من بين العديد من أصناف العنب ، هناك نوع كبير من العنبينجذب انتباه مزارعي الكروم في المناطق الشمالية إلى الأصناف المقاومة للصقيع التي يمكن زراعتها مكشوفة. واحد منهم هو عنب زيلجا.
تم إنشاء عنب زيلجا في عام 1964 من قبل المربي لاتفيا P. Sukatnieks. تم تلقيح صنف عنب Smuglyanka بمزيج من حبوب اللقاح من الأصناف الروسية Yubileiny Novgorod و Latvian Dvietes.
إنه منتشر في ليتوانيا ولاتفيا.يتم استخدامه في بيلاروسيا ، والمناطق الأخرى ذات المناخ القاسي ، حيث لا يمكن زراعة معظم الأصناف حتى باستخدام طريقة التغطية. يزرع عنب زيلجا هناك بنجاح.
عنب زيلجا هجين أوروبي أمريكي. ينضج مبكرًا جدًا ، في 120-125 يومًا. شجيرة مطعمة متوسطة الارتفاع وذات الجذور - أعلى من المتوسط.
الأوراق كاملة أو مشرحة قليلا ، مع ثلاثةريش. إنها كبيرة وكثيفة ومغطاة بزهرة طفيفة تحتها. ينضج الكرمة جيدًا. هذه هي قيمة عنب زيلجا. ويرد وصف التوت أدناه.
أزهار العنب Zilga ثنائية الجنس.بعد التلقيح ، تتشكل حبات متوسطة الحجم في مكانها حتى 3 جم ، ويشير اسم الصنف إلى لون التوت. تعني كلمة "زيلجا" باللغة الروسية "مزرق". التوت هو في الواقع مزرق ، أرجواني ، مغطاة بأزهار مزرق.
صفات تذوق متذوقي عنب زيلجاتم تقييمه عند 3.2 نقطة. يحتوي على ملاحظات من إيزابيلا الشهيرة. لب التوت الناضج يشبه الهلام ، لزج. العصير أرجواني ، عطري. صنف عنب زيلجا له قشرة سميكة. تشير ملاحظات المستخدم إلى أنه تمت إزالته من التوت في شكل كيس. كل حبة تحتوي على 2-3 حبات كبيرة نوعًا ما.
في كل لقطة ، يتم تشكيل 2 أو حتى 3عناقيد فضفاضة قصيرة. في المتوسط ، هناك 1.3 منهم في كل لقطة. يمكن أن يكون شكل المجموعة مخروطيًا ، مع قاعدة أسطوانية ، في كثير من الأحيان - مفصصة أو مجنحة. عدد التوت في حفنة واحدة - ما يصل إلى 50. الوزن - ما يصل إلى 120 جم ، متوسط - 88 جم.
في المتوسط ، يتم الحصول على ما يصل إلى 12 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
ينضج عنب زيلجا نهاية شهر أغسطس.تشير آراء البستانيين إلى أنه إذا لم يتم قطف التوت ، فسيظل معلقًا لفترة طويلة ، ويذبل في الشمس. إذا لم تفسدها الدبابير ، سيصبح التوت أكثر حلاوة وقد يتحول إلى زبيب.
الصلابة الشتوية للصنف عالية جدًا. يمكن للشجيرات تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 32 درجة تحت الصفر. لذلك ، لا يمكن إيواؤهم في المناطق التي يكون فيها مثل هذا الطقس البارد نادرًا.
الصنف مقاوم تمامًا للأمراض.ولكن في الصيف الممطر ، عندما تتطور الفطريات بنشاط ، يمكن أن تتأثر بالعفن الفطري ، البياض الدقيقي والتعفن الرمادي. يتم علاجهم بالأدوية المصممة لمكافحة هذه الأمراض.
تم صنع عنب زيلجا خصيصًا للمناطق ذات المناخ القاسي. الغرض منه هو الزراعة المكشوفة في المناطق الشمالية.
تستخدم بطرق مختلفة:
هناك عدة طرق لزراعة عنب زيلجا:
تحتاج إلى زرع شجيرة من العنب في الأماكن التي يوجد فيهاسيكون مجموع متوسط درجات الحرارة اليومية كبيرًا قدر الإمكان. العنب حساس للغاية للحرارة والضوء. يمكن أن ينمو في الظل ، لكن انتظار الحصاد يمثل مشكلة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتأثر بالأمراض.
إذا كنت تزرع شتلة متجذرة من وعاء ، فيجب أن تضع في اعتبارك أن جذور الكعب هناك تصل إلى 15 سم تحت مستوى التربة. يجب وضعها على عمق 40 سم.
إذا تعذر القيام بذلك بسبب وجود كرمة قصيرة جدًا ، فلا تملأ حفرة الزراعة تمامًا حتى تنمو الكرمة مرة أخرى إلى الارتفاع المطلوب. ومن الأفضل شراء شتلة أطول من 40 سم.
