Як готується лінива лазіння?Рецепт з лавашем відомий небагатьом. Адже таке блюдо прийнято робити з використанням спеціального тесту або напівфабрикату, який можна придбати в магазині або замісити самостійно.
Отже, як в домашніх умовах робиться лінивалазіння? Рецепт з лавашем ми розглянемо трохи далі. Крім цього, з представленої статті ви дізнаєтеся, який соус краще використовувати для створення такого швидкого страви.
Досвідчені господині і кулінари знають десятки способів приготування цієї страви. Ми ж представимо вам самі прості і доступні з них.
Отже, нам необхідно наступне:
Рецепти лазаньї з лавашем є найпростішими. Адже для приготування таких страв не потрібно купувати багато інгредієнтів, а також приділяти даному процесу велику кількість часу.
Перш ніж здійснити задумане, необхіднопідготувати всі компоненти. Для початку слід подрібнити в м'ясорубці свинину, яловичину і ріпчасті цибулини, а потім додати до них перець і сіль. Далі потрібно окремо помити помідори і очистити їх від шкірки, попередньо заливши окропом. Після цього томати рекомендується подрібнити блендером або просто дрібно нашаткувати. Що стосується твердого сиру, то його необхідно натерти на тертці.
Лінива лазіння, кулінарний рецепт якоїпредставлений в даній статті, виходить дуже смачною і соковитою. Перш ніж помістити дане блюдо в духовку, слід підготувати всі інгредієнти. Змішаний фарш необхідно викласти в сковороду і тушкувати у власному соку близько ¼ години. Далі до м'ясного виробу слід додати подрібнені томати і спеції. У такому складі продукти бажано готувати в тому ж режимі ще хвилин 10-15.
Крім фаршу, термічній обробці потрібнопіддати і молоко. Його необхідно влити в миску, закип'ятити, а потім поступово всипати білу муку, сіль і перець. У підсумку ви повинні отримати густий молочний соус.
Як формується лінива лазіння?Рецепт з лавашем вимагає використання глибокої форми. На її дно необхідно викласти 1/5 частину фаршу, а потім помістити нарізаний за розмірами лист лаваша, знову м'ясний виріб і т. Д. В результаті таких дій ви повинні отримати повноцінну лазанью, яку слід залити молочним соусом і засипати тертим сиром. Далі сформований обід потрібно поставити в розігріту духовку і готувати протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів. За цей час страва повинна добре схопитися.
Після того як блюдо запече в духовці, його слід вийняти і трохи остудити. Далі лазанью необхідно нарізати на шматочки і розподілити по тарілках.
Хочеться сказати про те, що за своїми смаковимиякостям таке блюдо практично нічим не відрізняється від того, що робиться з використанням магазинних напівфабрикатів або самостійно замішаного тіста.
Як говорилося вище, таке блюдо можна робитипо різному. Ми вже розповіли про те, як готувати лазанью на основі змішаного фаршу. Але якщо ви хочете отримати більш пісний обід, то замість яловичини і свинини рекомендуємо використовувати курячі грудки.
Отже, нам необхідно:
Ми вже розповіли про те, як робитьсякласична лінива лазіння. Рецепт з лавашем може передбачати використання і інших компонентів. Так, для приготування менш калорійного блюда ми вирішили замінити свинину і яловичину курячими грудками. Їх слід очистити від кісточок і шкірки, а потім прокрутити через м'ясорубку разом з цибулинами. Далі отриманий фарш необхідно викласти в сковороду, додати томатну пасту, спеції і тушкувати у власному соку протягом півгодини.
Також потрібно окремо зробити і сметанний соус.Для цього вершки слід з'єднати з пшеничним борошном і ретельно перемішати. Додавши до інгредієнтів сметану, їх необхідно поставити на слабкий вогонь і довести до кипіння. На завершення підготовки основних інгредієнтів потрібно натерти на тертці твердий сир.
Лінива лазіння з курячим фаршем формується вточності так само, як і вищепредставленими варіант. Для цього необхідно взяти глибоку форму, а потім по черзі викласти в неї фарш, лист лаваша і т. Д. На завершення блюдо потрібно залити сметанним соусом і обсипати тертим сиром. У такому вигляді лазанью слід готувати при температурі 210 градусів протягом 20 хвилин.
