التجويف الفموي ، علم التشريح الذي سيكونيعتبر في مقالنا ، هو هيئة "الحدود" بين البيئة والبيئة الداخلية للشخص. إنه يخلق حاجزًا خطيرًا للكائنات الحية الدقيقة ، مقدمًا مرحلة أولية من الهضم وظهور الأصوات.
في سياق التطور الجنيني البشري ، الشفوييبدأ التجويف بالتطور في اليوم الثاني عشر. بصريا ، فإنه يمثل انتفاخ الأديم الظاهر ، والذي يقع بين بروز القلب والمثانة الدماغية. خلال هذه الفترة ، يطلق عليه اسم الحفرة ، أو تجويف الفم.
تتطور اللغة في 4-5 أسبوع من الجينات.جنبا إلى جنب مع عضلات المضغ ، هو نتيجة لتعديل أقواس الخيشومية. مزيد من التطور من تجويف الفم ، وعلم التشريح أكثر تعقيدا ، ويسمح للجنين يشعر بطعم السائل الذي يحيط بالجنين. هذه هي البيئة التي تقع فيها. في الأسبوع السابع ، تظهر براعم التذوق في اللسان. وبحلول بداية الشهر الثاني من تطور الجنين ، اكتمل تكوين السماء.
يتم تمثيل تشريح تجويف الفم (تظهر الصورة هيكله) بالمكونات التالية: الشفتين واللسان والخدين والأسنان واللثة ، قنوات الغدد اللعابية والحنك واللوزتين.
تلعب دورا هاما في ضمان وظائفهايتكون الغشاء المخاطي من نسيج ظهاري مسطح متعدد الطبقات. تحته هي الغشاء القاعدي والطبقة تحت المخاطية. السمة المميزة لظهارة الفم هي قدرة عالية على التجدد ، والتي تتم بسبب طبقة نموها ، وكذلك مقاومة الآثار السلبية للالتهابات والمهيجات البيئية.
Собственно слизистая оболочка образована клетками النسيج الضام. هو فيه النهايات العصبية ، الأوعية الشعرية والأوعية اللمفاوية. يحتوي الغشاء المخاطي نفسه على بنى خلوية متخصصة تؤدي وظائف أساسية. وتشمل هذه البلاعم والخلايا البلازما والبدينة. أنها توفر phagocytosis من الجزيئات الأجنبية ، وتنظيم نفاذية الأوعية الدموية ، وتوليف الجلوبيولين المناعي.
هناك أنواع مختلفة من الأغشية المخاطية في الفم.مستقبلات. وتشمل هذه الألم ، اللمس ، ودرجة الحرارة. لكن الطعم المخاطي لا يدرك. يتم تنفيذ هذه الوظيفة من قبل الجهاز العضلي لتجويف الفم - اللسان.
ونتيجة لذلك ، يمكن القول أن الغشاء المخاطي للتجويف الفموي البشري يوفر وظائف واقية وحساسة وبلاستيكية.
إن تشريح تجويف الفم البشري يوفر وتشكيل أحاسيس الذوق. تحدث عندما تعمل مواد كيميائية مختلفة على مستقبلات متخصصة. توافق ، فإن مفهوم الذوق هو فردي بحت. لكن العلماء يميزون أصنافها الرئيسية. وتشمل هذه الحامض والمر والحلو والمالح.
تسمى مستقبلات الذوق بمستقبلات كيميائية chemoreceptors.توجد في براعم التذوق ، وكل منها مرتبط أحيانًا بفتح الفم. على الرغم من الخطة العامة للمبنى ، إلا أنها كلها متخصصة. لذا ، على طرف اللسان تكون المستقبلات المركزة التي ترى الحلوة ، عند الحواف - الحامض ، في الجذر - المر. أكثر اتساعًا هي المنطقة القادرة على إدراك المذاق المالح. وهي تقع على الطرف وحول الحواف. ويشارك اللسان أيضا في تشكيل الأصوات ، والتبليل ، وخلط وابتلاع الطعام.
يتم تنفيذ المعالجة الميكانيكية للغذاء فيمساعدة الاسنان. عادة يوجد 32 منهم ، وفي ثقوب كل فك يوجد 4 قواطع و 2 أنياب و 4 ضواغط صغيرة و 6 طواحن كبيرة. كلهم متخصصون. لذلك ، بمساعدة القواطع والأنياب ، يتم سحق الطعام ، وبمساعدة من السكان الأصليين ، يتم سحقه بالفعل إلى حالة العصيدة.
