Якщо спортсмен нічого не знає про харчування, м'язийому не наростити. Здавалося б - який зв'язок? Тренуйся більше, підсилюй навантаження - і м'язи будуть рости самі собою. Але це не вірно, правильне харчування для росту м'язів має велике значення. Притому мова йде саме про правильне харчування, яке відрізняється від того, що і як їсть звичайна людина, не зайнятий виснажливими тренуваннями. Тут потрібен індивідуальний підхід до кожного спортсмена з урахуванням його віку, статі, інтенсивності навантажень, статури.
Правильне харчування для росту м'язів обов'язковомає включати не тільки жири, білки і вуглеводи, але також вітаміни і мікроелементи. Щоденне меню спортсмена має бути різноманітним і включати продукти з усіх груп. Це молочні продукти, м'ясні, риба, яйця, жири, кондитерські та борошняні вироби, овочі і фрукти. Молочні та м'ясні продукти повинні займати основне місце в раціоні харчування, так як саме вони сприяють в більшій мірі нарощування м'язової маси. Білок необхідно споживати в день з такого розрахунку: 2г помножити на власну вагу в кілограмах.
Якщо ви не знаєте, як правильно харчуватися притренуваннях, ваші навантаження можуть спалювати накопичену енергію - і тоді вони втрачають сенс. Вуглеводи дають енергію всьому організму і їх треба вживати правильно. Вуглеводи діляться на дві групи: швидкі і повільні. До тренування потрібні другі, які повільніше перетравлюються, а значить, довше будуть тримати м'язи в тонусі. Їх містять такі продукти, як картопля, рис і вівсянка. Швидкі вуглеводи теж потрібні, але їх вживати треба після тренування, це дасть м'язам енергію, розтрачену в ході виконання фізичних навантажень. Сюди відносяться мед, варення, родзинки і кондитерські вироби.
Якщо дати загальне визначення, як правильнохарчуватися спортсменам, найважливіше, що треба знати - в харчуванні має бути різноманітність і приймати їжу потрібно, як мінімум, п'ять разів за добу. І ще треба пам'ятати, що м'язи нарощуються під час відпочинку, а не під час тренувань. Висновок: потрібен повноцінний відпочинок, так як зростання м'язової маси безпосередньо залежить від правильного співвідношення харчування, фізичних навантажень і відпочинку. І не можна забувати про воду, інакше при недостатньому надходженні води в організм м'язи будуть просто руйнуватися.
Багато хто вважає, що жири не потрібні в раціоні.Це в корені невірно. Правильне харчування для росту м'язів обов'язково має включати жири. Вони містять калорії, необхідні для людини, регулярно займається в тренажерному залі. До того ж, відсутність жирів може позначитися на статевої функції, так як синтез тестостерону неможливий без жирів. Споживання їх повинно бути дозовано і в міру, щоб не отримати зайву вагу. Якщо спортсмен вживає яйця, горіхи, сир, насіння і рослинне масло, то кількість жирів буде достатнім.
Правильне харчування для росту м'язів обов'язковомає включати овочі і фрукти, а також соки, краще за все, якщо це буде фреш. Зі свіжими овочами та фруктами в сезоні літо-осінь проблем немає, а ось взимку і навесні треба налягати на сухофрукти - родзинки, курага, інжир містять в собі достатньо корисних речовин. До того ж, збалансоване харчування не виключає вживання мультивітамінів. І, звичайно ж, в харчуванні не повинно бути ніяких фастфудів, а також надмірно термічно обробленої їжі.
Загальні рекомендації по збалансованому харчуваннюдля спортсменів містять поради поменше вживати солі і цукру, тваринні жири максимально замінювати рослинними. Завдання, які має вирішувати харчування: забезпечення достатньою кількістю калорій, вітамінів і мінералів, зменшення прошарку жиру, і відповідно, збільшення м'язів тіла. В результаті має бути досягнутий оптимальний гормональний фон, який дозволить домогтися максимального результату.
