العنب صحي جدا في حد ذاته.وماذا يمكن أن نقول عن مذاقه الراقي ، وذلك بفضل الكثير من الناس الذين يعشقون هذه التوت ببساطة. ولكن هناك سؤال واحد يجعل التشكيك في استخدام كمية كبيرة من هذا المنتج. يتم طرحها باستمرار من قبل أولئك الذين يخافون من مشاكل التهاب الزائدة الدودية ، ويبدو مثل هذا: "هل من الممكن أكل العنب مع البذور؟"
هناك عدة آلاف من هذه الفاكهة.وهي تختلف ليس فقط في الذوق واللون والرائحة ، ولكن أيضًا في حجم وعدد البذور داخل كل عنب. هناك أصناف كبيرة فيها البذور ، ومن الصعب أكلها ، وعند استخدام مثل هذه التوتات ، يجب أن تختفي مسألة ما إذا كان من الممكن تناول العنب بالبذور - يجب أن تبصق. في أصناف أخرى ، على سبيل المثال كشميش ، لا توجد بذور على الإطلاق. ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، بذوره صغيرة ، وبالتالي تؤكل مع التوت. دعونا نتعرف على إمكانية تناول بذور العنب وهل هي مضرة بالصحة؟
الفائدة الرئيسية من هذه التوت هو ذلكفهي غنية بالسكريات والأحماض العضوية والفلافونويدات - وهي مواد تحيد الجذور الحرة ومضادات الأكسدة القوية ، أي أنها تمنع شيخوخة خلايا الجسم. نفس الخصائص ، حتى ، ربما ، بدرجة أكبر من اللحم ، تحتوي على بذور العديد من أشجار الفاكهة والتوت ، بما في ذلك العنب. بالتأكيد على رفوف المتاجر ، صادفت زيت بذور اللوز أو الخوخ أو العنب - كلها تجد التطبيق في مجال التجميل والطبخ. على وجه الخصوص ، يحتوي العنب على نكهة جوزي حار ويستخدم في خلع الملابس أو المخللات أو القلي. وبالتالي ، حتى من أجل هذا المنتج الرائع ، يمكن للمرء أن يقدم بثقة إجابة إيجابية على سؤال ما إذا كان من الممكن تناول العنب مع البذور.
بشكل عام ، يصر العديد من أطباء الجهاز الهضمي على ذلكعلى مثل هذا الاستهلاك من التوت - مع البذور. في رأيهم ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والمركبات الغنية بالعظام ، هناك خاصية أخرى مفيدة للغاية للمعدة. بسبب صلابتها ، فهي ضعيفة الهضم ويمكن أن تؤثر على الجسم بنفس طريقة الألياف - لزيادة حركية الأمعاء. يجب أن نتذكر فقط - لهذه الأغراض تؤكل العنب مع البذور ، دون مضغها.
لكن المواد المفيدة في البذورأكثر بكثير مما كانت عليه في التوت ، من الاستخدام البسيط لن يمتصها الجسم بالكامل. للقيام بذلك ، من الأفضل طحن بذور العنب في مطحنة القهوة وإضافة القليل منها إلى القهوة أو الشاي. وعلى أساسها يمكنك عمل صبغات - في هذا الشكل ، سيكون للبذور أيضًا تأثير جيد على الجسم.
ولكن لا يزال ، لا يمكن لجميع بذور العنبللاستفادة. وليس بسبب التهاب الزائدة الدودية - إنها مجرد أسطورة أن بذور الفاكهة يمكن أن تسبب الالتهابات. ولكن بذور العنب نفسها هي طعام صعب للغاية للجسم ، وبالتالي يجب على الأطفال أيضًا رفض استخدامها بكميات كبيرة ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. لذلك ، قبل أن تقرر ما إذا كان من الممكن تناول العنب بالبذور ، فإن الأمر يستحق تقييم صحتك.
