Haluatko kokeilla kotitekoista khinkalia, mehukaskaritsan kebab tai satsivi? Tätä varten sinun ei tarvitse käyttää aikaa ja rahaa Georgian-matkalle. Venäjällä työskentelevät kokit voivat valmistaa meille listattuja ruokia. Olemme valinneet sinulle parhaat georgialaisen keittiön ravintolat, jotka toimivat Moskovassa ja Pietarissa. Herkullinen ruoka ja perinteinen valkoihoinen vieraanvaraisuus odottavat sinua.
Laitoksen omistajat onnistuivat luomaantodella lämmin kotiympäristö. Olemme tottuneet siihen, että ravintolat näyttävät erittäin kalliilta ja vaatimattomilta. Mutta Chito Grito on täysin toinen asia. Ulkopuolella laitos näyttää huomaamattomalta. Sisäänkäynnin lähellä on puinen penkki sekä roskakori. Voit ymmärtää, että tämä on ravintola vain oven vasemmalla puolella olevan pöydän vieressä. Seinät on viimeistelty päällystetyillä tiilillä ja tekokivellä.
"Chito-Grito" on ravintola, joka sijaitsee kaupungissaMoskovan keskustan piiri. Narodnaja-katu, 22/13 - tämä on sen tarkka osoite. Pääset paikalle metrolla. Terminaali on Taganskaya. Sitten sinun täytyy kävellä vielä 500 metriä. Se kestää muutaman minuutin. Pöytiä voi varata puhelimitse: +7 (495) 912-99-90. Laitoksen aukioloajat: 12–24 tuntia. Solistit ja yhtyeet esiintyvät täällä päivittäin kansanlaulujen ja elokuvien sävellysten kanssa.
"Chito-Grito" on ravintola, joka on tyylitelty nimelläGeorgian taverna. Sisustussuunnittelija Malkhaz Imerlishvili pystyi välittämään tällaisen laitoksen kutsuvan ilmapiirin. Luonnonmateriaaleja (puuta, kiveä, savea) käytettiin lattian, seinien ja katon koristeluun. Sisustus on koristeltu kotitekoista mattoja, keramiikkaa ja aitoja aseita. Ravintolassa on viinirypäleitä kietoutuneita huvimajoja. Yhdessä nämä elementit välittävät Georgian vuoristoisten maakuntien hengen.
Ravintolassa on kaksi huonetta.Yhdessä on 20 paikkaa ja toisessa 60. Jokainen huone on sisustettu yksinkertaisilla mutta erittäin mukavilla huonekaluilla. Puiset korkean selkänojan tuolit tukevat selkärankaa normaalissa asennossa. Suorakulmaiset pöydät on päällystetty kaksisävyisellä pöytäliinalla. Niille asetetaan valkoiset lautaset ja viinilasit sekä ruokailuvälineet.
"Chito-Grito" on ravintola, jossa työskentelee todellinen kokki Georgiasta. Hänen erikoisuuksiaan ovat satsivi, vasikanrulla, khinkali.
Mitä muuta ravintola tarjoaa vierailijoille?Chito Grito? Tilan menu sisältää perinteisiä georgialaisia välipaloja, keitoja, pääruokia ja jälkiruokia. Shish-kebabeja erilaisista lihalajeista valmistetaan täällä ympäri vuoden.
Taganka-ravintola tarjoaa laajan valikoimansalaatit: "Gazapkhuli", "Poti", "Prasa" ja muut. Heidän resepti pidetään tiukimmalla luottamuksella. Lampaanguda-juusto on erityisen suosittu vieraiden keskuudessa. Sitä tuotetaan Tushetin vuoristoalueella. Georgiassa maissikakut "Mchadi" tarjoillaan tämän juuston kanssa. Ne valmistetaan myös Chito-Grito-ravintolassa.
Haluatko kokeilla jotain uutta ja omaperäistä? Sitten suosittelemme sinulle ruokaa nimeltä "Elardzhi". Se on sekoitus kuumaa hominy ja suluguni.
Kharcho on tunnetuin georgialainen keitto. Kokki voi kuitenkin tarjota muita vaihtoehtoja ensimmäisille kursseille. Esimerkiksi Chanakhi-keitto savipannuissa. Siihen lisätään suuri määrä mausteita ja yrttejä. Chanakhi-keiton aromi leviää koko saliin. Ja muistat astian maun ikuisesti.
