Kumquatin hyödylliset ominaisuudet on tiedossa muinaisista ajoista lähtienkertaa, tätä hedelmää käytetään erityisen laajasti Kiinassa ja Japanissa. Kasvun suuren alueen takia se on kuitenkin saavuttanut suosiotaan lähes kaikkialla.
Sen jälkeen kun venäläinen mies alkoimerentakaisia hedelmiä on saatavana, kumquatin hyödylliset ominaisuudet on tullut tunnetuksi maassamme. Se näyttää pieneltä soikealta oranssilta. Se on tunnustettu jo pitkään sekä viljelyn historiallisella alueella Japanissa että Yhdysvalloissa, Kiinassa, Argentiinassa, Israelissa ja monissa muissa maissa. Lisäksi sitä kasvatetaan huonekasvina sisätilojen sisustamiseen. Kumquatin hyödylliset ominaisuudet johtuvat siitä, että sitä pidetään erinomaisena A-, B- ja C-vitamiinien, ravintokuidun lähteenä. Raikas, se voidaan syödä ihon kanssa ilman pelkoa. Pitkäaikaista varastointia varten se on suolattu, kuivattu tai purkitettu.
Japanilainen kvitteni fortunella, jota kutsutaan myösKumquat, jonka hyödylliset ominaisuudet lisäävät tämän hedelmän suosiota joka vuosi, sisältää hyvin vähän kaloreita. Se sisältää suuren määrän vitamiineja, kuitua, antioksidantteja, mineraaleja (kalsium, kalium, rauta, fosfori, natrium, mangaani, sinkki, seleeni, kupari) ja eteerisiä öljyjä. Kaikki tämä tekee kumquatista erittäin houkuttelevan laajassa käytössä lääketieteessä ja päivittäisessä ravinnossa. Erityisesti antioksidanttien joukossa on syytä tuoda esiin karoteenia, luteiinia, zeaksantiinia ja tanniinia.
Kun kumkvatti kuivataan, siitä on hyötyä peräkkäinindikaattorit pysyvät melkein samalla tasolla kuin tuoreet hedelmät. Sen sisältämillä eteerisillä öljyillä on bakterisidinen vaikutus. Siksi sitä voidaan käyttää vilustumisen hoitoon ja sienten tappamiseen. Sen avulla voit alentaa kolesterolia. Lisäksi kumquat on hyvä tapa käsitellä krapulaoireyhtymää. Sen mineraalit auttavat normalisoimaan verenpainetta ja sykettä, osallistuvat solujen hapettumisprosesseihin ja punasolujen muodostumiseen.
Kumquatin hyödylliset ominaisuudet ilmenevät siinäkorkean C-vitamiinipitoisuutensa vuoksi sitä suositellaan haavojen nopeaan paranemiseen, diabeteksen, niveltulehduksen, neurodegeneratiivisten sairauksien ja syövän ehkäisyyn. Päivärahan saaminen riittää syömään vain kahdeksan raakaa hedelmää. Rasvaliukoisen A-vitamiinin esiintyminen hedelmässä tekee siitä erinomaisen työkalun ihon, tuki- ja liikuntaelinten, kynsien ja hampaiden sairauksien ehkäisyyn. Lisäksi ihmisille se on hyvä vaihtoehto porkkanamehulle. Kumquatissa olevat B-vitamiinit (riboflaviini, pyridoksiini, folaatti, tiamiini, niasiini) edistävät ruoan parempaa imeytymistä (samanlaisia kuin kofaktorit). Kun olet syönyt kahdeksan hedelmää, on mahdollista saada kymmenen prosenttia päivittäisestä kalsiumin osuudesta, mikä on tarpeen luukudoksen, hampaiden muodostumiseen ja hermoimpulssien siirtoon.
Kumquat-tyydyttymisen vuoksi ravintokuidullasen kulutuksella on positiivinen vaikutus maha-suolikanavaan, sydämen terveyteen, insuliinipitoisuuteen ja verensokeriin. Hedelmät sisältävät tanniineja, pektiinejä, selluloosaa ja useita polysakkarideja. Kumquatille ei ihmisillä ollut vakavia vasta-aiheita. Totta, sinun ei tarvitse kuluttaa sitä liikaa, munuaisten ärsytys saattaa ilmetä. Ruoanlaitossa tunnetuin on tee kumquaateilla, marmeladilla ja tästä hedelmästä valmistetulla marmeladilla.
