Sherbet kotona: nopea ja maukas itämainen herkku

Kotona oleva sherbet valmistautuu tarpeeksihelposti. Mutta jotta tällainen herkku osoittautuisi todella maukalliseksi ja aromaattiseksi, sinun on ponnisteltava kaikin tavoin. On korostettava, että tämän makean tuotteen valmistaminen vaatii pienen määrän yksinkertaisia ​​ja edullisia tuotteita.

Sherbet kotona: kuva ja resepti

Tarvittavat ainesosat:

• tuore lehmänmaito - 1 - 3 lasillista (tulevien herkkujen kovuus riippuu maitojuoman määrästä);
• rakeistettu sokeri - 3 täysipintaista lasia;
• kuoritut maapähkinät - alkaen 200 g;
• tuoretta voita - 55 g.

Ruoanvalmistusprosessi

Kotona sorbetiksi osoittautui täsmälleen sama kuin sitä myydään kaupoissa, sinun on noudatettava tiukasti kaikkia alla olevia vaiheita.

Tuore lehmänmaito on sekoitettava 2,5: eenlasit rakeistettua sokeria metallista. Seuraavaksi astiat laitetaan hitaalle tulelle ja keitä sisältöä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se paksenee ja massa saa herkän kermanvärin.

Voit tehdä sorbetin kotonaolosuhteet veivät minimaalisen ajan, on suositeltavaa olla tuhlamatta sitä turhaan, ja siirry seuraavaan vaiheeseen maidon keittämisessä sokerilla. Ota tämä loput 0,5 kupillista sokeria, laita kulhoon 1 suurella lusikalla juomavettä ja sulaa siten, että lopulta saat tummanruskeaa karamellia. Siihen asti, kun palanut rakeistettu sokeri on kovettunut, se tulisi kaataa nopeasti paksuuntuneeseen maitoon. Lisää pannuun myös 55 g voita. Nämä lisäaineosat antavat valmiin hoidon rikkaan värin ja kiiltävän kiillon.

Sherbet kotona tarjoaaedellä mainittujen tuotteiden lisäksi myös komponenttien, kuten maapähkinöiden, käyttö. Se on pestävä huolellisesti, puhdistettava ja paistettu hieman. Pähkinät voidaan haluttaessa murskata hieman, mutta niiden sallitaan käyttää kokonaisuudessaan. Kun maapähkinät ovat täysin valmiita, ne on heti asetettava maidon päämassaan ja sekoitetaan sitten kaikki huolellisesti.

Valmisteen viimeinen vaihe

Kun sekoitus maitoa, sokeria ja voitatulee viskoosinen, se on kaadettava kuumana esikypsytettyihin muotteihin. Tämä voi olla tavallinen keittiöastia, jonka sivut ovat alhaiset, ja laatikoissa myytävien makeisten muoto. Joka tapauksessa tällaisten astioiden pinta on suositeltavaa voidella kasviöljyllä, koska jos tätä ei tehdä, makea tuote voi tarttua tiukasti pohjaan.

Kun muotit on täytetty reunaan,ne on heti laitettava jääkaappiin ja annettava jäähtyä kokonaan. Seuraavaksi herkku on poistettava astioista ja asetettava kauniisti karkkia laatikkoon.

Oikea palveleminen

Kuten näette, sorbetti valmistautuu kotonayllättävän helppoa ja nopeaa. Tällainen makea tuote voidaan kuluttaa ei vain teetä, vaan juuri niin kuin tavallisten herkkujen ja karamellimakeisten sijaan.