Herkullisia kananpannukakkuja

Kana-pannukakkuja on helppo valmistaaastia. On parempi syödä se aamulla. Vaikka illalla voit syödä perunaleipää. Tarjoile heille smetalla. Tämä ruoka houkuttelee koko perhettäsi.

Draniki kanan kanssa. Resepti valokuvan kanssa

Tällaisen ruuan valmistaminen on helppoa. Luomisprosessi vie vain 30 minuuttia.

Tarvitsemme valmistaaksesi perunapannukakkuja, joiden reseptiä harkitsemme:

• kilogramma perunoita;

• 300 grammaa keitettyä kanaa;

• 500 grammaa smetanaa;

• kaksi sipulia;

• 2 rkl jauhoja;

• suola;

• neljä kananmunaa;

• pippuri.

Perunapannukakkujen valmistusprosessi

1. Leikkaa ensin kuoritut perunat lihamyllyssä, sitten tee sama sipulien kanssa.

2. Lisää sitten pippuri ja suola. Heitä sen jälkeen munat ja kananliha (mitä hiljattain pilkotit) sinne. Vaivaa taikina huolellisesti.

3. Paista sitten tuotteet kasviöljyssä molemmin puolin. Levitä kana ruokalusikalla kanaa pannulla.

4. Tarjoa runsaalla hapankermalla.

Jauhelihalla

Kananvalmistetut perunapannukakut ovat herkullisia ruokia. Se vetoaa kaikkiin perheenjäseniin.

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

• sipuli;

• kilogramma perunoita;

• kaksi munaa;

• kasviöljy (tarvitaan paistamiseen);

• viisisataa grammaa kanaa;

• vähän suolaa ja pippuria.

Ruoanvalmistusprosessi

1. Pese ja kuivaa filee ensin. Leikkaa sen jälkeen pieniksi paloiksi.

2. Kuori sipulit.

3. Vie kana ja sipulit lihamyllyn läpi. Saadaksesi homogeeninen massa, käytä tehosekoitinta.

4. Perunan kuorimisen jälkeen pilkkoa. Voit käyttää sekä raastia että lihamyllyä erityisellä suuttimella.

5. Sitten lyö munat perunoihin. Sitten pippuria ja suolaa maun mukaan. Sekoita sitten tasaiseksi.

6. Lisää sitten mausteet ja muna jauhelihaan.

7. Muodosta sitten jauhelihasta pienikokoiset mitalit ja laita ne lautaselle. Jos massa on liian ohut, lisää hieman leivänmuruja.

8. Kuumenna sitten kasviöljy pannulla. Aseta sitten perunamedalit. Aseta jauheliha kunkin keskelle.

9. Peitä se pienellä kerroksella perunoita. Paista esineitä kunnes ne ovat kullanruskeita.

10. Käännä kana varovasti kanan kanssa toisella puolella. Paista kunnes kuori. Ennen kuin tarjoat perunapannukakkuja, muista sijoittaa ne paperipyyhkeeseen ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Perunatuotteet sienten kanssa

Harkitse toista suositun ruoan reseptiä. Tällaiset kana-pannukakut ovat loistava alkuruoka.

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

• 300 grammaa filettä;

• 400 grammaa perunaa;

• 150 grammaa samppanjoja;

• yksi valkosipulinkynsi;

• kaksi sipulia;

• muna;

• 3 rkl. rkl kefiiriä (tai jogurttia ilman täyteainetta);

• 2 rkl. rkl vehnäjauhoja;

• rkl etikkaa;

• 100 ml auringonkukkaöljyä;

• 1/2 tl soodaa.

Keittämisen prosessi

1. Pese ensin sienet ja kana juoksevan veden alla. Leikkaa sitten nämä ainekset hienoksi.

2. Paistamisen jälkeen pienellä määrällä kasviöljyä.

3. Jauhaa sitten kuoritut perunat karkealle raastimelle.

4. Kuori sipuli. Hiero se hienoksi raasteeksi. Purista perunamassan jälkeen.

5. Sekoita sitten sipulit, kana ja kypsennetyt sienet.

6. Lisää sitten saatuun seokseen jogurtti ja jauhot, läikkynyt sooda, muna ja valkosipuli.

7. Sekoita saatu taikina huolellisesti. Jätä se viisitoista minuuttia, jotta se pysyy vähän.

8. Muodosta ruokalusikallisen jälkeen keskikokoinen perunapannukakku.

9. Paista tuotteet kuumassa öljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsennettyjä.

10. Tarjoile perunapannukakkuja kermakerroksella tai valitsemallasi kastikkeella.

Hitaassa liesi

Voit keittää herkullisia pannukakkuja hitaassa liesissä. Ruoanlaittoon tarvitset:

• pari munia;

• yksi kilogramma perunoita;

• kaksi valkosipulinkynsiä;

• kaksi sipulia;

• 1 rkl. lusikka jauhoja;

• suola;

• mustapippuri;

• sooda veitsen kärjessä.

Vaiheittaiset ohjeet perunaleivän keittoa varten

1. Pese ja kuori perunat ensin.

2. Kuori valkosipuli ja sipulit.

3. Raasta vihannekset hienolla raastimella. Siirrä sitten massa syvälle levylle.

4. Lisää sitten sama sooda, muna, pippuri ja suola. Sekoita sitten huolellisesti.

5. Kaada sitten jauhot. Sekoita uudelleen hyvin. Jos seos on erittäin paksu, et voi lisätä jauhoja.

6. Käynnistä sitten hidas liesi, aseta ohjelma nimeltä “Leivonta”. Anna laitteen lämmetä vähän.

7. Kaada sitten kulhoon kasviöljyä.

8. Lusikoi sitten seos varovasti. Paista kansi auki.

9. Älä lisää öljyä, koska perunapannukakut imevät sen hyvin. On parasta syödä tuotteita kuumina. Tarjoile niitä majoneesin tai smetanan kanssa.

Perunatuotteet juustolla

Tämä on hyvin omaperäinen ruokalaji. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 300 grammaa kanafileetä;

• puoli kiloa perunoita;

• valkosipuli (mielesi mukaan);

• 200 grammaa juustoa;

• sipuli;

• suola;

• pippuri;

• munat (2 kpl);

• 4 rkl jauhoja;

• persilja.

Vaiheittainen resepti

1. Huuhtele ja kuori perunat. Sitten raasta.

2. Jauhaa juusto.

3. Huuhtele kanafilee pieniksi paloiksi.

4. Pilko sipuli ja yrtit.

5. Yhdistä sitten juusto ja raastetut perunat, valkosipuli, sipuli syvään lautaseen. Lisää sitten yrttejä, suolaa, pippuria ja jauhoja. Sekoita huolellisesti.

6. Paista sitten pannukakkuja kanan ja juuston kanssa oliiviöljyssä, ei toisella, vaan molemmin puolin.

7. Aseta ne sitten leivinpaperille. Kun olet peittänyt kalvon, paista uunissa noin 20 minuuttia.

8. Perunapannukakkuja varten voit valmistaa kastikkeen sitruunamehusta, jogurtista, suolasta ja pippurista (määrä - makusi mukaan).