السكان الأصليون لمسطحات المياه العذبة في الشمالأمريكا ، ظهر سمك السلور في الأراضي الروسية في السبعينيات من القرن الماضي. هذا الممثل لعائلة Iktalurov هو الأكثر حصادًا من بين العديد من الأنواع التجارية من سمك السلور التي تعيش في قارة أمريكا الشمالية ، في بلدنا ، أصبحت المناطق الجنوبية ، وكذلك البرك المتخصصة التي تشكلت في محطة الطاقة الحرارية ، موائل للأسماك.
توجد في الغالب في المناطق شبه الاستوائيةخطوط العرض ، سمك السلور الأمريكي شديد الحرارة ويشعر بالراحة في المسطحات المائية مع درجة حرارة الماء من 25 إلى 28 درجة مئوية. على ما يبدو ، ساهمت هذه الميزات في استقرار بحيرات المياه العذبة الدافئة ، والتي تكفي في المناطق الوسطى من أمريكا وشمال المكسيك. مثل الأنواع الأخرى من سمك السلور ، يصل سمك السلور القناة إلى أحجام رائعة للغاية ، ولكن من الواضح أنه لا يصل إلى العمالقة ، مثل سمك السلور الشائع أو سمك السلور النهري. متوسط حجم سمك السلور القناة لا يزيد طوله عن متر ونصف المتر ووزنه من 5 إلى 9 كجم. ولكن من ناحية أخرى ، تتم تربية هذه الأسماك جيدًا في ظروف الأحواض والأحواض الاصطناعية.
أطلق عليه الأمريكيون اسم سمك السلورالبساطة في "التدجين" والصفات التكيفية العالية لظروف الأسر. ينمو سمك السلور القناة بسرعة كبيرة ، ولحومه قيمة عالية ، فهي لذيذة وطرية وصحية.
قدم في السبعينيات إلى أوروبا ، سمك السلور القناةترسخت بنجاح في أحواض نهري كوبان ودون ، حيث لوحظ نمو سكاني مستقر اليوم. يتم تربية سمك السلور أيضًا في مناطق خطوط العرض المعتدلة - في أحواض المزارع السمكية في منطقة موسكو ومنطقة الأورال ، والتي تقع بالقرب من محطات الطاقة الكهرومائية ومحطات الطاقة والحرارة المشتركة ، وتسخين المياه في نفس الوقت في الخزانات. توفر المياه الدافئة للأسماك تطورًا مريحًا على مدار العام.
عند تربية هذه الأنواع ، يتم استخدام واحد من ثلاثة.الطرق: في أحواض السمك أو حدائق المسابح أو البرك. غالبًا ما يتم استخدام تربية الأحواض كأبسط طريقة وأكثرها اقتصادية والتي لا تتطلب شراء معدات باهظة الثمن ، وتكاليف العمالة ضئيلة. عند اختيار موقع لبناء البركة ، ضع في الاعتبار الميزات:
العمق الأمثل لمثل هذا الخزان هو0.9-2 م من الجانب الجنوبي و 1.8-3.5 م من الشمال حيث قد تتجمد المياه الضحلة في الشتاء القارس. يتم تخزين الخزانات في الربيع ، عندما تصل درجة حرارة الماء بالفعل إلى 13-15 درجة مئوية. في هذا الوقت ، يكون فقد اليرقات أقل بشكل ملحوظ مما كان عليه خلال بداية الخريف للقلي. بالإضافة إلى ذلك ، تبدأ الزريعة "الربيعية" على الفور في النمو بشكل مكثف. على الرغم من حقيقة أن الغذاء الرئيسي في مثل هذه الظروف هو العلف الاصطناعي ، فإن سمك السلور القناة يتلقى كمية معينة من الطعام من القاعدة الغذائية الطبيعية للبركة.
يشبه سمك السلور القناة إلى حد بعيد البربوط. لون السمكة متفاوت ومتقطع. الجزء الخلفي مطلي باللون البني المائل إلى الأسود أو الفستق الرمادي ، والبطن فاتح ، وأبيض تقريبًا ، والقشور غائبة ، والجسم عاري.
