بعض خبراء المشروبات النبيلة ، بالطبعومع ذلك ، سيقولون أنه يمكن فقط تسمية المنتجات المصنوعة في المقاطعة الفرنسية التي تحمل الاسم نفسه بالبراندي الحقيقي. لكن الكونياك "شابو" ، وفقا لكثير من الخبراء ، لديها أيضا الحق في الوجود. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم تاريخ طويل ، والذي وصفنا في مادتنا.
تقع شركة تسمى "Shabo" فيالقرية التي تحمل الاسم نفسه في منطقة أوديسا في أوكرانيا. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن أول كروم العنب في هذه المنطقة الخصبة زرعت من قبل اليونانيين ، وقبل خمسة قرون تقريبًا ، تم استيراد بعض الأصناف من قبل الأتراك. وقد تم ذلك لأنه ، منذ فترة طويلة ، كان الناس قد قرروا بشكل لا لبس فيه أن هذه المنطقة هي أفضل مكان لتربية وكرمة الكرمة ، وبعد ذلك ، لإنتاج النبيذ الجيد من التوت.
قبل أكثر من قرنين ، القيصر الكسندر الأولأمر بإنشاء مستعمرة للمهاجرين من أصل فرنسي وسويسري في هذه الأماكن. ومن بين سكان المستوطنة لويس تاردان ، صانع النبيذ الموهوب الذي زرع أنواعًا أوروبية من العنب هنا ، وهي الأنسب لصنع النبيذ الجيد. وبعد ذلك صنعت شوكو كونياك من هذه المادة الخام.
الأماكن التي انتقل فيها السويسريون منذ العصور القديمةكانت تسمى آشا-أباج ، والتي تعني بالتركية "حدائق الدنيا" (وبالمناسبة ، كانت تسمى مزارع العنب الحدائق في ذلك الوقت). بالنسبة للمستوطنين ، كان من الصعب نطق كلمة شاباج وتحويلها تدريجيا إلى شابو ، مع التركيز على الحرف الأخير (على الطريقة الفرنسية ، حيث أنه في هذه اللغة لا يتم نطق الحروف الساكنة الأخيرة). وهكذا اتضح اسم المستوطنة التي أعطت الاسم والشراب في وقت لاحق. بالفعل في عام 1788 ، في المواد الخرائطية ، تم ذكر مكان شابو كمنطقة لزراعة الكروم. هذا هو التاريخ الذي يعتبر سنة تأسيس براب وشباب الشراب.
الكونياك "شابو" - علامة تجارية وطنية.ذهب من مصنع صغير إلى شبكة ضخمة وشاسعة من الشركة. يتم الاحتفال بزيادة خاصة في إنتاج ومبيعات المنتجات في القرن 21. منذ عام 2003 ، قامت الشركة بزيادة الاستثمارات في قواعدها الزراعية الخاصة بها ، والأصول الثابتة للإنتاج ، وتحديث المعدات. يعمل المصنع الحالي بمعدات حديثة وعالية التقنية ، ويتم مراقبة الإنتاج من قبل متخصصين مؤهلين تأهيلاً عالياً. جميع المنتجات تلبي أعلى معايير الجودة الأوروبية. هناك ستة خطوط تعبئة. وتمتلك الشركة 1000 هكتار من الأراضي التي تزرع فيها مزارع الكروم الجميلة ، مما يعطي محصولًا مستقرًا سنويًا.
في السنوات الأخيرة ، بفضل التسويق الماهر ،أصبح الكونياك الأوكراني "شابو" شائعًا في العديد من البلدان. خبراء المشروبات مثل مذاقه الأصلي ونوعية ممتازة من التقطير ، نغمات ناعمة للرائحة ولون عميق لطيف. هذا هو مزيج من تقاليد صناعة النبيذ القديمة والتقنيات الحديثة الفائقة. وفي المبيعات ، التي زادت في الآونة الأخيرة بنسبة 300 في المئة ، فإن الشركة هي الشركة الرائدة بلا منازع في صناعتها.
مرة أخرى في العصر السوفياتي ، كانت إمكانات مصنع "شابو"قوية جدا. وفي عام 2004 ، ظهرت أقبية تخزين إضافية وحدائق تعاونية في نبيذ سابا ، بمساحة تزيد على 10 آلاف كيلومتر مربع. مجموعة المنتجات المنتجة عالية: الخمور العادية والفريدة من نوعها ، شيري ، فودكا العنب ، الفيرماكس ، وبطبيعة الحال ، هذه المشروبات القوية الشهيرة!
