В лечении заболеваний органов желудочно-кишечного suoliston ruokavaliolla on suuri merkitys. Sillä on myös suuri merkitys maksasairauksien hoidossa, koska mikään lääke ei voi olla tehokkaampaa kuin asianmukaisesti valittu maksan ruokavalio. Tämän elimen sairauksista krooninen hepatiitti esiintyy useimmiten, harvemmin - kirroosi. Näillä sairauksilla maksakudos vaurioituu, minkä seurauksena se ei kykene riittävän hyvin suorittamaan toimintojaan - syntetisoimaan proteiineja, osallistua rasvan aineenvaihduntaan ja neutraloida erilaisia kehossa saatavia toksiineja. Maksan kompensointikyky on suuri, mutta kun se on ehtynyt, kehittyy etenevä maksan vajaatoiminta, joka päättyy maksakooman kehittymiseen.
Больному органу в первую очередь требуется покой ja hyvä ravitsemus. Maksan ruokavalio on kohdistettu tähän. Elintarvikkeissa on ensinnäkin suljettava pois ne tuotteet, jotka voivat vahingoittaa. Maksa ei siedä alkoholia, rasvaisia, savustettuja, paistettuja, mausteisia ruokia, purkitettuja ja puolivalmiita tuotteita, väriaineita ja aromeja, tuoretta leivottua vehnäjauhoa. Ja mitä voidaan syödä hepatiitin ja kirroosin varalta?
Aterioiden tulisi olla usein, vähintään 5-6 kertaapäivässä, mutta pieninä annoksina. Ruoanlaittotavalla on merkitystä. Höyrytetyt, keitetyt, paistetut astiat ovat edullisia, ja paistetut ja savustetut jätetään kokonaan pois. Ruoan lämpötila on myös tärkeä - sen ei pitäisi olla kylmä eikä kuuma, vaan vain lämmin.
Elinten normaaliin toimintaan palautuminenmaksasolujen on kulutettava riittävä määrä proteiinia. Siksi maksan ruokavalio sisältää välttämättä proteiinituotteita. Joka päivä sairauksien vuoksi sinun on kulutettava vähintään 70-90 grammaa proteiinia. Voit käyttää vähärasvaisia lihoja, kalaa, maitotuotteita, munia, pähkinöitä. Raejuuston käyttö on erittäin hyödyllistä maksalle, se on sisällytettävä päivittäiseen valikkoon. Meijerituotteet ovat edullisia kefirin, jogurtin, vähärasvaisen fermentoidun paistetun maidon muodossa, mutta eivät rasvattomia.
Viljoista tattari ja kaurapuuro ovat erityisen suositeltavia. Nämä murot voidaan valmistaa aamiaiseksi tai lounaaksi pääruokana.
Pakollinen potilaan päivittäisessä ruokavaliossahepatiitin tai kirroosin, vihannesten ja hedelmien tulisi olla läsnä. Vihanneksista punajuuret, kurkut, tomaatit, kesäkurpitsa, kurpitsa ja perunat ovat erityisen hyviä. Vihannekset sisältävät paljon kuitua, joka on välttämätöntä normaalille peristaltikalle ja ruoansulatukselle, jolla on positiivinen vaikutus maksan toimintaan. Munakoisoa tulisi välttää, koska se on raskasta maksassa. Kaikenlaista kaalia voidaan käyttää vain, jos sitä siedetään. Tuoreita porkkanoita ja porkkanamehua ei suositella otettavaksi, joskus on mahdollista kuluttaa pieni määrä keitettyjä porkkanoita.
Maksan ruokavalio ei rajoita hiilihydraattien saantia. Hyytelön, kompottien, hyytelöiden, mousseiden käyttöä suositellaan. On hyvä ottaa päivittäin tuoreita puristettuja hedelmämehuja, hunajaa, paistettuja omenoita, ruusunmarjan liemiä, vihreää teetä.
Kaikki yllä olevat ehdot täyttyvätterapeuttinen ruokavalio maksan hoidossa nro 5. Akuuteissa sairauksissa ja kroonisten sairauksien pahenemisvaiheessa on esitetty tämän ruokavalion nro 5a tiukempi versio, jossa potilaan tulisi olla 2-4 viikkoa ja sitten siirtyä ruokavalioon nro 5.
Tutkimme, kuinka tärkeää se on hepatiitin jakirroosiruokavalio. Maksa, jolla on krooninen hepatiitti, ja vielä enemmän kirroosi, ei voi toipua ja toimia kuin terve ihminen. Mutta sinun on tiedettävä, että ruokavalion noudattaminen voi pysäyttää taudin jatkokehityksen. Tulevaisuudessa potilaan tulisi olla jatkuvasti sellaisessa ruokavaliossa.
