"الدبلوماسي" - سلطة للذواقة الحقيقية

كل شخص لديه عادات الأكل الخاصة بهم ، وثم على الطاولة الاحتفالية يجب أن يكون هناك مجموعة متنوعة من الأطباق لإرضاء أذواق جميع الضيوف. بالإضافة إلى ذلك ، تريد المضيفة دائمًا مفاجأة وطهي شيء لذيذ وغير معتاد. "الدبلوماسي" سلطة تلبي كل هذه المتطلبات. هناك العديد من الخيارات المختلفة التي تختلف ليس فقط في المكونات ، ولكن أيضًا في الذوق العام.

سلطة أصلية

بالنسبة للخيار القياسي ، تحتاج إلى استخدام المكونات التي يمكن العثور عليها في كل متجر أو سوق:

لإعداد السلطة ، يجب وضع المكونات بترتيب معين. تحتاج أولاً إلى إعداد المنتجات:

1. يجب قطع التفاح على مبشرة كبيرة. إذا كنت تريد أن تكون السلطة أكثر عطاءًا وليست مقرمشة ، فقم أولاً بتنظيف الجلد. أيضا ، يمكن ببساطة قطع التفاح إلى شرائح.
2. قطع البصل إلى نصف حلقات. للتخلص من المرارة ، احرقها بالماء المغلي أو ضعها في الخل أو تتبيلة أخرى لعدة دقائق. وبفضل هذا ، سيكتسب البصل طعمًا فريدًا.
3. اطحن الجبن على مبشرة ناعمة ، وافرم البيض المطبوخ جيدًا.
4. يجب تنظيف البرتقال وإزالة الفيلم من الشرائح. بعد ذلك ، يجب تقسيمها إلى عدة قطع. يجب قطع الكيوي إلى شرائح رقيقة.
5. الآن دعونا نضع "الدبلوماسي" (السلطة) معًا.أولاً ، ضع التفاح والبصل ، مع المايونيز. ثم الجبن والبيض والمايونيز مرة أخرى. الطبقة التالية برتقالية والمايونيز مرة أخرى. تحتاج إلى تزيين السلطة بالكيوي.

سلطة سلمون

لهذا الخيار ، تحتاج إلى شراء المكونات التالية: جرة من سمك السلمون المعلب ، 2 تفاح متوسط ​​، 4 بيض ، حوالي 150 غرام من الجبن الصلب ، الليمون ، بالإضافة إلى المايونيز والخضر للزينة.

سلطة "الدبلوماسي" ، وصفة التحضير التي سنأخذها في الاعتبار الآن ، تبين أنها خفيفة للغاية وعطاء. تحتاج إلى نشره في طبقات ، كما هو الحال في الإصدار الأول:

1. الطبقة الأولى هي سمك السلمون ، والتي يجب فصلها عن الزيت وتقطيعها بشوكة. يُعلّق المايونيز.
2. قم بطحن التفاح على مبشرة كبيرة أو قطعه إلى شرائح. إذا كنت لا تحب التفاح بقشر ، فيمكنك إزالته.
3. الطبقة التالية هي الجبن المبشور ثم المايونيز مرة أخرى.
4. افصل البياض عن الصفار وابشره على مبشرة ناعمة. أولاً ضع البروتين والمايونيز والصفار.
5. يمكن تزيين السلطة بشرائح الليمون والأعشاب.

نصيحة أخرى - إذا كنت تحب الحمض ، فيمكنك خلط المايونيز مع عصير الليمون. وبفضل هذا ، لن تكون السلطة عالية السعرات الحرارية.

سلطة "الدبلوماسي" بعصي السلطعون

هذا الخيار سوف يروق للكثيرين ، لأنهسيتبين أنه حار جدًا ولذيذ. لطهيها ، تحتاج إلى تناول المكونات التالية: 4 بطاطس متوسطة ، 4 طماطم ، حوالي 150 جم من الجبن ، 200 جم من أصابع السلطعون ، بالإضافة إلى الثوم والملح والمايونيز والأعشاب.

وتبدو سلطة "الدبلوماسي" بالطماطم مرضية للغاية ، وهي مناسبة لكل من طاولة احتفالية وعشاء منتظم. يتم تحضير السلطة على النحو التالي:

1. تُسلق البطاطس وتُقطع إلى شرائح صغيرة. بنفس الطريقة ، تحتاج إلى فرم الطماطم.
2. يجب أن يكون الجبن مبشورا وخلطهالبطاطس والطماطم. يمكن أن يؤخذ الثوم في شكل مسحوق أو طازج ، ويمرر من خلال سحق ويضاف إلى المكونات الأخرى. يجب ترك السلطة لامتصاص رائحة الثوم.
3. قم بطحن أصابع السلطعون على شكل دوائر ، وأضفها إلى مكونات أخرى وقم بتتبيلها بالمايونيز. تأكد من ملح السلطة ومزجها جيدًا.

"الدبلوماسي" - سلطة مع ضفادع

بالنسبة لهذا الطبق ، خذ المكونات التالية: برطمان ، حوالي 1.2 كوب أرز ، رأس بصل ، 4 بيضات ، 2 جزر ، حوالي 220 جرام من الجبن والمايونيز.

عملية تحضير هذه السلطة بسيطة للغاية:

1. يجب فصل سبراتس عن الزيت وكسرها بشوكة - هذه هي الطبقة الأولى.
2. فرم البصل وتخلص من المرارة. للقيام بذلك ، يمكنك صب الماء المغلي فوقه أو نقعه في الخل لعدة دقائق.
3. يجب خلط البصل مع الأرز ، ووضعه على الرقائق ودهنه بعناية بالمايونيز.
4. الطبقة التالية عبارة عن جزر مسلوق مبشور على مبشرة كبيرة. ليس من الضروري تشحيم هذه الطبقة بالمايونيز ، لأن هذه الخضار غنية بالفعل.
5. الآن صر البيض والمايونيز على مبشرة كبيرة.
6. مع الجبن ، السلطة كلها جاهزة.

"دبلوماسي" مع سمك السلمون

لهذا الخيار ، خذ المكونات التالية: برطمان سمك السلمون المعلب ، 4 بيضات ، 2 تفاح متوسط ​​، حوالي 250 غرام من الجبن ، 130 غرام من الزبادي الطبيعي ، ملعقة صغيرة من الخردل ، والخضر.

يتحول هذا الخيار إلى نظام غذائي ولذيذ:

1. يجب فصل السمكة عن السائل وإخراج العظام ، ثم كسرها بشوكة.
2. يجب أن يكون الجبن مبشورًا ، ويجب إزالة القلب من التفاح وقطعه إلى شرائح صغيرة.
3. لتحضير الصلصة ، يُمزج الزبادي والخردل والأعشاب المقطعة في وعاء منفصل.
4. يُسلق البيض ويُقطّع إلى شرائح. قدّم السلطة في أطباق صغيرة أو حتى أكواب.

الآن أنت تعرف كيف تطبخ "دبلومات" لذيذة وغير عادية - سلطة من المؤكد أنها ستقدر من قبل الضيوف والأسرة!