الحليب الجاف هو منتج غذائي ناجح للغايةالصناعة ، والأكثر استخداما في الطبخ. يتم تضمين هذه المادة في جميع صيغ الرضع تقريبا لحليب الأطفال. وغالبا ما تستخدم في إعداد المعجنات المختلفة. بسبب طول مدة التخزين ، من الملائم تناول مسحوق الحليب كمخزون غذائي للراحة بعيداً عن الطعام أو محلات البقالة. وبشكل عام ، ينتج مشروبًا مغذيًا لذيذًا ، مطابقًا تمامًا للطبيعية.
نسب
ومع ذلك ، ليس كل شيء بسيط كما يبدو في البدايةتنظر. وبإمساك الجرة في متناول اليد ، سوف يفكر العديد منا: كيف نزرع الحليب الجاف؟ أولا ، فحص بعناية التغليف. يجب أن يكون هناك تعليمات مفصلة عن ذلك. على سبيل المثال ، في مربع يحتوي على مزيج للأطفال ، يتم كتابة عدد الملاعق المخففة بالماء وفي أي درجة حرارة. قم بطعام طفلك مرة أو مرتين بالضبط على الوصفة المحددة وشاهد كيف يأكل. إذا بسرور - يتم حساب النسب بشكل صحيح ، والالتزام بها.
وإذا كان الطفل شقيًا ، لا يريد أن يأكل أوعلى العكس من ذلك ، بعد أن شربت زجاجة ، من الواضح أنه لا يزال جائعا ، تغيير وصفة. تجربة في كيفية زراعة مسحوق الحليب ، بحيث كان الطفل راض وممتلئ. هذا - فيما يتعلق أغذية الأطفال. دعنا ننتقل إلى شخص بالغ سوف نعود إلى الحزم مرة أخرى. قراءة بعناية ما يجب القيام به وبأي ترتيب. قم بإعداد كأس ، جربه. كنت أحب ذلك بشكل جيد للغاية. ولكن معظم مراجعات الطريقة القياسية لكيفية زراعة مسحوق الحليب ، سلبية: تبين أن المشروبات نادرة ، سائلة ، لا طعم لها. ثم مرة أخرى مع طريقة "كزة العلمية" اختيار النسب الخاصة بك. في الواقع من مسحوق يمكن الحصول على منتج نهائي من معظم محتوى الدهون المختلفة: عالية ، متوسط ، منخفض. انها مريحة للغاية إذا كنت اتباع نظام غذائي أو ، على العكس ، رقيقة جدا وتحلم أن تتحسن. ولذلك ، فمن الأفضل أن تسترشد ذوقك واحتياجات الجسم في كيفية صنع مسحوق الحليب. بشكل عام ، الترتيب هو كما يلي: في كوب وضع من 5 إلى 7 ملاعق صغيرة من الركيزة. تمييع بالماء المغلي الدافئ - كمية صغيرة. صب المزيد من الماء ، واثارة ومحاولة. عندما يناسبك المذاق ، تصب في قدر أو حرارة أو تغلي ، ثم اتركه يضيء قليلاً. وشربها لمتعتك الخاصة.
بالمناسبة ، لا يتم إنتاج الحليب فقط مع الطبيعيالدهون ، ولكن أيضا مسحوق الحليب منزوع الدسم. "Zaparka" يتم ذلك وفقا لمبدأ تم النظر سابقا. وعلاوة على ذلك ، في المتاجر يمكنك العثور على علبة من الحليب المكثف الجاف. من طهيها كريم ممتاز للكعك والمعجنات.
وصفات للأطباق المصنوعة من الحليب المجفف
معظم الأطباق التي نطبخها على عاديالحليب ، يمكنك طهي وتجفيف. افترض ، كريم فندان كريم. في قدر ، احرصي على ضخ 200 مل من الماء بنفس كمية السكر. يُسكب بودرة الحليب فيها - 3 ملاعق كبيرة ، كمية من مسحوق الكاكاو ، 25-30 جم من الزبدة أو المارغارين. التقليب ، يُغلى المزيج ويُطهى مع نصف ساعة ، حتى تكون الكتلة سميكة بشكل جيد. ويرش طبق ضيق بيضاوي طويل مع السكر البودرة.
وضع كتلة الحلوى بالتساوي ، على نحو سلس.قمة مع مسحوق. قطع في مربعات أو مستطيلات. دعهم يقفون في الثلاجة قليلاً ، ثم يمكنك إرسال الحلوى إلى فمك. هنا نسخة واحدة لما يمكنك صنعه من الحليب المجفف. أكثر من ذلك؟
من فضلك. حليب وفاكهة بالكريمةالمكونات: مسحوق الحليب والماء الدافئ - 1: 1 (5 ملاعق طعام لكل منهما). الزبدة - 25 غرام. السكر - الشيء نفسه. قشر الليمون - من نصف الحمضيات. ملعقة واحدة من الكاكاو والفواكه ومربى التوت والمكسرات. في وعاء ، إضافة المكونات وتخلط ، تتدفق تدريجيا في الماء. يجب أن تكون الكتلة متجانسة ، خصبة ، مثل كريم حقيقي. نعم ، لا ننسى فانيلين! ولتسهيل الأمور ، استخدمي خلاطًا. إذا كنت ترغب في الحصول على درجة معينة من كريم ، استخدم فقط الكاكاو أو المربى.
يتم طهي حليب الحليب والعصيدة وجيلي وحتى الكوكتيلات والآيس كريم على الحليب المجفف. شهية طيبة!
