يعد الثوم من أقدم المحاصيل النباتية ،موطنهم هو مناطق بيدمونت بوسط آسيا. هذا هو التوابل ، وحرق التوابل ، ودواء عظيم. لذلك ، لا تكتمل أي حديقة دون زرع هذا الممثل للعائلة منتفخة. تزايد الثوم في الحقل المفتوح عادة لا يسبب مشاكل كبيرة للحديقة. ويعتقد أن هذا ليس شيئًا معقدًا. بعد حصاد جيد ليس من السهل أن تنمو. يعد الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية والتكنولوجيا ورعاية الزراعة أمرًا ضروريًا للنمو الناجح لمحصول الخضروات الرائع هذا.
Невозможно точно установить, с каких времен الثوم موجود في حياة الناس. بالفعل في العصور القديمة ، نمت في الهند واستخدمت كدواء. يدعي المؤرخون أنهم بدأوا في تناوله قبل حوالي 5 آلاف عام: تتحدث المخطوطات الموجودة عن زراعة الثوم في روما القديمة واليونان وآشور والمملكة اليهودية ومصر والدول العربية. وجد في مقابر الفراعنة. يذكره الكتاب المقدس والقرآن ، والذي يشهد على الاعتراف الكبير بهذه المصباح الرائع كنبات التوابل والشفاء للحضارات القديمة. واليوم من الصعب الاستغناء عن هذه الثقافة ، لذلك سنتعامل مع تعقيدات زراعة نبات رائع مثل الثوم.
إن الهبوط أمر بالغ الأهمية.يجب أن تكون مسطحة ، لا تغمرها فيضانات الربيع وتكون على الجانب المشمس. من الضروري اتباع ترتيب الدوران: في نفس المكان ، يجب ألا يزرع الثوم أكثر من عامين. السلائف المثالية للنبات هي الكوسا والبازلاء والبطاطا والخيار.
يجب أن تكون التربة خصبة بشكل معتدلاستنزاف. القاعدة العامة عند الزراعة هي مراعاة الفواصل الزمنية: 8-10 سم بين الأسنان و 18-20 سم بين الصفوف. يعتبر الوصول إلى الهواء والضوء شرطًا ضروريًا للنمو الجيد للثقافة. علاوة على ذلك ، تعتبر هذه المسافات مثالية للتطبيق اللاحق للأسمدة وإزالة الأعشاب الضارة.
هناك قاعدة لا غنى عنها للاختيار النوعي لشوك الثوم للزراعة هي اختيار الصنف المطلوب. هناك نوعان من المصابيح - الشتاء والربيع.
بين البستانيين الروس ، الرئيسيممثل البصيلة ، المزروعة قبل الشتاء هو الثوم الشتوي. إن نموها أمر مسؤول: من الضروري العمل في الخريف ، ومراقبة ظروف الزراعة ، مع مراعاة الزمان والمكان ، وزراعة التربة وتطبيق الأسمدة اللازمة ، بالإضافة إلى اختيار الصنف المناسب.
Грядку под посадку чеснока следует начать تطبخ قبل شهر من الزراعة. يجب حفر الأرض بشكل جيد لإزالة الأعشاب الضارة والجذور. ثم يجب تسوية التربة بعناية وتسليطها بأسمدة الخث الدبالية للتغذية والتطهير. بعد 10 أيام ، يتم تطبيق ضخ الدبال أو السماد الجيد بمعدل 10 لترات من السماد لكل 2 متر مربع. م. يجب تفكيك الأرض وإزالتها وتشويهها ، ثم يضاف إليها الرماد والرمل لمنع التعفن.
Благоприятное время для посадки в нечерноземных مناطق روسيا - العقد الثالث من سبتمبر. لا يمكنك زراعة الثوم في وقت سابق - القرنفل لديه الوقت لإطلاق الخضر والتجميد ، وتضعف الجذور. لن يُتاح للثوم وقتًا للتجذر إذا تم زراعته لاحقًا. يزرع الثوم ويعمقه بمقدار 10 سم في الأخاديد المحضرة ، ويسكب جيدًا مسبقًا بالماء.
