Bayram yok, büyük bir kutlama mı yoksaaile yemeği, ekmek olmadan ücretsiz. Mağazada satın alabilir ya da kendin pişirebilirsin. İlk seçenek en hızlı, ikincisi ise en lezzetli olanı. Ama ekmek nedir? Günümüzde üreticiler, gelenekselden moderne geniş bir form yelpazesi sunuyor. Sadece sizin için doğru olanı seçmek için kalır.
Dökme demir bakeware ısınıreşit ama yeterince uzun. Formlar pratik olarak deforme olmaz ve uzun süre boyunca hizmet eder. İçlerinde ekmek iyi pişirilir. Ekmek için bu tür formları ne kadar uzun kullanırsanız, içlerinde o kadar az pişirme yanar. Gerçek şu ki dökme demir yağı emer ve zamanla yüzeyde doğal bir yapışmaz koruma oluşur. Eksiklikleri çok ağırlık ve kırılganlık belirtilebilir.
Paslanmaz çelik kalıplar hafif ve dayanıklıdır.İnce duvarlar nedeniyle içlerindeki ekmek, dökme demir için gerekenden daha hızlı ve daha düşük bir sıcaklıkta pişirilir. Paslanmaz çelik ekmek şeklinde tadı ve görsel kalitesini kaybetmez. Malzemenin kendisi asitlerden ve alkalilerden etkilenmez. Parlak şekiller daha hijyeniktir. Mat, mekanik gerilmelere karşı oldukça dayanıklıdır.
Bu tür formlar yavaşça ısınır.Bu nedenle, pişirme eşit şekilde pişirilir. Ayrıca, seramik ürünler çekici bir görünüme sahiptir. Bu, masaya servis yapmak için hamur işlerini ekmek tavasından çıkarmamayı mümkün kılar. Ancak seramiklerin çok fazla kusuru var. İlk olarak, ürünleri ağır. İkincisi, malzeme gözenekli bir yapıya sahiptir. Seramikler mikro çatlaklardan nemi emer ve sonunda çöker. Üçüncüsü, sadece soğuk bir fırına koyun, aksi takdirde sıcaklık düşmesinden dolayı form çatlar.
Bu ekmek tavası kullanışlıdır çünküşeffaf duvarlar. Pişirme sürecini kolaylıkla kontrol edebilirsiniz. Isıya dayanıklı cam, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında herhangi bir madde salmadığından gıdanın tadını etkilemez. Malzeme ısıyı iyi iletmez, bu nedenle kalıptaki pişmiş ürünler yavaşça soğur.
Bu modern ekmek formları çok fazlaliyakat. -60 ila +280 derece arasındaki sıcaklıklara dayanabilirler. Onları pişirmek yanmaz ve çıkarılması kolaydır. Bunu yapmak için, formu ters çevirin. Ve ne çeşitli şekil, boyut ve renklerde! Büyük kare veya oval ekmek veya küçük yuvarlak çörekler yapabilirsiniz.
Unlu mamullerin sadece olmasını istiyorsanızlezzetli, ama aynı zamanda güzel, sonra kabartmalı tabanı ve duvarları olan ekmek için formları seçin. Silikon, yiyeceklerin tadını etkilemez ve temizlenmesi kolaydır. Ancak malzemenin esneklik gibi böyle bir avantajı dezavantaja dönüşebilmektedir. Uzun süre yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında şekil eğrilir. Ve içinde ekmek yerine kek pişirmeye karar verirseniz, hamurun dökülme riski vardır. Ancak üreticiler, metal bir çerçevede kalıpları serbest bırakarak bu sorunu çözdüler. Şimdi onları fırına getirmek zor olmayacak.
Hangi ekmek kalıbını seçerseniz seçin: dökme demir, seramik, silikon ve diğerleri, sevgiyle ve iyi bir ruh hali ile pişirin ve en lezzetli hamur işlerini alacaksınız.
