اليابان هي في كثير من الأحيان دولة فريدة من نوعها ، وفي جميع فروع النشاط البشري تقريبًا ، تختلف الطريقة اليابانية للتنمية عن غيرها. ليست استثناء ، والزراعة في اليابان. على الرغم من حقيقة أن الظروف الطبيعية في اليابان لا تساعد على تطوير هذا النوع من النشاط ، فقد تم تطوير الزراعة وتربية الماشية على الدوام بشكل كافٍ هنا. وفي الوقت الحاضر ، تبلغ حصة الزراعة في الناتج المحلي الإجمالي لليابان 2٪ ، وهو ما يبدو ، في مقابل الخلفية العامة لقوة صناعية ، أكثر من جيد ، خاصة بالنظر إلى حقيقة أن الدول الآسيوية المجاورة قادرة تمامًا على تزويد اليابان بالمنتجات الزراعية الرخيصة. ومع ذلك ، من الواضح أن هذا المبلغ لا يكفي ، واليابان هي واحدة من أكبر مستوردي الأغذية في العالم.
طريقة تطوير الزراعةتعتمد اليابان في المقام الأول على الظروف الجغرافية والميزات التاريخية. تقع اليابان في جزر ذات أصل بركاني ، ونسبة الأراضي الصالحة للزراعة والرعي هنا صغيرة للغاية. لا تتجاوز مساحة الأراضي المستخدمة للاحتياجات الزراعية أكثر من 15 في المائة من إجمالي مساحة الولاية. النوع الرئيسي من المزارع هو مزارع صغيرة ، حيث كل شيء مملوك للقطاع الخاص. والمكونات التقليدية للمطبخ الياباني هي الأرز والمأكولات البحرية ، لذلك فإن الجزء الرئيسي من المنتجين الزراعيين ينخرط في زراعة الأرز - حيث يتم تخصيص أكثر من 80٪ من الإنتاج لحصتها. لا يتم تطوير الثروة الحيوانية بسبب حقيقة أن اليابانيين يحصلون على معظم طعام البروتين مع المأكولات البحرية ، لذلك تحتل المراعي جزءًا صغيرًا من المساحة الكلية. وعلى الرغم من الزيادة الأخيرة في استهلاك المنتجات الحيوانية ، فإن عدد المزارع المشاركة في هذا النوع من النشاط آخذ في الانخفاض ، لأنه أكثر ربحية بكثير لشراء هذه المنتجات من الجيران ، على سبيل المثال ، في الصين نفسها. بالإضافة إلى ذلك ، يجب استيراد أعلاف الماشية من الخارج ، وهذا يؤثر أيضًا على ربحيتها.
Итак, сельское хозяйство Японии – это в основном زراعة الارز. هنا لها خصائصها الخاصة: على سبيل المثال ، غالباً ما يكلف الأرز المزارعين أكثر بكثير مما يبيعه لاحقاً - ويرجع ذلك إلى حقيقة أنهم يستخدمون بشكل فعال وغير معتاد في أغلب الأحيان أحدث معدات وتقنيات المعلومات في الزراعة (تحتل اليابان المرتبة الأولى في استخدام التكنولوجيا العالية في الصناعة) ، مما يؤثر حتمًا على تكلفة المنتج النهائي. ومع ذلك ، فإن هذه المزارع لا تفلس وتتاح لها الفرصة لمزيد من التطوير ، مع الأخذ في الاعتبار الخبرة المكتسبة ، حيث أن الزراعة اليابانية ، وخاصة زراعة الأرز ، قد تلقت دعما كاملا من الدولة منذ الحرب ، وبفضل هذا الطلب ، يغطي الطلب المحلي بالكامل هذا الإنتاج. .
من الجدير بالذكر أيضا أن الزراعةاليابان ليست فقط الزراعة التقليدية للحبوب ومحاصيل الخضر وتربية الحيوانات: منطقة كبيرة إلى حد ما هي إنتاج الحرير ، والتي خصص جزء كبير من الأراضي الزراعية لزراعة التوت. هذا الاتجاه مربح للغاية ، لأن الحرير الياباني محل تقدير كبير في جميع أنحاء العالم.
Еще одно необычное направление в сельском مزرعة هذا البلد هي زراعة اللؤلؤ. تقليديا ، تم استخراج العديد من اللؤلؤ الطبيعي بشكل طبيعي قبالة سواحل اليابان ، وفي الآونة الأخيرة ، فتحت المزارع المتخصصة في زراعاتها. هذا النوع من الأعمال يجلب ربحًا كبيرًا ، وبالتالي أصبح أكثر شيوعًا.
لذلك العلامات الرئيسية ،تمتلك الزراعة اليابانية مساحة صغيرة من الأرض ، وهي درجة عالية من إدخال التقنيات العالية ، وذلك بفضل جميع المهن في الزراعة تقريبًا تتطلب درجة عالية من التدريب والدعم الحكومي الشامل للزراعة والأنشطة التقليدية وكثيراً ما تكون كفاءة صغيرة في المزارع الصغيرة.
