مسحوق الخردل هو منتج معروف على نطاق واسع ، والذي كان يستخدم في العصور القديمة. بفضل خصائصه المفيدة ، يتم استخدامه في الطب الشعبي ، والطهي والتجميل.
مسحوق الخردل: تكوين وخصائص
الخردل هو نبات عشبي ، يعتبر منزله آسيا. بعد الإزهار على ساق العشب ، يتم تشكيل القرون مع الحبوب العطرية - ومن هذه التي يتم إنتاجها في وقت لاحق من مسحوق الخردل.
هذا المنتج يحتوي على مشبعةوالأحماض الدهنية غير المشبعة ، وكذلك الفيتامينات A و E ، النياسين ، الثيامين والريبوفلافين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحبوب على الصوديوم والبوتاسيوم وحديد المغنيسيوم والفوسفور. محتوى السعرات الحرارية من هذا المنتج هو 378 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
ليس سرا أن مسحوق الخردل -هذا هو التوابل لا غنى عنه ، والذي يستخدم من قبل كل عشيقة تقريبا. على سبيل المثال ، يتم إعداد كل الخردل منه. بالإضافة إلى ذلك ، يضاف المسحوق إلى أطباق اللحوم. يتم الجمع بين هذا التوابل مع أطباق اللحم المفروم والأسماك ، حيث يمنحهم التوابل والنعومة والحدة. لكن هذه ليست نهاية الخواص المفيدة للمنتج.
الخردل هو أيضا مادة حافظة طبيعية ومطهرة. هذا هو السبب في أنني استخدمه لحفظ الخضروات.
مسحوق الخردل في الطب
ويقول العلماء إن الاستخدام المعتدل للأجزاء المعتدلة من الخردل (في الغذاء) يزيد من كمية عصير المعدة ويعيد الجهاز الهضمي إلى طبيعته.
بالإضافة إلى ذلك ، مسحوق حبات الخردلتستخدم لعلاج نزلات البرد. على سبيل المثال ، كلها معروفة بصل الخردل ، والتي تستخدم لتسخين الصدر عند السعال. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداد حمامات القدم الساخنة من مسحوق للمساعدة في مكافحة نزلات البرد والتخلص من نزلات البرد. بالمناسبة ، يمكن سكب مسحوق الخردل الجاف ببساطة في الجوارب (وارتداء هذا الزي 2-4 ساعات) - وهذا هو حقا علاج شعبي جيد لالتهاب الأنف.
هناك وصفات أخرى. على سبيل المثال ، يتم إعداد مراهم الاحتباس الحراري من مسحوق ، مما يساعد على تخفيف الألم في الروماتيزم. ويعتقد أن مضغ الخردل يساعد على تخفيف ألم الأسنان.
مسحوق الخردل في التجميل
في الآونة الأخيرة ، أصبح هذا المنتج كل شيءأكثر شعبية بين الجمال ، لأنها تساعد على التعامل مع الكثير من المشاكل التجميلية. على سبيل المثال ، التفاف الخردل فعال ، مما يساعد على التخلص من السيلوليت. لإجراء هذا الإجراء ، من الضروري مزج كميات متساوية من العسل ومسحوق الخردل والماء ، وتطبيقها على مناطق المشكلة ، وتغطيتها بغشاء بولي إيثيلين. في النصف ساعة التالية ، يوصى بالتمارين الجسدية المكثفة ، وبعد ذلك يجب أن تأخذ دش وتزييت البشرة بكريم مرطب.
مسحوق الخردل للشعر مفيد.يتم استخدامه لغسل بدلا من الشامبو. لتحضير المنتج تحتاج إلى حل ثلاث ملاعق كبيرة من البودرة الجافة في كوب من الماء الدافئ ، ثم ضعها على فروة الرأس وقم بفركها برفق لمدة خمس دقائق. بعد ذلك ، يشطف جيدا بالماء النظيف. تشير شهادات النساء إلى أنه مع الاستخدام المنتظم لشامبو الخردل ، يصبح الشعر وفروة الرأس أكثر صحة ، ويسرع نمو الشعر. بالمناسبة ، يتم إعداد أقنعة الشعر أيضا من مسحوق الخردل. يتم مزجه مع منتجات مختلفة. لكن الأكثر شعبية هي الأقنعة مع القشدة الحامضة وصفار البيض.
