Lähes jokaisessa uudessa leipomossaEsitetään laaja valikoima erilaisia suklaajälkiruokia. Amerikkalaiset kakut ovat erityisen suosittuja maanmiehemme keskuudessa. Tähän mennessä on olemassa enemmän kuin yksi brownie-resepti kaakaojauheen kanssa tai ilman. Se valmistetaan yleensä lisäämällä vähimmäismäärä jauhoja. Siksi se osoittautuu niin helläksi, että se sulaa kirjaimellisesti suussasi. Tämän päivän julkaisun lukemisen jälkeen opit kuinka leipoa samanlainen jälkiruoka kotona.
На самом деле процесс приготовления этого десерта ei niin monimutkainen kuin alun perin voi näyttää. Jopa kokematon kotiäiti, joka ei ole koskaan paistanut kakkuja, voi selviytyä siitä helposti. Ennen kuin aloitat testin käytön, sinun on tarkistettava, onko keittiössäsi kaikki tarvittavat komponentit. Ainesosina käytetään:
Tehdä sinusta todella maukasta jaherkkä brownie kaakaolla, jonka reseptiä harkitsemme tänään, yllä olevaa luetteloa voidaan laajentaa hieman. Lisäksi siihen lisätään sata grammaa esikuorittuja saksanpähkinöitä.
Yhdistä yhdessä kattilassa etukäteenhajotettu paloiksi suklaapatukka ja voi. Kaikki tämä laitetaan vesihauteeseen ja sulatetaan unohtamatta sekoittaa toisinaan. Sitten valmiiksi seulotut vehnäjauhot lähetetään saatuun massaan.
Seuraavassa vaiheessa brownie-kaakaota valmistetaanjonka reseptiä käsitellään tässä julkaisussa, kananmunat sokerilla lyödään erillisessä kulhossa. Sen jälkeen saatu seos lähetetään suklaavoi-massaan. Siihen lisätään myös tehosekoittimessa murskatut saksanpähkinät. Kaikki sekoitetaan hyvin ja kaadetaan leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla.
Tulevan jälkiruoan sisältävä lomake asetetaan uuniin,esilämmitetty kaksisataan asteeseen. Noin kolmenkymmenen minuutin kuluttua valmis brownie (klassinen kaakaota sisältävä resepti kuvataan tämän päivän artikkelissa) poistetaan uunista, jäähdytetään ja leikataan suorakulmaisiksi paloiksi.
On huomattava heti, että tämä vaihtoehtohieman erilainen kuin klassinen resepti. Tällaisen jälkiruoan valmistuksessa käytetään ei aivan tavanomaisia ainesosia. Siksi muista tarkistaa etukäteen, onko sinulla kaikki tarvittavat komponentit. Sinulla pitäisi olla käsillä:
Tee sinusta tuoksuva ja helläsuklaabrownie kaakaolla, jonka reseptin opit juuri nyt, voit lisätä taikinaan pienen vanilliinin. Ne, jotka eivät pidä tästä tuoksusta, eivät saa käyttää tätä ainesosaa.
Joten kotitaloutesi voi ansaitaJotta voisit arvostaa tämän jälkiruoan makua, sinun on noudatettava tarkasti alla kuvattua algoritmia. Valmisteltaessa kaakaota sisältävää brownie-valmistetta, jonka resepti on melko yksinkertainen, on ehdottomasti noudatettava suositeltua tuotteiden suhdetta. Yhdistä ensin sokeri ja voi yhteen kulhoon. Sekoita kaikki hyvin ja lisää vanilliinia saatuun massaan. Tuloksena oleva seos lyötään perusteellisesti ja siivilöidyt jauhot, sooda ja kaakao lähetetään siihen.
Saatu taikina ruiskutetaan varovasti vähärasvaisellasmetanaa tai luonnollista jogurttia. Kaikki vaivataan uudelleen ja kaadetaan leivinpaperille, joka on aiemmin vuorattu pergamentilla. Kaakaokaasuinen brownie, jonka resepti ei aiheuta vaikeuksia edes kokeneille kotiäideille, asetetaan 180 asteen esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan tässä lämpötilassa 20 minuuttia. Valmiit tuotteet poistetaan uunista, jäähdytetään huoneenlämpötilaan ja lähetetään jääkaappiin. Kolmen tunnin kuluttua se leikataan suunnilleen samoihin neliöihin ja tarjoillaan.
Kuten kaikissa aiemmissa tapauksissa, sinun pitäisimene lähimpään supermarketiin puuttuvien tuotteiden löytämiseksi. Jotta kypsennys ei keskeydy, varmista, että sinulla on käsilläsi:
Tarvitset myös 20 x 28 cm suorakulmaisen leivinastian.
Laita voi puhtaaseen astiaanhe lähettävät rikkoutuneen suklaan ja sulattavat sen kaikkialla minimaalisella lämmöllä unohtamatta sekoittamista jatkuvasti. Prosessi on tärkeää varmistaa, että astioiden sisältö ei käpristy tai palaa. Saatu sileä emulsio jäähdytetään huoneenlämpötilaan.
Yhdistä kulhoon munat, sokeri ja vanilliini jalyö kaikki vispilällä, kunnes muodostuu homogeeninen seos. Jäähdytetty suklaaöljyemulsio kaadetaan vähitellen saatuun massaan ja sekoitetaan. Sen jälkeen siihen kaadetaan valmiiksi seulotut jauhot ja vatkataan sekoittimella.
Valmis taikina kaadetaan leivinastiaan,valmiiksi vuorattu pergamenttipaperilla ja lähetetty uuniin esilämmitetty 175 asteeseen. Neljäkymmenen minuutin kuluttua jälkiruoka otetaan uunista, jäähdytetään ja kaadetaan lasilla, joka on valmistettu 150 millilitrasta kuumennettua maitovoimaa ja 100 grammasta sulatettua suklaata. Kun se kovettuu, kakut leikataan neliöiksi ja tarjoillaan.
