الجبن كريم للجبن. كيفية استخدامها في الوصفة؟

هل سيأتي الضيوف إليك؟ ثم تأكد من إعداد كعكة الجبن وصولهم مع الجبن. حلوى حلوة لذيذة تناسب الجميع: الكبار والأطفال.

تشيري تشيز كيك وصفة

مع صورة من الطبق النهائي هو أكثر إثارة للاهتمام وأسهل للطهي.يمكنك تزيين الكعكة باستخدام التصميم الذي اخترعه بالفعل شخص ما. المظهر هو أحد المكونات الهامة لأي حلوى. حتى اليوم هو قائمة كعكة الجبن الكرز. وتتكون الحلوى اللذيذة من ثلاثة مكونات: قاعدة وكريم وملء. بالنسبة للقاعدة ، ستحتاج إلى 170 جرام من البسكويت أو البسكويت (غير المملح) ؛ 70 جم سكر بني قرفة مطحونة؛ 70 غرام من الزبدة. في الكريم ، ضعي جبنة الكريمة على كعكة الجبن - 450 جرام ، عصير الليمون ، الكريمة الثقيلة (من 35٪) - 2 كوب. السكر - 70 غرام. استخدم الكرز ، السكر ، النشاء والماء للتعبئة. تحضير العجين للكعكة. طحن ملفات تعريف الارتباط إلى رقائق صغيرة ، مع مزيج السكر. تذوب الزبدة ، وأضفها إلى ملفات تعريف الارتباط. يرش القرفة ويخلط جيدا. الشحوم طفيفة القالب. تغطيتها بالورق. ضع كتلة الكوكيز في صينية الخبز. العبث بإحكام. ضع في البرد. جبن كريمي للجبن الممزوج بعصير الليمون. تغلب على المكونات حتى تصبح ناعمة. أدخل ببطء كريم أولا ، ثم السكر. تفوق. يجب أن يكون الكريم خفيفًا

عن طريق الجو.قم بإزالة القاعدة الرملية المبردة من الثلاجة. الكريمات الناتجة تسكب بالتساوي. ضع القالب في البرد. الآن يجب أن يكون تشيز كيك جيدا - حوالي 6-8 ساعات. تحضير التعبئة. للقيام بذلك ، ضع الكرز في قدر أو قدر صغير. تعتمد الكمية على قطر القالب. على نطاق أوسع هو ، والمزيد من التوت تحتاجه. في الوصفة التي نستخدمها 2 كوب من الكرز. امسكها على نار متوسطة. من التوت يجب أن تذهب عصير. بعد ذلك ، ضع السكر (حسب الذوق) ، حرك. اخلطي ملعقتين من النشا مع ملعقتين من الماء واسكبهما في الكرز. يترك على نار خفيفة. يجب أن تتكاثف الكتلة ، وبعد ذلك يمكنك إزالتها من الحرارة. السماح للتعبئة لتبرد. ثم توضع بلطف على أعلى كريم ، مرة أخرى في البرد. الحلوى جاهزة. في وصفتنا ، لم يتم استخدام الفرن ، مما يسهل عملية الطهي بشكل كبير.

براوني تشيز كيك

سنقول عن الشوكولاته الرائعة الثانيةتشيز كيك بالجبنة الكريمية. للحصول على 20 ملف تعريف ارتباط تحتاج إليه: شريط من الشوكولاته السوداء والزبدة 100-120 غرام والبيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى والسكر - 150 غرام والفانيليا والدقيق - 100 غرام والملح والجبن كريم للجبن (Mascarpone أو فيلادلفيا على ما يرام). لإعداد الكعكة ، فإن الشكل المربع مناسب تماما. من الملائم وضع أوراق صغيرة وزبدة صغيرة. هذا يسهل عملية استخراج الحلوى الانتهاء. أثناء إعداد المكونات ، ضع الفرن في وضع التسخين. درجة حرارة العمل يجب أن تكون 180 درجة. يجب ذاب شريط من الشوكولاته في حمام مائي مع الزبدة. تغلب البيض مع الفانيليا. ينخل الدقيق ويخلط مع الملح. في الشيكولاتة ، التي تم تبريدها قليلاً في السابق ، قم بإدخال خليط سكر البيض ، ثم يُخلط الدقيق. صب نصف العجين في النموذج. يتم تقطيع الجبن بالجبن إلى شرائح رقيقة ووضعه على الوجه ثم يسكب بقية العجين عليها. سلسله مع ملعقة خاصة. خبز لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون الجزء العلوي مملًا وجافًا ، ولكن في المنتصف ستظل كعكة الجبن سائلة قليلاً. بعد الخبز ، تبرد الحلوى مباشرة في القالب. ثم تقطع إلى أجزاء. الحلوى خدم في شكل دافئ والبارد.