في الحجم ، ينمو سمك السلور حتى 0.5-0.7 مترتصل إلى كتلة من 4.5 إلى 9 كجم ، متأقلمة - وحتى أقل. على سبيل المثال ، في نهر الدون وكوبان ، يتم صيد سمك السلور بما لا يزيد عن 5 كجم. لكن التاريخ يعرف أيضًا سمك السلور الذي حطم الرقم القياسي: هناك حالة معروفة عندما تم صيد سمك السلور في ساوث كارولينا ، وكان وزنه 26 كجم.
سمك السلور القناة هو آكل لحوم سريع النمورأي. يعيش القرموط الصغير في قطعان متحركة ، لكن أسلوب حياتهم يتغير مع تقدم العمر: يصبحون منعزلين ، يعتادون العيش في منطقة "ممتلئة".
حمية سمك السلور تقليدية:الأسماك الصغيرة والقشريات واللافقاريات. أقل شيوعًا ، تعمل الحشرات المائية المختلفة أو الثدييات الصغيرة كغذاء لها. يُعتقد أن سمك السلور القناة يكاد يكون ناريًا ، ويتميز بتغذية القاع.
أهم حدث في حياة أي ساكنالخزان يفرخ. لا يُعد سمك السلور القناة استثناءً ، حيث يتم عرض صورته في المنشور. في الطبيعة ، يتكاثر سمك السلور من منتصف أبريل إلى يوليو. يبحث ويجد مياه النهر الهادئة والبحيرات الصغيرة الهادئة. يجب تسخين الماء الأمثل للتبويض حتى 20-25 درجة مئوية. كما هو الحال مع العديد من الحيوانات ، تسبق المعارك العدوانية التي ينظمها الذكور التبويض. غالبًا ما تنتهي مثل هذه المعارك بإصابة الخصوم الأضعف أو إصابتهم أو حتى موتهم.
بمجرد تكوين الزوج ، والماء في الخزانعند تسخينه لدرجة الحرارة المطلوبة ، يختار الذكر مكانًا منعزلًا ، كقاعدة عامة ، تحت الشاطئ ، ويبدأ في بناء العش بتنظيف شامل للقاع من الطمي والحطام المتنوع.
الأنثى توضع في عش معد 2-3طبقة من البيض ، كل منها تقوم على الفور بتلقيح الذكر ، وتقضي من 4 إلى 12 ساعة للعملية بأكملها. القابض عبارة عن تشكيل مرن ، يشبه بصريًا الإسفنج ويتكون من بيض دائري برتقالي لامع ، متصل بإحكام ببعضه البعض. في نهاية التبويض ، يبدأ الذكر ، كأب مثالي ، في حراسة البيض ، ودفع الأنثى بعيدًا. إنه يأخذ العملية على محمل الجد ولا يحمي البناء الثمين فحسب ، بل يهزه أيضًا بالزعانف من وقت لآخر ، مما يؤدي إلى وصول المياه العذبة إلى طبقة الكافيار يتطور الكافيار في غضون 120-122 ساعة. قبل الفقس ، يغمق البيض ويمكن للمرء أن يرى أجنة بالين أخرقة فيها ، والتي لا يزال الذكر يتابعها عن كثب.
تبدأ يرقات سمك السلور في التغذي على العوالق الموجودة بالفعلفي اليوم الرابع ، وبعد بضعة أيام ، بدأوا بالفعل في تناول zoobenthos ، أسماك البحر المفرومة ، والأعلاف المركبة. تنمو زريعة سمك السلور القناة بشكل مكثف للغاية ، وتكتسب الوزن بسرعة.
بطل هذا المنشور مثير جدا للاهتمامرياضة الصيد ، لأن المحترف الحقيقي لا يمكن حمله بعيدًا عن طريق خصم قوي مثل سمك السلور. كوكب الصيد - لم تصبح بطولات الصيد ، المشهورة في أمريكا والتي تقام هناك سنويًا ، تقليدًا في روسيا. لا يزال الصيادون المحليون اليوم غير مألوفين جدًا لهذا النوع المائي ، نظرًا لأن منطقة توزيع سمك السلور المحب للحرارة محدودة للغاية. ومع ذلك ، فإن القدرات التكيفية الجيدة للأسماك ، والنمو السريع في الظروف الاصطناعية والمذاق الممتاز للحوم تجذب كلاً من رواد الأعمال الذين ينظمون تربية أحواض سمك السلور والصيادون الذين يشاركون بالفعل في مسابقات الصيد الرياضي.
