شرحات البطاطس مع الجبن - انها لذيذة جداوطبق سريع ، خاصة إذا كان لديك بطاطس مهروسة من العشاء أو العشاء. ودلل هذا الطعام لأسرهم أي شخص لا يملك حتى مهارات الطهي الخاصة. لذلك ، اعرض اليوم لتتعلم كيفية طهي هذا الطبق.
يُعرف هذا الطبق أيضًا باسم Zrazy.أنها تحظى بشعبية خاصة في بلدان مثل أوكرانيا وبيلاروسيا وبولندا وليتوانيا. لذلك ، إذا قررت لطهي شرحات البطاطا مع الجبن ، فأنت بحاجة إلى العناية بتوافر عدد من المنتجات.
لجعل هذا بسيط ، ولكن جداطبق لذيذ نحن بحاجة إلى: كيلو من البطاطا، ثلاث بيضات، و 150 غراما من الجبن (موزاريلا هو درجة أفضل استخداما)، وثلاث ملاعق كبيرة من الطحين وفتات لفتات الخبز (أربع ملاعق)، والزيت النباتي والملح حسب الذوق.
وصفة للشوكلات البطاطس مع الجبنبسيط جدا. أولاً ، تحتاج إلى غلي البطاطس وهرسها لتهرسها. ليس من الضروري إعداده بشكل خاص. من الممكن استخدام ما تبقى من طبق الغداء أو العشاء. لذلك ، نضيف الدقيق والبيض في البطاطا المهروسة. نحن نمزج الكتلة جيدًا. يجب أن يكون اتساقها بحيث يمكن الشيكولات العمياء. إذا كان البيض كبيرًا ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق. الجبن المحضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
من حشو البطاطس ، نصنع كعكة مسطحة.في وسطها نضع قطعة من الجبن ونلفها. نقوم بإعداد شرائح البطاطس اللذيذة المستقبلية مع الجبن في الخبز ، ثم نقلي في الزيت النباتي الدافئ إلى قشرة مقرمشة. كما ترون ، لا يوجد شيء صعب لإعداد هذا الطبق. مذاقها ممتاز ، ومن المؤكد أن نقدر جميع أفراد عائلتك. شهية طيبة!
هذه zrazy اللذيذ وردي بالضرورةمثل الأطفال والكبار. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق سهل التحضير ، وهو رخيص جداً. تعتبر قطع البطاطس بالجبن والنقانق مثالية لتناول الغداء أو العشاء. لذلك ، دعونا نبدأ!
من أجل تدليل أسرهمالبطاطا zrazy ، تحتاج إلى رعاية وجود المكونات التالية في المطبخ: 1 كغ من البطاطا (أو البطاطا المهروسة بالفعل) ، 150-200 غرام من الجبن الصلبة و wieners ، بيضة دجاج واحدة ، قليل من الطحين والزيت النباتي والملح والتوابل حسب الذوق.
بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة إلى الهريس.إذا كانت جاهزة بالفعل ، فلا داعي للقلق. إذا لم يكن كذلك ، فقمنا بتقشر البطاطا من قشرتها وشطفها وتقطيعها إلى شرائح كبيرة. نضعها في قدر صغيرة ونضيف الماء البارد ونطهو حتى تصبح جاهزة. ثم اهرسي البطاطس في الهريس واتركها تبرد. في هذا الوقت ، فرك على الجبن مبشرة كبيرة. تقطع النقانق إلى قطع صغيرة. في هريس مبردة كسر البيضة ، ثم يضاف الجبن والنقانق. سليم وفلفل. صب بضعة ملعقة طعام من الطحين وخلط جميع المكونات حتى يتم تشكيل كتلة موحدة. نشكل شرحات وقليلاً منها في الدقيق. في مقلاة قم بتسخين الزيت النباتي وقم بتقليب الزراز حتى تتشكل قشرة ردية. طبق لذيذ جاهز!
من أجل طهي هذا الطبق اللذيذ ،نحن في حاجة إلى المنتجات التالية: متوسط قيمة البطاطا - عشر قطع، الزبدة - 50 غراما، واثنين من بيض الدجاج، 100 مل حليب أو كريم، و 100 غراما من الجبن، لمبة واحدة (كبير)، وزوج من ملاعق طحين، فتات الخبز والملح. عملية الطبخ ككل ليست مختلفة عن صفات السابقة.
لذا ، أولاً نطهو البطاطس المهروسة.نضيف البيض والزبدة والحليب أو الكريمة إليه. مقشر البصل ناعما بدقة وسكب أيضا في الهريس. تحريك إلى اتساق متجانس. نحن نقطع الجبن إلى قطع صغيرة. نحن نشكل من هريس من الكعك المسطح ، نضع فيها الجبن брусочки ونصنع شرحات. ثم نلفهم في فتات الخبز والدقيق. إذا لم تتمكّن زرازات المستقبل من الحفاظ على شكلها ، فيجب إضافة ملعقتين من الدقيق إلى حشوة البطاطا. اقلي الزعتر بالزيت الساخن. طبق لذيذ وأبسط جاهز!