حفر حفرة لزراعة العنب 60 سم على الأقلعمق. تحضير التربة بإضافة العناصر الغذائية والعناصر النزرة. صنف عنب Zilga هو هجين أوروبي أمريكي ينمو بشكل أفضل في التربة المحايدة برقم هيدروجيني 7. لكن وجود صبغة جيدة في الذوق يشير إلى وجود علاقة مع أنواع Labrusca الأمريكية. وتنمو هذه الأصناف بشكل أفضل في التربة الحمضية قليلاً برقم هيدروجيني 5.5-6.5. لذلك ، من المحتمل أن يكون تجيير التربة مفيدًا. يجب إضافة مزيل الأكسدة في المستقبل ، أثناء عملية النمو.
المسافة بين الشجيرات من 1.25 إلى 2 متر على التوالي. شجيرات مجموعة Zilga قوية ، لذلك عليك أن تنظر إلى المكان الذي سيتم وضع تاجها فيه.
عنب زيلجا أفضل في المناطق الشماليةنبات على الجانب الجنوبي من الجدار الحجري. ستحمي الأدغال من الرياح ، وستزيد أشعة الشمس ، المنعكسة عن الجدار ، من درجة حرارة سطح التربة بالقرب من الأدغال.
من الضروري زرع شجيرة بحيث لا تقف قاعدتها في الماء في المستقبل. العنب لا يحب النقع كثيرا.
يحتاج العنب للتخصيب ، لكن ليس بالأسمدة الحبيبية التي تحتوي على الكثير من الملح. من الأفضل استخدام السماد العضوي.
يجب أن تكون المنطقة التي ينمو فيها العنب خالية تمامًا من الأعشاب الضارة والعشب. هذا يساعد الأرض على الاحماء بشكل أفضل ، وهو أمر مفيد جدًا لنمو العنب وإثماره ونضجه.
يمكن للأعشاب الضارة أن تضطهد العنب ، مما يجعلها تنمو بشكل سيء وتتحمل الشتاء بشكل أسوأ. تطلق بعض النباتات البرية مواد ضارة بالعنب.
بعض المحاصيل الزراعية لها نفس التأثير: الباذنجان ، البطاطس ، الطماطم ، الفلفل.
يمكن جعل كل شجيرة أكثر راحةشروط النمو. هناك العديد من الطرق للقيام بذلك: وضع الطوب في قاع الحفرة قبل الزراعة ، وملء تل من الأرض من الجانب الشمالي ، واستخدام الزجاجات البلاستيكية الداكنة ، والفيلم الداكن.
يعتبر سقي العنب جزءًا مهمًا من رعاية الأدغال. لا تدع التربة تجف.
تبدأ شجيرة العنب بالتشكل من الثانيةسنوات من العمر. حتى ذلك الحين ، يُسمح له بالنمو بحرية. في السنة الثالثة ، يتم اختيار العديد من أقوى السيقان ، والتي يتم وضعها على الأكمام. تتم إزالة بقية البراعم. يتم تحديد عدد الأسلحة من خلال قوة الأدغال وظروف النمو.
مثل أي نوع مبكر ، يميل عنب زيلجا إلى ذلكتشكيل عدد كبير من الرموش. إذا لم يتم إزالتها ، فلن يكون للكرمة في المناطق الشمالية وقت لتنضج وستتجمد في الشتاء. في الجنوب لن يتضرر من الصقيع ، لكن الأدغال ستتحول إلى كرة من الأغصان المنسوجة. حتى لو كانت التوت مربوطة وناضجة هناك ، فسيكون من الصعب جدًا جمعها.
اتضح أن عدد الفروع التي يتم إزالتها كل عام أكثر مما تبقى. في بعض الأحيان يبدو أن الأدغال ستحتاج إلى الاستعادة لعدة سنوات. لكن هذا مفيد فقط للأدغال والحصاد.
تقليم عنب زيلجا قصير.يتم ترك 5-7 براعم على رمش واحد. من الأفضل إجراء التقليم في الخريف ، قبل تغطية الشجيرات لفصل الشتاء. ربما تصبح بعض الرموش غير صالحة للاستعمال في الربيع. ثم يمكن إزالتها بدون ألم. لكن لا تتسرع في إزالة الفروع الموجودة على الأدغال التي تضررت بفعل الصقيع. هناك احتمال كبير أن الكليتين سوف تتحرك بعد ذلك بقليل.
إذا قمت بقطع الأدغال لأي سبب من الأسبابفشل العنب في الخريف ، افعل ذلك في أوائل الربيع. بعد التقليم ، من المحتمل أن "تبكي" الكرمة ، لكن النتيجة ستظل أفضل من شجيرة غير مقطوعة.
الاقتصاص له وظيفة أخرى. بفضل هذه العملية ، يمكن الحفاظ على حجم الأدغال البالغة ضمن الحدود التي تحتاجها.