Meillä on kiire miellyttää khachapurin faneja. He voivat maistaa enemmän kuin perinteiset leivonnaiset. Valikossa on myös Mengrelian, Imeretian ja Adjarian khachapuri, jotka on valmistettu puuhella. Todellisten gourmetien tulisi ehdottomasti tilata:
Keskimääräinen lasku lasketaan 1000-1500 ruplaan. Juhlatilojen vuokrausehdoista keskustellaan puhelimitse.
Taganka-ravintolassa on oma baarijoka esittelee kymmeniä hienoja viinejä - jokaiseen makuun ja budjettiin. Varakkaat vieraat tilaavat kuohuviinipulloja pulloihin. Tämä "ilo" maksaa vähintään 500 ruplaa. Vaativalla budjetilla vierailijat haluavat tilata mieluummin kotitekoisia viinejä kannuissa tai lasilla kaadettuina.
Mitä ihmiset sanovat vieraillessaan georgialaisessa ravintolassa "Chito-Grito" Moskovassa? Suurin osa heistä puhuu positiivisesti ja jopa innostuneesti oppilaitoksesta. Ja he kutsuvat sen tärkeimpiä etuja:
Pohjoisen pääkaupungin asukkaat ja vieraat olivat erittäin onnekkaita. Itse asiassa Nevan kaupungissa on koko ketju Chito-Gvrito-ravintoloita. Tällä hetkellä 13 laitosta on avattu eri puolille kaupunkia. Pietarissa sijaitseva Chito-Grito-ravintola ei ole huonolaatuisempi kuin Moskovan "veli" sisätilojen kauneuden tai palvelun laadun suhteen. Haluatko nähdä tämän itse? Käy sitten yhdessä laitoksista. Tässä on useiden ravintoloiden osoitteet:
- st. Basseinaya, 37;
- Novoizmailovsky, 34;
- st. Bukharestskaya, 96;
-Ligovsky-mahdollisuus, 198;
- st. Varshavskaya, 44A.
Edellä mainitsimme sen pohjoisessa pääkaupungissaChito-Gvrito-ravintolaa avattiin 13. Kirjoita laitoksen nimi muistikirjaan. Se on "Gvrito", ei "Grito". Pietarissa tätä georgialaisen keittiön ravintolaa kutsutaan nimellä.
Ensimmäinen Chito-Gvrito-ravintola avattiin vuonna 2002vuosi. Se sijaitsee Moskovsky prospektilla (talo 61). Viihtyisä ilmapiiri sekä herkullinen ja runsas georgialainen keittiö rakastui välittömästi paikallisiin ja pohjoisen pääkaupungin vieraille. Ja sitten ravintolan omistajat päättivät avata useita "sivukonttoreita" kaupungin eri osiin.
Ulkopuolella Chito-Gvrito -laitokset näyttävät vaatimattomilta. Mutta kun menet sisälle, vaikutelma ravintolasta muuttuu dramaattisesti parempaan suuntaan. On tunne, että olet aurinkoisessa ja vieraanvaraisessa Georgiassa.
Sisätilaa hallitsevat pastellivärit. He luovat rauhallisen ja kodikkaan lämpimän ilmapiirin. Seinien, lattian ja katon koristeluun käytettiin luonnonmateriaaleja - kivi, puu, olki ja värillinen savi.
Salit on sisustettu pehmeillä sohvilla, tuoleillamahonki sekä suorakaiteen muotoiset pöydät 4-6 hengelle. Sisätilaa täydentävät tuoreet kukat ruukuissa, kirkkaat maalaukset seinillä ja korkealaatuiset tekstiilit.
Georgian ravintoloiden pääkokki"Chito-Gvrito" on nimeltään Mikhail Giglovich Dvalishvili. Lähes 13 vuotta hän on asunut ja työskennellyt Pietarissa. Hänen kotimaa on Georgia. Mikhail Giglovich on todellinen kulinaarinen asiantuntija. Hän rakastaa georgialaisia ruokia ja valmistaa niitä ammattimaisesti.
Valikossa on keitot, pääruoat, kala- ja lihaherkut, välipalat, erilaiset kastikkeet ja jälkiruoat.
