Многих людей в раннем детстве заботливые мамы melkein pakko juoda ruokaa. Saatuaan kypsyyden ja tutustuttuaan lääkäreiden mielipiteisiin, he ovat nyt hämmentyneet koko sydämestään: miksi sinun ei pitäisi juoda syömisen jälkeen? Varsinkin jos ruokalista sisältää vain ”kiinteitä” ruokia. Ravitsemusasiantuntijoiden, mutta myös gastroenterologien, joiden vastuulla on nimenomaan ihmisten vatsajen ja suolien terveys, ovat ehdottaneet juomakieltoa.
Älä usko, että mitään nestettä on sitoutunuthaitallista ruuansulatusta. Kyllä, on juomia, jotka eivät todellakaan ole terveellisiä. Tämän listan kärjessä on kaikenlaisia makeita popia. Ja ennen kaikkea koska he eivät pysty sammuttamaan janoaan, ts. He eivät täytä heille annettua roolia. Niitä voidaan pitää vain herkkuina. Puhdas ja silti hiilihapoton vesi ei kuitenkaan kuulu tähän luokkaan. Miksei tässä tapauksessa edes juo vettä syömisen jälkeen? Koska sinun täytyy juoda sitä ennen! Vesi pesee vatsan seinät, poistamalla siitä limaa edellisen aterian jäännöksillä ja poistamalla "vanhan" mahamahlan. Samalla stimuloidaan tuoreen, tehokkaamman tuotantoa. Jotta nämä prosessit olisivat onnistuneita ja mehu muodostuisi, ateria on välttämätöntä aloittaa aikaisintaan neljänneksen tunnin kuluttua juomisesta. Lisäksi jokin vatsan täyttö aiheuttaa kylläisyyden illuusion, joten syöt vähemmän lounaalla, mikä vaikuttaa positiivisesti lukuun.
Jotkut heistä saattavat olla tuttuja sinulle (ehkä jotkut lääkärit puhuivat sinulle niistä), toiset saattavat tulla sinulle uutiseksi. Mutta kaikki ne ovat totta.
On syytä mainita vielä muutama syykenen ei pitäisi juoda, mutta jo ruuan kanssa. Ensinnäkin ruuan käsittely alkaa suusta. Ja jos pureskelet ja juot, pestät syljen, joka on välttämätöntä ruuan ensisijaiseksi hajoamiseksi. Seurauksena ”valmistelematon” ruoka saapuu vatsaan, ja sen käsittely on vaikeaa. Toinen tekijä: nestemäisen aineen tunne suussa vähentää pureskelun voimakkuutta - ja liian suuret palat tulevat ruoansulatuselimiin. Niillä ei ole aikaa käsitellä, mikä puolestaan vaikeuttaa assimilaatiota ja provosoi rappeutumisprosesseja.
Miksi on olemassa lisäselvityksiäÄlä juo mitään kylmää syömisen jälkeen. Jos juoma on huoneenlämpöistä viileämpää, ruoka yksinkertaisesti “lentää” vatsan läpi melkein pysähtymättä. Toisin sanoen määrätyn kahden (vähintään) tunnin sijasta, pikaruoka lähetetään suolistoon neljänneksen tunnissa. Seurauksena on, että ruumiilla ei yksinkertaisesti ole aikaa ymmärtää, että se on jo saanut polttoainetta, ja että se tarvitsee lisäravinteita ja kokee nälän. Tämä on myös syy siihen, miksi sinun ei pidä juoda aterian jälkeen laihtumiseen: syöty ylimäärä ei vaikuta siihen millään tavalla, koska tällainen "zapivony" on suora tapa saada ylipainoa. Lisäksi kylmä neste vähentää ruoan valmistuksesta vastaavien entsyymien aktiivisuutta, mikä taas uhkaa gastriittiä ja tulevaisuudessa haavaa.
Yritetään nyt selittää miksiÄlä juo kuumaa heti syömisen jälkeen (teetä tai kahvia). Myös liian korkeat lämpötilat vaikuttavat kielteisesti entsyymien toimintaan (tosin päinvastaisesta syystä), mutta samalla kuumempi vähentää myös mahalaukun lihaksen toimintaa. Seurauksena on mekaaninen vaikutus syömään.
Tämä juoma on erittäin suosittu, erityisesti vihreä jaetenkin ne, jotka pyrkivät laihduttamaan naisia. Ja he ovat usein yllättyneitä ja jopa raivoissaan: miksi et voi juoda teetä syömisen jälkeen? Naiset jopa suostuvat odottamaan, kunnes se jäähtyy hieman, jos se on niin haitallista juoda sitä kuumana. Lämpötila ei kuitenkaan ole vain (eikä edes niin paljon). Teestä muodostuvat supistavat yhdisteet tylsyttävät limakalvojen herkkyyttä, minkä seurauksena ruuan imeytyminen heikkenee melkein heti. Sappi poistuu jyrkästi ja suuremmassa tilassa kuin on tarpeen. Yleiset seuraukset: patsreatiitti ja sappikivitauti. Tanniini lisäksi "sementoi" proteiineja, joita käytännössä ei imeydy. Joten ennen juoda suosikki juomaasi, sinun on odotettava vähintään puoli tuntia illallisen jälkeen.
Jopa tietäen, miksi et voi juoda syömisen jälkeenihmiset eivät yksinkertaisesti voi vastustaa nesteiden saantia. Syitä voi olla useita, mutta yleisimmät ovat ruokien liiallinen makeus tai niiden vakavuus. Kun ei ole mitään keinoa kestää, voit tehdä seuraavan: laita vettä suuhun, huuhtele ja sylke se. Ja tee se kaksi tai kolme kertaa. Äärimmäisimmässä tapauksessa (jos ruokalaji oli esimerkiksi maustettua wassabilla), voit ottaa pari sipsiä, mutta ei enää!
Lopuksi huomaamme, että älä juo kahden tunnin kuluttuaruoka on erittäin ehdollinen suositus. Kaikki riippuu siitä, mistä ateriasi koostui. Jos olet rajoittunut vihannes- tai hedelmäsalaateihin, puolitoista tuntia riittää. Ja jos sinulla on purema šaishkebabeja, sinun on odotettava kolme tuntia vähintään.
