الفودكا هو الشراب الروسي الأصلي ، ويجريجزء من ثقافة وتقاليد روسيا. لتاريخ وجودها ، تم إنشاء العديد من الوصفات. حول الفودكا الأغاني والقصائد المكتوبة ، كانت تستخدم بكميات متفاوتة من قبل الجميع: من الفلاح العجاف إلى الملك. ليس من المستغرب ، كان في روسيا أن افتتح متحف الفودكا الأول والوحيد في العالم.
27 مايو 2001 في قلب العاصمة الشماليةفتحت أبوابها للزوار متحفًا صغيرًا حيث تم تخصيص المعرض بالكامل لمنتج واحد - الفودكا. في الواقع ، هذا هو مشروع تجاري ، ولكن لديه أيضا أصالة تاريخية.
العثور على مثل هذا المتحف غير العادي ليس صعبا.يقع في المركز التاريخي للمدينة ، في شارع Konnogvardeisky ، قريب جدًا من كاتدرائية St. Isaac. تم تخصيص أماكن المعرض من قبل مطعم "Wine room №1". في المتحف لا يمكنك فقط معرفة تاريخ إنشاء الشراب ، حقائق مثيرة للاهتمام المتعلقة به ، ومشاهدة التحف التاريخية ، ولكن أيضا جعل تذوق العديد من أنواع الفودكا مع الوجبات الخفيفة التقليدية الروسية.
المعرض بأكمله من المعرض ليس التحريض.على العكس من ذلك ، فإن مهمتها هي نقل احترام ثقافة الناس وتقاليد الشرب. بالمناسبة ، بالنسبة للأشخاص الذين لم يبلغوا سن 18 ، يتم إغلاق مدخل هذه المؤسسة. هذا ليس مكانا لقضاء وقت الفراغ العائلي.
يضم متحف الفودكا الروسي قاعتين.في أول زائر التعرف على تاريخ ظهور المنتج ، مع أساليب التصنيع المختلفة والشركات المصنعة الشهيرة. تنقسم المعارض إلى عهود مختلفة من القرن الحادي عشر حتى يومنا هذا ، بحيث يمكن للزوار أن يروا المعلومات بسهولة أكبر.
سيخبر الدليل الزوار الذين جاءوا إلى متحف الفودكا الروسية(سانت بطرسبرغ) ، التي كانت تستخدم في الأصل لأغراض طبية. تم إنتاجها من قبل الرهبان. شارك أخوة الإيمان من القسطنطينية تقنيتهم في صنع الكحول. تم الحصول على منتجاتها فقط نتيجة تقطير العنب ، ولكن في روسيا لم يتم زراعة ذلك الحين. كان من الضروري ضبط الوصفة في واقع البلاد الشمالية وتعلم تمييز الكحول عن ما هو - من الحبوب. لم يكن المنتج أسوأ من الخارج ، بل تجاوزت بعض المؤشرات ، والتي أصبحت تعرف باسم "ماء الحياة".
الاختراع الجديد كان يستخدم على نطاق واسع فيتصنيع الصبغات الطبية وحتى للأرواح. خلال وباء الطاعون ، جاء المعالجون بفكرة علاج المرضى بالكحول. وعلى الرغم من أنه لم يصبح الدواء الشافي للمرض ، تم اكتشاف خصائص التعقيم الخاصة بالسائل.
تحت إيفان الثالث ، افتتحت أول "الحانات" ، حيث بيعت المشروبات الكحولية في معمل التقطير.
بيتر أنا شرع بشكل عام استخدام الكحول ،بعد أن دخلت عليها الضرائب. تلقت الخزينة مبالغ هائلة. وبفضلهم ، قام الملك الطموح بترتيب الدولة ، وقام بإصلاحات وبناء عاصمة جديدة ، يعمل بها متحف الفودكا الآن.
لكن كاثرين الثانية سمحت للنبل بالنموفي عقاراتهم ، المنتجات السرية ، التي اضطروا إلى دفع "ضريبة" للخزينة. وبفضل هذه الخطوة ، تم إثراء مجموعة الوصفات ، لأن كل شخص جلب التغييرات إلى الوصفة وفقًا لمذاقها وقدراتها.
بحلول القرن التاسع عشر ، أصبح هذا الفرع من الاقتصادالأكثر ربحية. تم تصدير الفودكا الروسية حتى في الخارج. ساهم علماء بارزون في تطوير هذا المنتج. لذلك ، وجد مندلييف نسبة "ذهبية" من الكحول والماء ، بحيث تبين أن طعم المنتج خاص. تم تسجيل فودكا فورتريس 40 درجة في براءة الاختراع عام 1894 تحت اسم "موسكو الخاصة".
انظر إلى الزائرين الذين شاهدوا متحف الفودكا(سانت بطرسبرغ) ، يقدم مختلف الوثائق الأصلية ، بطريقة أو بأخرى فيما يتعلق بالمشروب الأسطوري. تتضمن المجموعة زجاجات أصلية وأواني شوكية وأزرار وقياسات أخرى ، بالإضافة إلى أواني للشرب. لا تنسى منشئى المتحف عن الاختناقات المرورية والملصقات ، والتي هي أيضا مثيرة للاهتمام.
إحياء التعرض لمركبتين من الشمعالأرقام ، والتي هي فخر منظمي المتحف. كل واحد منهم يوضح بوضوح المعالم الهامة في تاريخ تطوير وتوزيع الفودكا في روسيا.
سوف يخبرك الدليل عن أي نوع من المشروبات الكحوليةيفضل الناس الأول للدولة، فمن المعروف جيدا أن الفودكا وقفت على الجداول والمآدب الملكية، وفي أكواخ الفلاحين. اتضح وجبة خفيفة لبراندي "الحرس واد" - جاءت مع الإمبراطور نيقولا الثاني - شريحة من الليمون، وتقع بين شرائح من الجبن.
ولكن ليس فقط ثقافة الشرب مخصصة للمتحف. تم إجراء مكافحة الفودكا منذ أن بدأت تنتج بكميات كبيرة. يتم تخصيص عدد من المعارض لهذه المشكلة بالذات.
بعد قصة مثيرة للاهتمام حول الفودكا ، ويدعو الدليلكل من يريد الذهاب إلى الغرفة الثانية ، التي زينت في أسلوب بداية من الزجاج في القرن الماضي. وهناك أيضا معارض تصور الفترة السوفياتية من "حياة" الفودكا ، والقانون الجاف لغورباتشوف ، حوالي 100 غرام من إدمان المخدرات وأكثر من ذلك بكثير. هنا يمكنك تجربة مشروب ، وهو مخصص لمتحف الفودكا.
خلال الجولة ، لن يحكي المرشد القصة فقطإنشاء وتطوير الشراب الذي أصبح رمزا لروسيا ، ولكن أيضا سوف اقول لكم كيفية اختيار الزجاجة المناسبة في المتجر حتى لا تشتري المنتجات "المحترقة". لذا فإن متحف الفودكا يشق التاريخ والحداثة ، والأساطير والواقع ، والسرد والتذوق.