وفقا لخصائص البنية الخارجية في السنيميز الجذر والعنق والتاج. هذا الأخير هو الجزء الظاهر ويقع فوق اللثة. يسمى النسيج الذي يغطي التاج المينا. يعتبر الأصعب في جسم الإنسان. يشكل العنق مادة أقل صلابة - أسمنت. النسيج الضام الذي يملأ تجويف السن هو اللب. انها تضم الألياف العصبية والأوعية اللمفاوية والأوعية الدموية. ولذلك ، فإنه يرجع إلى اللب أن التغذية ونمو الأسنان يحدث.
كيف يتم تشكيل هذه الهياكل عن طريق الفمتجويف؟ يحدث زرع الأسنان حتى في الفترة الجنينية. لكنهم يظهرون بعد 6 أشهر من ولادة الطفل. هناك ما مجموعه 20. هم الألبان ، استبدالها بأخرى دائمة لمدة تصل إلى 10 سنوات. آخر ينمو أسنان الحكمة التي تظهر قبل سن 25. بالنسبة للبشر ، فهم عبارة عن طواف ، لأنهم فقدوا أهميتهم في سياق التطور.
يدعي العلماء أنه في تجويف الفمحوالي 2000 براعم التذوق موجودة. استجابة لتناول الطعام ، فإنهم يشعرون بالضيق. يتم إرسال الإشارات التي تشكل بهذه الطريقة على طول الألياف العصبية من خلال وسيطة إلى قسم متخصص من القشرة الدماغية. هذا هو المكان الذي يتم تشكيل حاسة الذوق.
لجميع الناس ، هو حقا فرد.يتم تحديد الذوق بواسطة عتبة الحساسية. انها ليست هي نفسها للمواد الكيميائية المختلفة. أعلى معدل هو للمر ، وأدنى - للحامض. لكن الشخص المالح والحلو يدرك الشيء نفسه.
تشريح الفم والبلعوم هو هكذاهي أيضًا نوع من الخزان لتقسيم الطعام الأساسي. الغذاء مباشرة ، صورته أو حتى رائحة تحفز إفراز اللعاب. يحدث هذا بمساعدة من الغدد ، القنوات التي تفتح في تجويف الفم. اللعاب ينقسم الكربوهيدرات المعقدة إلى بسيطة ، تحييد الكائنات الحية الدقيقة ، يبلل ويغلف كتلة الغذاء. علاوة على ذلك ، مع مساعدة من اللسان ، يتم دفعه إلى البلعوم ، والانتقال إلى المريء والمعدة.
جسديا ، اللعاب هوتناسق مخاطي سائل عديم اللون. أكثر من 98 ٪ من محتواه هو الماء. يتم توفير الانقسام من السكريات المعقدة بواسطة إنزيمات اللعاب - maltase ، الأميليز والليزوزيم. هذه المادة الأخيرة تؤدي أيضا وظيفة الحماية ، وتحييد مسببات الأمراض وشفاء جراح تجويف الفم.
يحتوي اللعاب أيضا على مخاط ، وهو ما يسمىالميوسين. يوفر الطعام المرطب والمغلف. وبالتالي ، فإن التجويف الفموي هو الذي يقوم بالمعالجة الميكانيكية والكيميائية للأغذية. يرتبط تشريح هذا الجزء من الجهاز الهضمي بشكل كامل بالوظائف المنجزة.
عملية سيلان اللعاب يحدث منعكس.من أجل "إطلاق" لها ، فمن الضروري أن تهيج مستقبلات الغشاء المخاطي للفم. نتيجة لذلك ، تنشأ نبضات عصبية ، والتي يتم إرسالها بعد ذلك إلى مركز إفراز اللعاب المستطيل. مثل هذه العملية هي منعكس غير مشروط.
ولكن إذا تخيلنا فقط ليمون حامض أو فطيرة عطرة ، فإن اللعاب سيبدأ فورًا في التجويف الفموي. هذه المنبهات مشروطة.
لذلك ، يؤدي تجويف الفم ، الذي تم اعتباره في مقالنا في المقالة ، الوظائف التالية:
