شطائر شهية ومتنوعة مع الطماطممثالية ليس فقط لتناول وجبة الإفطار مع جميع أفراد الأسرة في الصباح أو لتناول وجبة خفيفة خلال النهار. مزينة بشكل جميل ، يمكن أن تصبح زخرفة عيد احتفالي. نحن نتحدث عن شطائر الخنفساء.
أساسيات الطبخ
تستخدم عادة للطبخالرغيف الفرنسي الطازج مع قشرة مقرمشة ، ولكن رغيف عادي سيفعل. في هذه الحالة ، يوصى بقطع القشور وقلى الشرائح قليلاً في الزبدة. لتذوقه ، يمكنك أن تبشره مع فصوص الثوم الصغيرة ، مع رش الفلفل المطحون للحصول على القليل من الحدة.
يمكن جعل السندويشات بالطماطم ساخنة.اليوم سنتحدث عن النسخة المعتادة من طبق الوجبات الخفيفة مع مجموعة متنوعة من الإضافات في الحشوة. كيف لطهي شطائر الخنافس؟ الوصفات المقدمة في المقالة ستعجبك بالتأكيد.
وصفة كلاسيكية بالطماطم
هذا طبق كلاسيكي.وصفة طبية. ستبدو السندويشات "Ladybug" مع الطماطم رائعة على الطاولة الاحتفالية بسبب التصميم الأصلي. الشبت والخس الطازج يكملان الطبق ويعطيهما طعمًا لذيذًا. ستتناسب السندويشات مع الطماطم بشكل متناغم مع قائمة العام الجديد.
لإعداد الطبق ستحتاج إلى:
- خبز توست اسود او ابيض - 4 شرائح.
- جبن كريمي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- حفنة كبيرة من الشبت الطازج.
- 4 أوراق خس.
- طماطم كرزية - 8 قطع.
- الزيتون الأسود حفنة.
- بعض الملح والفلفل الأسود.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- الزيوت النباتية.
الوجبات الخفيفة الطبخ الخنفساء:
- أزل القشرة من الخبز ، وقطع كل شريحة4 أجزاء. اقليه بكمية قليلة من الزيت. ضعي منديل ورقي ، بارد ومبشور بالثوم لجعل شطائر الخنفساء حارة.
- تبّل كل شريحة بجزء وافر من الجبن الكريمي. فرم الفروع الدقيقة من الشبت ولفائف الخبز فيها.
- ضعي ورقة الخس على كل قطعة ونصف طماطم كرزية. اصنع رأسًا مؤقتًا من ربع الزيتون ، واستخدم شرائح لعمل بقع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن قطع الطماطم لصنع الأجنحة.
السندويشات بالعجينة
قلبية جميلة وحارة بفضل spratsفاتح الشهية ذو التصميم المثير يبدو رائعًا على الطاولة الاحتفالية - سيجعل التصميم المثير إحساسًا حقيقيًا. سندويشات "Ladybug" سوف ترضي ضيوفك.
للتحضير سيكون مطلوبا:
- سبراتس - جرة قياسية واحدة.
- 5 شرائح خبز أسمر.
- زبدة - 50 جم.
- 3 فصوص ثوم.
- 10 حبات طماطم صغيرة.
- أوراق الخس الطازجة.
- بعض الملح والفلفل.
- زيتون للديكور.
صنع السندويشات بالزيتون والزيتون:
- تقطع شرائح الخبز المتقشرة بشكل خشن ، وتقسم إلى مثلثات وتقلى مع إضافة الزبدة. ثم صر الثوم على كلا الجانبين للتذوق.
- انقل الرقائق (بدون زبدة) إلى وعاء ، وأضف الزبدة اللينة والأعشاب الطازجة وقليل من الملح والفلفل الأسود. افرد المعجون على شرائح الخبز.
- قطع الطماطم إلى نصفين ، عمل شق على طول لجعل الأجنحة. ضعي أوراق الخس على معجون وطماطم وزيتون عليها (اصنعي زخرفة على شكل بقع ورأس).
- نرتب السندويشات بالطماطم على طبق كبير ونبرد قليلاً قبل التقديم ، حتى يتم تجميد عجينة الزيت.
السندويشات بالطماطم والسلمون
نسخة احتفالية من الوجبات الخفيفة مع تصميم غير عادي للغاية. مثل شطائر الأطفال "Ladybugs" ستكون ذات صلة إذا كنت ستحتفل بعيد ميلاد في المنزل.
لعمل شطائر ستحتاج:
- الرغيف الفرنسي - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 50 جم.
- سمك السلمون أو السلمون - 150 جم.
- طماطم صغيرة - 8 قطع.
- حفنة زيتون.
- البقدونس الطازج أو الشبت - 3 فروع.
- القليل من الفلفل الأسود.
طهي وجبة خفيفة احتفالية:
- انشر شرائح الرغيف الفرنسي المقرمش مع الزبدة وضع شريحة من السمك الأحمر المفروم على كل منها ، والتي يجب أن تتبل بالفلفل الأسود المطحون للسمك.
- ضعي ورقة الخس أو الأعشاب الطازجة على السمكالبقدونس (الشبت) ، نشر أنصاف الطماطم المحضرة وجعل زخرفة الزيتون. قدّم شطائر "Ladybug" إلى المائدة ، وزينها بقليل من الشبت أو البقدونس.
نصائح مفيدة لصنع السندويشات
- من الأفضل عمل السندويشات بالطماطمفقط خذ طماطم صغيرة لها طعم حلو غني. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون مرنة وليست طرية ، وإلا ستتبلل الوجبة الخفيفة بسرعة من عصير الطماطم.
- لتقطيع الخضروات ، تحتاج إلى سكين حاد. يمكن أن يتسبب قطع الطماطم بسكين غير حاد في إتلافها ، مما يؤدي إلى تسرب العصير وفقدان العصارة.
- إذا كان الخبز مقليًا ونكهة بالثوم ،ثم يوصى باستخدام الطبقة السفلية من الخبز المحمص من الجبن الكريمي (يمكنك استخدام الجبن الكريمي). بالنسبة للخبز الفرنسي ، تعد الزبدة الكلاسيكية غير المملحة مثالية.
