اليوم في كل مطبخ (مع استثناءات نادرة)هناك مجموعة كاملة من الأواني. بفضله ، من الممكن ليس فقط طهي عدة أطباق دفعة واحدة بالكمية المطلوبة ، ولكن وجودها يجعل أيضًا من الممكن ترتيب المطبخ بأسلوب واحد. حتى وقت قريب ، كانت مجموعة من الأواني المينا التي كانت ربة البيت الرئيسية والوحيدة في الحياة اليومية. اليوم ، هو ببطء ، لكنه في الوقت نفسه واثق تمامًا ، فقد منصبه القيادي. وكل ذلك لسبب بسيط هو أن مجموعات مصنوعة من مواد أخرى أكثر دواما وحداثة ظهرت في السوق. ومع ذلك ، لا يزال العديد من ربات البيوت يؤمنون بأنها مجموعة من الأواني المطلية بالماء هي الأفضل.
واحدة من المزايا الرئيسية للميناالأواني هي أنه يمكنك طهي الطعام فيها بكل شيء ودون أي ضرر على الصحة. في الواقع ، على عكس أواني الألمنيوم ، لا تتفاعل هذه الأداة مع الأملاح ، ولا تنبعث منها أي مواد ضارة في الأطعمة الجاهزة.
زائد آخر مهم هوتوافر في كل مكان. لذلك ، حتى وقت قريب ، كانت مجموعة الأواني المطلية بالمينا تعتبر أغلى ، واليوم يستطيع أي شخص تقريبًا شرائها.
بعد كل شيء ، تفضل العديد من ربات البيوت شراء أطباق أكثر حداثة ومكلفة ، وفي هذا الصدد ، انخفضت أسعار الأواني المينا بشكل كبير.
من المستحيل عدم الحديث عن مجموعة واسعة.في السابق ، كانت الشركات المصنعة تغطي منتجاتها فقط بالمينا البيضاء. لقد تغير الوضع اليوم ، وبالتالي يمكنك شراء مجموعة متعددة الألوان من الأواني المينا. في الوقت نفسه ، تقول روسيا ، أو بالأحرى ، خبرائنا المحليين ، أن اللون الخارجي لهذه الأطباق يمكن أن يكون موجودًا ، ولكن اللون الداخلي يجب أن يكون أبيضًا فقط. في الوقت نفسه ، غالبًا ما تتضمن مثل هذه المجموعة الدلاء والمقالي ، مما يوفر المال والوقت.
ربما ينتهي المحترفون في هذا الأمر ، مما يعني أن الوقت قد حان للحديث عن السلبيات.
المعارضين والعيب الرئيسيطرح هشاشة هذه الأواني. في الواقع ، يطبق المصنّعون اليوم المينا على المقلاة في طبقات 2-3 ، وليس في 7-8 ، كما كان من قبل. ولهذا السبب ، فإن متوسط الفترة التي يمكن خلالها استخدام مجموعة من الأواني المطلية بالمينا يتراوح في المتوسط من 4-8 سنوات ، وليس 10-14 ، كما كان من قبل.
العيب الثاني المهم هو حقيقة أنه مع أدنى طبقة من المينا على السطح الداخلي للوعاء ، فإنه يعتبر غير مناسب للاستخدام.
الشيء هو أن المواد الكيميائية الخطرة أثناء عملها ستبدأ في الوصول إلى الطعام.
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن الغالبية العظمى من الأطباق المحترقة أعدت في هذا الطبق.
وآخر ناقص هو التسخين البطيء للمقلاة. ومع ذلك ، هذا ينطبق فقط على تلك التي يتم فيها تغطية أسفل مع المينا الأبيض. لذلك ، من الأفضل شراء مجموعة داكنة.
جميع دول العالم تقريبا تعمل اليومإنتاج أطباق من هذا النوع. لذلك ، غالبًا ما يطرح السؤال من المشترين ، وهو ما يستحق شراء مجموعة من الأواني المينا. تعتبر تركيا بحق واحدة من الشركات الرائدة في المبيعات. الأواني المطلية بالمينا التي يتم إنتاجها في هذا البلد تدهش بتنوعها ، فضلاً عن إرضاءها بجودة عالية وبسعر منخفض في نفس الوقت. ومع ذلك ، وبغض النظر عن المكان والجهة التي تم بها إنشاء هذه المجموعة بالضبط ، فإنها تحتاج إلى عناية واحترام دائمين.
من أجل الأواني المينا للعمللفترة طويلة ، يجب تنظيفها بمنتجات تشبه الهلام ، ومحاولة حمايتها من الصدمات القوية ، وعدم صب الماء البارد في وعاء ساخن والعكس بالعكس. خلاف ذلك ، سوف يتلاشى المينا بسرعة ويبدأ في التصدع ، ويجب التخلص من المقلاة نفسها.
