За допомогою мультиварки готувати улюблені стравистає значно простіше. Крім того, так вони часто корисніше звичайних. Навіть трудомістка їжа виходить швидше, наприклад, приготувати тушковану картоплю в мультиварці можна хвилин за сорок. При цьому, весь цей час можна буде займатися своїми справами - помішувати й стежити за готовністю ні до чого. Отже, вирішено - на друге буде картопля, тушкована в мультиварці. Як же її приготувати?
Рецепт тушкованої картоплі з м'ясом
Якщо ви хочете приготувати більш дієтичне блюдо, візьміть нежирне м'ясо, наприклад, телятину, а якщо важливо зробити щось ситне - вибирайте свинину. Для приготування вам знадобиться:
У будь-якому пристрої є потрібні для рецепта режими, тому така картопля, тушкована в мультиварці, доступна будь-власниці цього чудового приладу, незалежно від його моделі.
Отже, очистіть і наріжте бульби на четвертинкиабо скибочки. Розріжте невеликими шматками м'ясо. Налийте в мультиварку рослинне масло, включите режим «жарка» і обсмажте свинину або телятину. Через деякий час додайте нашатковану цибулю і натерту на тертці моркву. Чверть години - і можна закладати і картоплю. Додайте води, вона повинна бути на одному рівні з продуктами. Якщо вода повністю закриє їх, вийде багато бульйону. Посоліть, приправте і включіть режим "гасіння". Сорок хвилин - і картопля, тушкована в мультиварці, готова до подачі на стіл. Перевага цієї страви в тому, що воно не вимагає доповнень - це і апетитний гарнір, і ситне м'ясо одночасно.
Курка і картопля, тушкована в мультиварці
На підготовку цього блюда разом з усіма приготуваннями піде близько півтори години. Вам буде потрібно:
Добре промийте м'ясо і наріжте його на невеликішматки. Налийте в чашу мультиварки масла, включіть режим «випічка» і обсмажте курку до золотистої скоринки, не закриваючи кришку, приправивши і посолити м'ясо за смаком. Тим часом очистіть картопля і наріжте кубиками або соломкою, очистіть і наріжте ріпчасту цибулю. Надішліть його до курки для обсмажування. Якщо більше віддаєте перевагу цибулю варений, смажити не потрібно. Викладіть до курки і картоплю, і цибулю, якщо ви вирішили його відварити, додайте ще спецій і все акуратно перемішайте. Залийте мінеральною водою так, щоб м'ясо було повністю нею закрито. Увімкніть режим «гасіння» і готуйте близько години. Блюдо вийде ще смачніше, якщо перед подачею до столу його посипати крупно натертим сиром.
Тушонка з картоплею (в мультиварці)
Наріжте цибулю, а моркву потріть на тертці,картоплю наріжте кубиками, а тушонку розімніть вилкою. Налийте в пристрій трохи масла і десять хвилин обсмажуйте морква з цибулею. Додайте картоплю і тушонку, приправте і включіть режим «гречка». Півгодини - і картопля, тушкована в мультиварці, вже готова.