مهم!يقترح تزايد الثوم في الهواء الطلق بعض الخصائص. عند الزراعة ، لا يمكنك الضغط على القرنفل بقوة (غالبًا ما يخطئ سكان الصيف بهذا) - عند الدفع من التربة المضغوطة ، ستبدأ جذور النمو في دفع المصباح إلى أعلى ، مما سيؤدي إلى التجمد. المرحلة الأخيرة من الزراعة هي تسوية التربة ، التغطية بالخث ، نشارة الخشب والاحترار من الأعلى مع أغصان التنوب. في الخريف الجاف ، يجب أن يسقي الثوم مرة واحدة في الأسبوع. يمكن توقع حصاد كبير من الثوم خلال فصل الشتاء الجيد مع تساقط الثلوج. لذلك ، إذا كان الشتاء يحتوي على القليل من الثلج ، وكانت مساحة زراعة الثوم صغيرة ، يجب رمي الثلج على الأسرة. إذا اتبعت هذه القواعد البسيطة ، فسيتم حماية حصاد الثوم في المستقبل بشكل موثوق من التأثيرات الضارة.
لتنشيط عمليات النمو ، يتم التعامل مع القرنفل المنفصل على النحو التالي: لمدة 10-12 ساعة يتم غمرها في محلول محفز للنمو مع إضافة العديد من حبوب المنغنيز للوقاية من الأمراض.
لذلك ، بعد اختيار مجموعة متنوعة من الثوم الربيعي الذي تحبه ،بعد معالجتها ، يشرعون في الزراعة الربيعية. لاحظ أن الزراعة المبكرة للثوم يفسرها أيضًا العرض المؤقت للنضج الكامل للمصابيح ، وهو ما يضمن جودة عالية وجودة حفظ ممتازة. هناك رأي مفاده أن الثوم الربيعي أكثر فائدة من الثوم الشتوي ولا يفقد خصائصه الطبية وعرضه أثناء التخزين. تتطلب زراعة الثوم في الهواء الطلق ، خاصة من أيام الربيع المبكرة ، الحفاظ على الفترات الزمنية نفسها عند الزراعة قبل الشتاء ، ثم مراقبة إنبات البراعم وحالتها.
الثوم حساس للغاية لحموضة التربة ،لذلك ، لا يمكن تطبيق السماد الطازج. يجب استخدام الدبال فقط كخلع الملابس العلوي. عند زراعة الثوم في الربيع ، من المفيد إضافة اليوريا بمعدل 30 جرامًا لمياه الري. 10 لترات من الماء. هذه الكمية من الحل تكفي لـ 2 متر مربع. م.بالإضافة إلى الأسمدة النيتروجينية ، هناك حاجة أيضًا إلى أسمدة البوتاسيوم والفوسفور. تظهر البراعم الأولى في 12-18 يومًا. أثناء تكوين الأوراق ، من الضروري التسميد برماد الخشب. بالإضافة إلى ذلك ، فهو طارد فعال للآفات.
التكنولوجيا الزراعية لزراعة الثوم بسيطة.الشرط الرئيسي للتطور الجيد للمصابيح هو التغذية في الوقت المناسب. ولكن من المهم بنفس القدر ضمان الزراعة بالري المنتظم. قلة الماء لها تأثير ضار على تطور المصباح ، وبالتالي فإن المشكلة الرئيسية هي ضمان رطوبة النبات المثلى. من المهم عدم المبالغة في ذلك - الماء الزائد ضار. يعتبر الري بمبلغ 10 لترات لكل متر مربع هو القاعدة. في الوقت الذي ينضج الثوم ، يتم تقليل الري تدريجيًا ، في الأسابيع 2-3 الأخيرة قبل الحصاد ، تختفي الحاجة إلى الماء. إن إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف المسافات الفاصلة بين الصفوف مهمة بنفس القدر. يتم حصاد الثوم في نهاية دورة حياة النبات - بين اصفرار الأوراق وتجفيفها.