الكونياك "شابو" 3 stars VS.وهو يتضمن أرواح كونياك فرنسية عالية الجودة في أوقات مختلفة. أصغر من الكحولات - لمدة ثلاث سنوات. كان عمره في براميل البلوط. والأقدم عمره عشر سنوات. في النكهة الغنية والباقة العطرية من الشراب يغلب عليها الزهور البيضاء والنغمات ، هناك مخملي. الطعم هو تقريب وناضج ، فإنه يؤكد على تعقيد المزج. والطعم ما هو ممتع وطويل الأمد. مثل هذا المشروب النبيل يأتي لتذوق العديد من خبراء الجودة الفرنسية للأرواح وثراء المزج.
الكونياك "شابو" 4 نجوم "Shabsky".يتم إنتاجه من خلال تقنية الإنتاج الفرنسي الكلاسيكي من الكحول البراندي ، الذي يبلغ من العمر في براميل البلوط لمدة 4 سنوات. يحتوي الشراب على نظام الألوان النبيل ، أرقى باقة مع تلميحات من الفانيليا ، طعم ورائحة غنية.
الكونياك "شابو" 5 نجوم VSOP.وهي مصنوعة من العنب Rkatsiteli و Aligote. الكحولات لمدة خمس سنوات هي في الغالب مقتطفات ، ولكن في المزيج هناك مستخلصات قديمة - عمرها عشر سنوات. نظام الألوان غني وغني ، مع ظلال من العنبر. الكونياك لديه رائحة حساسة من الزهور: الفاوانيا والبنفسج والياسمين. طعم - مع ملاحظات من الشوكولاته والفانيليا. طعم طويل. ينصح باستخدام VSOP مع الجبن الصلب والحلويات والشوكولاتة الداكنة.
XO 10 سنوات والاحتياطي 20 عاما - روائع فاخرةفن الكحول ، التي تم إنشاؤها من تجميع مقتطفات الكونياك الأرواح المقابلة المقابلة. يمتلك نغمات من إبر الصنوبر والبندق واللوز والقرفة في مزيج متناغم مع ألوان الحقول.
الكونياك "شابو" 1788.تم تسمية هذا الشراب بعد افتتاح محل صنع النبيذ. أصناف العنب - Aligote و Rkatsiteli. مزيج - كحول من مختلف السنوات لشيخوخة وذات جودة عالية والذوق. رائحة الفواكه والسيجار. طعم طويل من الشوكولاتة الداكنة والفانيلا الناعمة. يوصى باستخدامه مع الشوكولاتة الداكنة والسيجار والحلويات. يستخدم هذا الكونياك لجميع أنواع الكوكتيلات ويمزج.
سعر كونياك الإنتاج الأوكراني أكثر منهو متاح. وبطرق عديدة فإنه يحدد الاستعراضات حول هذا الموضوع. حقا يرضي العديد من محبي البراندي جيدة: بسعر رخيص ، يمكنك شراء وتذوق قطعة حقيقية! لذلك ، في بلد الإنتاج ، فإنه يصل إلى 80-130 هريفنيا ، والتي من حيث ذ. ه يتراوح من ثلاثة إلى خمسة دولارات لزجاجة نصف لتر. الاحتياطي 20 عامًا أغلى قليلاً - من 10 دولارات. ما ، وفقا لمحبي الكونياك ، هو أيضا غير مكلفة للغاية. هذه هدية رائعة لحفلة عيد ميلاد. إذا كان من المفترض أن يكون لديك محادثة ودية ومائدة حلوة ، يمكن أن يكون الكونياك شابو إضافة ممتعة للمحادثة. بعض المتذوقين يقولون طعم كحولي طفيف في الكونياك ذو الـ 3 نجوم "شابو". ولكن ، على الأرجح ، كل ذلك يتعلق بصلاحية الاستخدام: صب الشراب في كوب واسع ، تحتاج إلى إبقائه مفتوحًا قليلاً حتى يفتحه. ثم (كما هو الحال ، ومع الاحترار الطفيف ، على سبيل المثال ، في النخيل) ستظهر "شابو" ذوقها الحقيقي ورائحتها. منتج 5 نجوم ، وفقا للمستهلكين ، عموما فوق كل الثناء. لا يوجد مرارة نموذجية ، ولكن الطعم والرائحة طيبان للغاية ، العنب. نصيحة: في أي حال ، لا تجميدها في الثلاجة ، مثل الفودكا. سيؤدي ذلك إلى عدم الانسجام ، وقد يبدو الشراب ضعيفًا في الذوق. على أي حال ، مع الطريقة الصحيحة للاستخدام ، حتى الشاب براند "شابو" ذو الثلاث نجوم سيبدو نظيرًا جديرًا بالنظراء الفرنسيين الأغلى ، نظرًا لأنه مصنوع باستخدام تقنية مشابهة ، والتي يتحكم بها بشكل واضح أساتذة الكونياك. استمتع بمشروبك!
