Miten erottaa vääriä kanteleita todellisista niistä: vinkkejä sienestereille

Vaikka olet juuri oppinut sienten perusasiathe ovat luultavasti jo kuullut niin sanotuista "väärien" sienten olemassaolosta, jotka usein vääristävät todellisia. Ja vaarallisia myrkyllisiä "analogeja" löytyy melkein missä tahansa, jopa jaloin.

Chanterellit ovat erityisen suosittuja sieni-keräilijöissä.Ne ovat yhtä hyviä kaikille keittomenetelmille. Näin ollen kysymys siitä, miten väärät kanaalit voidaan erottaa todellisista, tulee todennäköisesti koskemaan sinua. Alla on muutamia vinkkejä kokeneista siementenpoistajista, joiden avulla voit löytää vain todellisia lajeja, joiden kulutus on täysin turvallista. Samalla tämä "tiede" on täysin saatavilla myös aloittelijoille, koska tärkein asia mitä tarvitset tässä on huomio.

Vastaa kysymykseen siitä, miten erottaavääriä kanaalereita todellisista, kannattaa kiinnittää huomiota väriin, koska sieni- ja kaksoislakkien värit vaihtelevat huomattavasti. Väärän version sävy on aina liian kirkas, mikä näyttää täysin epätodennäköiseltä, koska alkuperäinen on paljon herkempi. Jos sinulla on kirkkaan oranssinvärinen näkymä, varmista, että olet törmännyt kaksinkertaiseksi, koska alkuperäisessä kantaisessa on vaaleankeltainen tai vaalean oranssi hattu.

Кроме того, лисички ложные и настоящие koon ja muodon osalta huomattavasti erilaiset. Tämän lajin todellinen sieni erottuu korkin epätasaisesta muodosta. Nuoren näytteen tapauksessa yläosa voi osoittautua hieman kupera, ja vain kasvun myötä se saa suppilon muotoisia muotoja. Luonnollisilla vaihtoehdoilla on lähes tasainen pää noin kaksi kertaa pienempi kuin todellinen.

On myös toinen vivahteita, joiden vuoksion mahdollista tunnistaa väärät kanaalit. Miten erottaa alkuperäiset sienet väärennöksistä, voit selvittää riidan varjossa, joka tässä tapauksessa on keltainen, kun taas kaksinkertainen on valkoisen säären.

Sienet, kuten tiedätte, rakastavat paitsi juhliaihmisiä ja metsäeläimiä, mutta myös matoja. Samaan aikaan ranskanmarja - lähes ainoa laji, jossa niitä ei ole. Jos haluat oppia erottamaan vääriä kanaalereita todellisista, tarkista sitten raja-erimielisyydet. Huomaa jopa jälkiä matoja, varmista, että ennen kuin olet väärä vaihtoehto.

Стоит обратить внимание также на пластинки, konepellin alla. Se kertoo myös, miten erotetaan väärät kanaalit todellisista. Tässä sienessä levyt ovat paksuja ja melko tiheästi järjestettyjä, kun taas ne näyttävät menevän sujuvasti jalkaan, jota ei voida sanoa "väärennöksistä". Itse luonnollinen sellun liha erottuu sen lihaluu- desta, kun sitä painetaan korkille, punainen sävy pysyy, kun taas kaksosella ei ole muutoksia mekaanisen toiminnan aikana.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, mikäavulla voit erottaa alkuperäisen väärennöksestä, se on itse jalassa, tarkemmin sen koostumuksessa. Kaksinkertaisessa sienessä se on ontto, jota ei voida sanoa oikeasta näytteestä, sopiva ruokaan.