Grillissä keitetään siipiä, kebabeja, taimenta, kupatyja ja shashlikejä. Juhla- tai perhejuhlia varten voit tilata kokonaisen sian, joka on paahdettu rapeaksi.
Georgian keittiön ravintola "Chito-Gvrito" on kuuluisaheidän kylmät välipalansa. Tätä osiota valikossa edustavat sellaiset ruokalajit kuin keitetty naudanliha, kalalautanen, satsivi kanan kanssa, suolakurkkua ja muita.
Oletko kiinnostunut jälkiruoista?Kokeile siirappijäätelöä, churchkhelaa tai Napoleonin rapeaa kakkua. Leivonta ansaitsee erityistä huomiota. Lavash, khachapuri, chebureks, ichma - pelkästään nimistä kuolaavat.
Voit maistella kotitekoista viiniä ravintolassa,tuotu Georgiasta. Alkoholittomia juomia on myös laaja valikoima: yrttitee, hedelmäjuoma, limonadi, kivennäisvesi, espresso ja kerma.
Yllä puhuimme laitoksesta nimeltä "Chito Grito". Mutta pääkaupungissa on monia muita ravintoloita, jotka ovat erikoistuneet georgialaiseen ruokaan. Jokainen niistä on ainutlaatuinen ja mielenkiintoinen omalla tavallaan.
Ravintoloiden luokitus:
1. sija - "Hut"
Laitoksen sisustus on tyylitelty Georgian taloksi. Huoneet on sisustettu yksinkertaisesti, mutta tyylikkäästi. Heillä on kaikki vieraiden mukavaan majoitukseen: mukavat huonekalut, miellyttävä sisustus ja kauniisti tarjoillut pöydät. Valikko sisältää suosittuja georgialaisia ruokia: khachapuri, kharcho-keitto, lobio, achma ja karitsan shashlik.
osoite:
- Nakhimovsky-prospekti, 20A;
- st. Tšertanovskaja, 32;
- st. Butyrskaya, 8;
- Prospect Mira, 109A.
2. sija - "valkoihoinen piha"
Ravintola on kävelymatkan päässämetroasema "Partizanskaya". Huone on suunniteltu georgialaisen tavernan tyyliin. Hallissa on puukalusteet. Seinät on koristeltu maalauksilla. Riippuvalot luovat kodikkaan ja hieman romanttisen ympäristön. Paikallinen kokki valmistaa ruokia georgialaisten ja eurooppalaisten reseptien mukaan.
Osoite: st. Mironovskaja, 33.
3. sija - "Vardzia"
Ravintolarakennus sijaitsee lähellämetroasema "Shosse Entuziastov". Mielenkiintoinen julkisivu, edulliset hinnat ja monipuolinen menu - kaikki tämä houkuttelee lukuisia kävijöitä. Vardzia-ravintolassa voit maistella ruokia, kuten lobio, kubdari, adjarilainen khachapuri ja canakhi.
Osoite: Shosse Entuziastov, 4A, rakennus nro 1.
Oletko jo käynyt Chito-Gvritossa? Haluatko kokeilla georgialaisia ruokia muissa ravintoloissa? Tarjoamme sinulle seuraavat vaihtoehdot:
1. "Catino" Vasilyevsky-saarella
Ravintola on koristeltu korikoruilla,värikkäitä mattoja, rusetteja, maalauksia ja söpöjä käsityönä valmistettuja esineitä. Täällä voit katsella georgialaisia elokuvia ja kuunnella kansallisia lauluja.
2. "Sakartvelo"
Pieni mutta kodikas ravintola, jossa on kotiruokaa. Laitoksen vieraat ilahduttavat anteliaisista annoksista ja elävästä musiikista.
3. "Tbiliso"
Ravintola muistuttaa kodikasta georgialaista sisäpihaa.Valaistus luo erityisen ilmapiirin. Täällä ei ole suuria kattokruunuja. Pienet lamput sijaitsevat seinien erityisissä kaarissa. Laitoksessa on oma juustotehdas.
Olemme listanneet parhaat Georgian ravintolat, jotka on avattu Moskovassa ja Pietarissa. Laitosten sisustus, osoite ja valikko - kaikki nämä tiedot ovat nyt sinulle tiedossa.
