Багато дівчат, сідаючи на дієту, починають жорсткосебе обмежувати і в кінці кінців зриваються. Але ж так просто підібрати режим харчування, при якому дозволяється побалувати себе якимось улюбленим продуктом. Сир люблять багато людей, але на дієті він заборонений через велику жирності і калорійності. Сир по Дюканов, рецепт якого ви знайдете в даній статті, не тільки дуже смачний і ніжний, але ще і низькокалорійний, дозволений продукт. Худніть смачно!
Режим харчування, розроблений французьким дієтологом П'єром Дюканов, є високобілковим, тобто вживання вуглеводів під час нього різко знижується. Дієта розділена на 4 етапи:
Протягом всієї дієти необхідно пити велику кількість чистої води і вживати вівсяні висівки.
Смачний сир, який порадує не тільки людей,стежать за харчуванням, а й всю родину, приготувати нескладно. Для цього візьміть три літри молока, літр кефіру (всі молочні продукти, згідно з правилами дієти, використовуються знежирені), 6 яєць, 4 чайні ложки солі. Вилийте молоко в каструлю і, помішуючи, доведіть його до кипіння. Яйця і кефір збийте за допомогою міксера або блендера. У кипляче молоко влийте отриману суміш і знову доведіть до кипіння. На дно друшляка помістіть чисту марлю і злийте молоко. Сирна сироватка, потрібна вам, залишиться на дні посуду. Зачекайте, поки стече зайва вода. Домашній сир по Дюканов, рецепт якого ви прочитали, необхідно помістити під гніт приблизно на 7 годин. Готовий продукт дуже ніжний і смачний. Якщо ви вже не раз готували такий сир і його смак вам набрид, спробуйте урізноманітнити рецепт додаванням різних приправ.
Якщо традиційний рецепт вам набрид, спробуйтеприготувати поживний і м'який сирний сир. Сир по Дюканов, рецепт якого ви зараз прочитаєте, дуже ароматний. Для його приготування візьміть 0,5 літра молока, 0,5 кг сухого зернистого сиру, два яйця, по 0,5 чайної ложки солі і харчової соди, зелень і приправи за бажанням. Молоко і сир потрібно добре розігріти в каструлі і викласти на марлю. Коли вийшла маса охолоне, відіжміть з неї зайву вологу. Змішайте яйця і решту складових і додайте до сиру. Помістіть масу в каструлю і включіть повільний вогонь. Час від часу прибирайте утворюються грудочки. Потім накрийте каструлю харчовою плівкою і відправте в холодильник до повного застигання. Сир по Дюканов, рецепт якого ви прочитали, дуже приємний на смак.
Для приготування плавленого сиру візьміть 0,5 кгсиру (не забувайте, що всі молочні продукти беремо тільки знежирені), 2 яйця, 2 ложки молока, 1 ч. л. соди, сіль за смаком, зелень. Змішайте сир з содою і залиште на одну годину. Потім додайте до сиру яйця, молоко, сіль. Збийте масу міксером. Отриману суміш поставте на водяну баню. Варіть сир на повільному вогні. Не забувайте про постійному помішуванні! Коли маса стане однорідною, зніміть її з вогню і дайте охолонути. Плавлений сир по Дюканов, рецепт якого ви бачите, відмінно підійде для сніданку, особливо в поєднанні з приготованим вами хлібом з висівок.
Якщо вам не хочеться самостійно готуватидомашній сир, ви можете вживати на дієті Дюка соєвий сир тофу. Цей білковий продукт є низькокалорійним, але здатним швидко відновити енергію після тренування. До того ж він є відмінним варіантом для сніданку. Які ж рецепти з сиром тофу по Дюканов існують?
Як бачите, сидіти на дієті - це не означаєхарчуватися одноманітно і несмачно. Режим харчування, запропонований дієтологом П'єром Дюканов, вибирають мільйони людей по всій земній кулі! Якщо дотримуватися встановлених правил строго, то результат з'явиться дуже швидко.
