العديد من الأرثوذكس على دراية تقليد ارتداءلأقاربي المقربين وعرابين عشية ميلاد المسيح ، متمنين لهم أمسية سعيدة. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع من أين تأتي هذه الطقوس ، فما هو معناها. متى يرتدون وجبة المساء وكيف يجب أن يتم ذلك بشكل صحيح؟ ما هو عادة في سلة المساء الاحتفالية ، من يجب أن يقدمها إلى من؟ دعنا نحاول معرفة ذلك.
طقوس ليتل الروسية القديمة لارتداء العشاء علىفي الواقع لديه جذور وثنية. كان الطقوس المنعشة ، التي كانت متبادلة لتبادلها مع أقرب أقرباء الدم ، وكذلك إرسالها إلى قابلة ، ترمز إلى الوحدة الروحية للعائلات ، وتصرفها مع بعضها البعض ، والتعاطف المتبادل والكرم.
تبنت المسيحية هذا الطقوس بسهولة.تجلى مظهر من مظاهر الرغبة في زيارة العرابين ، والأحباء والأحباء في تقاليد الأمسية المقدسة عشية عيد الميلاد ، عندما يرتدون المساء. هذا العمل الطقسي اختياري ، لكن الكنيسة موضع ترحيب وتشجيع.
وفقًا للتقاليد المقبولة ، من المعتاد حمل العشاء6 يناير - عشية الاحتفال بعيد الميلاد الأرثوذكسي. يجلب أولياء الأمور المرطبات إلى عرابهم ، ويمضون عدة ساعات في زيارتهم ، ثم يعودون إلى المنزل للاحتفال بعيد الميلاد على طاولة العائلة الخاصة بهم. لا يُسمح ، بالطبع ، بزيارة الأقارب مع الضيوف وبعد ذلك في يوم عيد الميلاد نفسه. ومع ذلك ، من المفترض أن يكون وقت ارتداء وجبة العشاء عشية عيد الميلاد ، وإلا فإنه سيكون مجرد تهنئة بمناسبة الإجازة.
وفقًا للقواعد ، يجب على الأطفال ارتداء ملابس السهرة. يجب أن يتم نقله لإغلاق أقرباء الدم والعرابين ، والأخير - دون إخفاق.
عند الاجتماع عشية عيد الميلاد ، فمن المعتادبعضهم البعض بعبارة "المسيح مولود!" ونسمع ردا ، "الحمد لله!". بهذه العبارة يدخلون المنزل أيضًا عندما يرتدون الوجبة المسائية. أولاً ، يعامل أولياء الأمور العراب ، ثم العرابة ، يسلمونهم سلة مع الهدايا بكلمات: "أرسلت أمي وتاتو وجبة المساء. مساء الخير!".
يعتبر العشاء امتنان رمزيالعرابين لتحمل المسؤولية ، ورعاية الطفل وتوجيهه روحيا. رداً على ذلك ، يشكر العرابين الأطفال ، ويسلمون لهم العملات المعدنية والحلويات - الفطائر والمكسرات والحلويات (على ما نقلوه) ، وفي المقابل يعطونهم أيضًا العديد من أطباق الطقوس.
ماذا تتكون الطقوس المقدسة من علاج؟كقاعدة عامة ، ما ترتديه العرابة في الحفلة وفقًا للتقاليد القديمة هو الكوتيا ، المرق (uzvar) والخبز. تسمى Kutia عصيدة ، أعدت أصلا من الدرس القمح أو الشعير مع إضافة العسل ، وبذور الخشخاش والزبيب والمكسرات. كان من المعتقد أن كوتا عيد الميلاد ستكون أكثر مغذية وأكثر ثراء ، وسيكون المزيد من الرخاء والازدهار في الأسرة في العام المقبل. كان يُطلق على كومبوت المصنوع من عدة أنواع من الفواكه المجففة اسم uzvar: الكرز والتفاح والخوخ والكمثرى - وصفة أوكرانية تقليدية وبالكاد تغيرت اليوم. حسنًا ، من دون خربشة مستديرة ، ترمز إلى الكرم والضيافة والعمل الجاد ، لم تكتمل أي عطلة عائلية مهمة.
لا يقتصر بالضرورة على التقليديةطقوس المطبخ. يمكن أن تكون الأمسيات كعك محلي الصنع وأطباقًا متنوعة من الفواكه والخضروات. إذا كان هناك أطفال صغار في عائلة يتم تقديمها في المساء ، يمكنك وضع الحلويات في سلة مع علاج. ومع ذلك ، من حيث المبدأ ، لا توجد قواعد خاصة أو إلزامية فيما يتعلق بفنادق الإجازات - يمكنك إرضاء أحبائك بكل ما ترغب فيه.
المساء المقدس يمثل النهايةآخر عيد الميلاد. من المفترض أنه في هذا اليوم يجب أن يكون هناك اثني عشر صائماً على الطاولة الاحتفالية - تكريماً للرسل الاثني عشر الذين شاركوا في العشاء الأخير.
تماما مثل بين الأطباق التي يتم ارتداؤها في المساءالآلهة ، كانت أهمها على طاولة الزفاف دائما كوتيا و uzvar. بالإضافة إلى ذلك ، لتناول العشاء ، يقدم الملفوف التقليدي مع الدخن ، محنك بالزيت النباتي ، بورش مع الفطر والأسماك ، الدخن أو عصيدة الحنطة السوداء المعدة خصيصًا. تقليديا ، تم إيلاء الكثير من الاهتمام لأطباق الأسماك: كانت هدايا النهر مقلية ومبردة ، وتستخدم كملء للفطائر والكعك. بالإضافة إلى ذلك ، نادراً ما تمت الوجبة الاحتفالية بدون البازلاء المسلوقة أو الفاصوليا ، الفطر المقلي ، لفائف الملفوف ، الزلابية ، الكعك العجاف مع الحشوات المختلفة. جميع الأطباق التي تم تقديمها على طاولة عشية عيد الميلاد كانت لها وظيفة سحرية - لضمان رفاهية الأسرة للعام المقبل. لذلك ، كان من المعتاد جمع طاولة غنية ، وبدأوا في إعداد وجبات الطعام للعطلة مقدمًا.
يفترض تقليديا أن يتم الاحتفال في الأمسية المقدسةلعائلتك. إذا كان الضيوف حتمًا ، فسيتبع ذلك دخول شخص سعيد المنزل أولاً ، مباركًا جميع سكانه من أجل السعادة في العام المقبل.
من العصور القديمة كان يعتقد أن الاحتفال بعيد الميلادبحاجة إلى ملابس جميلة ، ووضع أطباق جديدة على الطاولة. لا يمكن أن تتأخر عن طاولة الاحتفالات: سيتعين على الجاني التجوال بعيدًا عن العام المقبل.
خلال العيد الاحتفالي ، لم يكن مسموحًا له أن يقفز فجأة من على الطاولة ، ويصرخ ويتحدث بصوت مرتفع - كان يعتقد أن هذا يمكن أن يخيف الحظ من العائلة.
بعد العشاء ، كان من المعتادترك على الطاولة. بالإضافة إلى ذلك ، ترك أفراد الأسرة ملاعقهم في وعاء مشترك حتى يتسنى لهم في الليل أن يتغذوا من نفوس أسلافهم ، حسب الأساطير ، وينزلون إلى هذه الأرض في هذه الليلة.
