وتيرة غير مسبوقة للتقدم البشري وأدى التطور الشامل ليس فقط إلى نتائج إيجابية ، ولكن أيضا إلى عواقب سلبية. يمكن اعتبار واحدة من أخطر الاختراعات الإنسانية كائنات حية محورة. فك التشفير هو كائنات حية محورة جينياً. ببساطة ، تعد الكائنات المعدلة وراثيا طريقة لتحسين الغذاء الحديث بمساعدة الهندسة الوراثية. بفضل هذه التكنولوجيا ، يمكن زراعة المنتجات دون استخدام المبيدات الحشرية ، وهو أمر مفيد للغاية. تزداد كمية المحاصيل ، وبالتالي تصبح المنتجات أرخص ، لذلك لا يضطر الناس إلى التجويع.
منتجات GMO في روسيا ، وكذلك في جميع أنحاء العالم ،تعتبر نوعًا من "الصندوق الأسود" ، لأن تأثيرها على الجسم لم يتم فهمه بالكامل. لا أحد يعرف حقا كيف يستخدم الأطعمة المعدلة وراثيا بطريقة لا تضر بصحة الشخص. في الوقت نفسه ، تُظهر العديد من الدراسات الحديثة أنها بعيدة كل البعد عن تأثير إيجابي على أجسامنا.
مشاهدة البرامج التلفزيونية حول مخاطر الكائنات المعدلة وراثيابعد قراءة المقالات المشؤومة على الإنترنت ، يبدأ الناس على نطاق واسع في رفض المنتجات المعدلة ، من أجل حماية صحتهم. ومع ذلك ، للأسف ، أصبح من الصعب اليوم العثور على منتج لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيا ، خاصة إذا كنت تتسوق في الأسواق ومحلات السوبر ماركت. هناك أنواع عديدة من الكائنات المعدلة وراثيًا ، كما أن فك التشفير الخاص بها متاح بحرية ، بالإضافة إلى معلومات حول أخطر المنتجات.
على سبيل المثال ، ليست جميع المنتجات التي تحمل نقشًا "بدون كائنات معدلة وراثيًا"لا تحتوي حقا على عناصر معدلة. إذا كنت من محبي الشوكولاتة أو اللبن أو الحلوى أو الخبز ، فابحث عن التركيبة. ستفاجأ بشكل مفاجئ باكتشاف مواد مثل E322 و E951 ، وهي أكثر المواد التي لا تنتمي إلى الكائنات المعدلة وراثيًا. فكفهم على النحو التالي: الليسيثين والأسبارتام ، وهذا الأخير ينتج أخطر مادة فورمالدهايد ، وأيضا يطلق الميثانول تحت تدفئة قوية. يمكن أن يقتصر تأثير هذه المواد غير المفيدة جدا على الجسم على حساسية سهلة ، ولكن في بعض الحالات يسبب النوبات ، وفقدان السمع ، والطفح الجلدي وفقدان الوعي.
لحماية الناس من الأكل بطريقة أو بأخرىفي الواقع خطرا، وفقا للعلماء، والمنتجات المعدلة وراثيا، وقد نشرت منظمة السلام الأخضر المنتجين القائمة السوداء GMO الرسمي، والتي تضمنت هذه الشركات الشهيرة مثل كوكا كولا ونستله، ليبتون، فيريرو، العفريت، كنور، درب التبانة، تويكس، هاينز، دانون، وحتى واحدة من أكثر الشركات المصنعة شعبية من طعام الأطفال HIPP!
ومع ذلك ، بعض الناس ، نظرا للذعر ،إن تناول الكائنات المعدلة وراثيًا الخطرة يعد من الأطعمة غير الضارة تمامًا. على سبيل المثال ، هناك رأي بأن فول الصويا ضار للغاية ، لكنه ليس كذلك. تحتوي الصويا العادية على العديد من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة ، ولكن حوالي 70٪ من صانعي فول الصويا يستخدمون الكائنات المعدلة وراثيًا. إن فك تشفير السجل الشرير "النشا المعدل" يعني فقط أنه تم إنشاؤه كيميائياً ، ولكن هذا لا يعني أن الشركة المصنعة استخدمت الكائنات المعدلة وراثيًا في نفس الوقت.
في جميع أنحاء أوروبا ، التقطت الكائنات المعدلة وراثيًا ميزة خاصةالنهج: في جميع المتاجر لهذه المنتجات يتم تخصيص قطاع منفصل ، بحيث يعرف المشتري بالضبط ما يحصل عليه. ومع ذلك ، ينبغي أن يكون المشتري في روسيا منتبهاً ، حيث يكون من الصعب للغاية التمييز بين احتواء المنتجات المعدلة وراثيًا (GMOs) في بعض الأحيان. يشير فك ترميز "البروتين النباتي" إلى أن فول الصويا المعدل وراثيا قد تم استخدامه في تصنيع المنتج. هناك العديد من هذه الأمثلة!
لحماية نفسك وعائلتك مناستخدام المنتجات المعدلة وراثيا الضارة ، لا تشتري نوع مشكوك فيه من المنتجات شبه الجاهزة ووضع حظر على الوجبات السريعة - هذه هي الطريقة التي يمكنك تقليل استهلاك الكائنات المعدلة وراثيا.