عدد الفصوص في المصباح محدودالأكثر واعدة هو نشر الثقافة مع المصابيح أو بصيلات الهواء. يزيد استخدامها من معدل تكاثر الثوم عدة مرات. في خطوط العرض الشمالية والمعتدلة في روسيا وسيبيريا ، تزرع المصابيح الهوائية في الربيع ، ومن المهم جدًا الحفاظ عليها في الشتاء. يتم تخزينها بشكل جيد في النورات عند درجة حرارة 15-20 درجة مئوية. قبل شهرين من الزراعة ، في أوائل مارس ، يتم نقلهم إلى مكان أكثر برودة. إن زراعة الثوم من اللمبات تحدد مسبقًا عدة شروط: يجب أن تنضج اللمبات ويتم الحفاظ عليها جيدًا.
مزروعة في خمسة خطوط بشرائط ، تعميقلمبات بقطر 3 سم ، ثم تغطية الحديقة بالدبال. رعاية الشتلات هي نفسها كما هو الحال مع الثوم الربيعي ، أي أنها تتم إزالة الأعشاب الضارة وسقيها وتغذيتها بأي مادة عضوية في الوقت المناسب. في الخريف ، تنضج الخنافس ذات الأسنان الواحدة ، والتي لا تتم إزالتها ، ولكنها تترك في الشتاء ، ولا تنسى تغطية المحاصيل وتنظيم الاحتفاظ بالثلج. في الربيع تنبت وتحصد في يوليو-أغسطس. يتم زراعة الثوم من المصابيح في دورة لمدة عامين ، مما يؤدي إلى محصول ممتاز.
ثقافة Rockambol ، شعبية في أوروبا وآسيا ،أو بصل تصفيفة الشعر ، في روسيا لم يتم العثور عليه بعد. لكن البستانيين الذين أصبحوا بالفعل على دراية بهذه الثقافة يقدرون مذاقها الرائع والممتع. من خلال خصائصه البيولوجية ، هذا النبات مناسب للزراعة في جميع المناطق الروسية.
Rocambol هو ممثل عائلة الزنبق ، ولكنيشبه الثوم الظاهر. Rocambol ، الذي لا تختلف زراعته عمليا عن الثوم المعتاد ، يحب أيضا التربة المحايدة الخصبة ، التي تستجيب للتغذية العضوية وإزالة الأعشاب الضارة. مع العناية المناسبة ، تصل لمبات هذه الثقافة 250-300 جرام.
العديد من الآفات تطفل على النباتات ،مما تسبب في ضرر لا يمكن إصلاحه للثوم. أكثر هذه الأنواع شيوعًا هي الديدان الخيطية وسوس الثوم. إنهم قادرون على الإضرار ليس فقط أثناء تطور الثقافة ، ولكن أيضًا أثناء التخزين. بالإضافة إلى الحشرات النباتية ، هناك أيضًا أمراض الثوم ، وأخطرها مرض التهاب الشغاف ، وتعفن عنق الرحم ، وفيوزاريوم. التدابير الرئيسية لمكافحة الأمراض والآفات هي التدابير الوقائية: الامتثال لدوران المحاصيل ، وتدمير النباتات المصابة والمصابيح المصابة في الوقت المناسب ، وإعداد مواد الزراعة. من الممكن أيضًا استخدام مبيدات الفطريات بعناية. تنطوي الزراعة الصناعية للثوم على استخدام مكثف لهذه المستحضرات. ومع ذلك ، فإن البيوت الصيفية المتواضعة هي التي تعطي محصولًا أكثر صحة ، حيث أن أي بستاني من الصعب إرضاءه للغاية بشأن استخدام المواد الكيميائية ، مفضلاً القيام بأساليب أكثر رقة.
ينطوي زراعة الثوم في الهواء الطلق على عمليات بسيطة ولكنها صعبة تضمن حصادًا جيدًا لمحصول رائع.
