyrukları kesin. Daha sonra, her balıkta ortada dikey bir kesi yapılır ve bir sırt çıkarılır. Her kokulardan bir fileto almalısınız.
3. Bezelye dibine bir soğan tabakası serilir. Sonra fileto geliyor. Sopa ve osuruyor. Soğanların geri kalanı üstüne serilir. Baharatlarla da tatlandırılır.
4. Küçük parçalar halinde soğan 20 g tereyağı serilir.
5. Tencere kapatılır ve 200 ° C sıcaklıkta bir saat boyunca fırına gönderilir.⁰.

Bitmiş yemek sıcak servis edilir. Bir sos olarak ekşi krema kullanabilirsiniz.

Piknik için

Doğada öğle yemeği için kokusu nasıl pişirilir?Tarif çok basit ve sonuç tüm aile üyelerine hitap edecek. Hazırlamak için 500 g balığı yıkamanız ve bir kağıt havluyla boşaltmanız gerekir.

Balıklar tuzlanır ve bitkisel yağ ile yağlanır. Kazıkta ızgaraya gider. Şu anda, 50 g sert peynir ovulur ve 1 yemek kaşığı eritilir. l. tereyağı.

Hazır balıklar tabağa konur. Bitkisel yağ ile dökülür ve peynir serpilir. İstenirse, ince doğranmış yeşillikler ile biraz dekore edilebilir.

Multicooker'de

Yavaş bir tencerede lezzetli bir koku nasıl pişirilir? Çok fazla ev hanımı evlerinde bu tekniğe sahiptir. Pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır. İçinde küçük bir kokulu balık da pişirebilirsiniz.

1. Üç orta boy soğan yarım halkalara kesilir. Bitkisel yağ içeren çok pişiriciden bir kaseye konur ve 10 dakika boyunca özel bir modda kızartılır.
2. Kendi suyunda domatesler buraya eklenir (mağazada 250 ml satın alın).
3. 1 kg kokusu temizlenir ve iyice yıkanır.
4. Balık kasedeki toplam kütleye yerleştirilir. Çanak tuzlanmış ve biberli. Kâseye bir defne yaprağı yerleştirilir. Tüm bileşenler yavaşça karıştırılır.
5. Yavaş pişirici "söndürme" olarak ayarlanmıştır. Çanak kapalı bir kapak altında yarım saat pişirilir. Sonra 10 dakika hala ısrar ediyor.

Koku, otlar serpilir, sıcak bir şekilde servis edilir.