Likbez: kuinka monta paistettua kanteleita?

Tarvitsenko höyrykäsittelyä?

Onko kokkareita kypsennettävä ennen paistamista, taino? Kaikki sienet, paitsi ensiluokkaiset (puna-, sieni, valkoinen, sieni), on tarpeen kiehua. Koska tämä hoitomenetelmä takaa 100%, että kaikki ihmisten terveydelle vaaralliset bakteerit tuhoutuvat. Tämä on sieniä varten, joka, kuten sienet, absorboi lähes kaiken, on erittäin tärkeää. Kuitenkin jotkut harrastajat sanovat, että kanteleita ei tarvitse keittää, jos ne ovat mustavalkoisia, ehjiä ja puhtaita. Se riittää vain paistamaan niitä. Laita se sitten pöydälle tai lisää se toiseen astiaan. Kuinka monta paistettua kanteleita tässä tapauksessa? Noin 25-35 minuuttia. Heidän valmiutensa määräytyy ulkonäöltään, mutta lisää myöhemmin.

Kuinka monta paistettua kanteleita kypsentämisen jälkeen?

Jos loppujen lopuksi päätitte olla vaarassa ja päätti kiehua sieniä, suosittelemme:

• laittaa sienet kylmään veteen (noin puoli tuntia) niin, että ne muuttuvat liotetuiksi;
• sen jälkeen huuhtele kanaalit uudelleen ja poista veitsellä ne saastumispaikat, joita ei voi pestä;
• suuret sienet voidaan leikata useiksi paloiksi;
• kiehauta vettä ja laita siihen pestyjä kananpähkinöitä;
• Keskilämmöllä kiehauta niitä 15-20 minuuttia.

Kuinka paljon aikaa kypsennäkruunujen paistamiseen tällaisen jälkeenmenettely? On ehdottomasti melko vaikeaa vastata tähän kysymykseen, koska paljon riippuu sellaisista tekijöistä kuin sienten koko, kypsennyksen valmisteluaste, tulipalon määrä ja niin edelleen. Aika vaihtelee keskimäärin 20-25 minuutista. Lisää pannulle esikeitetyt sipulit sienten ohella (paista sen renkaat tai neljäsosa voilla, kunnes tietty haju ilmenee), suola ja valkosipuli. Kuinka tietää, että kantarellit ovat valmiita?

• Sienien väri muuttuu kirkkaammaksi ja kylläisemmäksi.
• Sipulit pienenevät ja tummemmat.

Joten kuinka paljon tarvitset kypsentämisen paistamiseen, tiedät nyt. Tiedätkö:

• että jos korvaat auringonkukkaöljyn voilla, sienten maku on pehmeämpi ja jalo;
• että sipulit on parempi leikata ohuiksi renkaiksi tai raidoiksi;
• että jos pieni hapanus ei estä sieniä, voit käyttää sitruunamehua;
• että ripaus basilikaa ja majoraania sekä oreganoa lisää maustetta lautaselle;
• että vihannekset antavat kanttarelleille miellyttävän ulkonäön ja lisäävät makua;
• että paistaessasi voit lisätä hapankermaa pannuun;
• mikä on paras tapa tarjoilla sieniä perunoiden (perunamuusin, paistettu) ja yrttien kanssa?

yhteenveto

Kuinka kypsennä kanaperunoita?Jos valmistat sieniä esikäsittelyssä vedessä, siis keitä niitä, sitten noin 20 minuuttia. Jos puhumme kanttareista, joita ei kypsennetty, niin puoli tuntia tai enemmän. Voit määrittää metsäherkkujen valmiuden värin ja sipulin perusteella, jotka on lisättävä keittämisen aikana.