Kuinka keittää herkullinen mannik hilloa

Mannick on eräänlainen kakku, jossatärkeimpien ainesosien on oltava läsnä manna. Tämän alkuperäisen jälkiruoan valmistamiseksi on useita vaihtoehtoja. Jokainen heistä on omalla tavallaan hyvä. Voit esimerkiksi valmistaa mannaa hillolla. Se osoittautuu mehukas, herkkä ja erittäin tuoksuva.

Mannik smetanaa

Kun valitset reseptiä, sinun on aina ymmärrettävä mitenvalmis ruokalaji näyttää. Esimerkiksi hillo-manniksia voidaan valmistaa kakun muodossa, jossa on makeat hedelmäkerrokset. Tätä varten tarvitset: 1 lasillinen smetanaa, jauhoja, mannaa, sokeria ja paksuhilloa, 3 munaa, puolitoista tl leivinjauhetta, 80 grammaa voita ja ruokalusikallinen konjakkia.

Maniikan keittäminen hilloineen on helppoa:

1. Ensin manna kaadetaan kulhoon, kaada smetana ja anna sen paisua noin tunnin.
2. Vatkaa munat huolellisesti sokerilla tällä hetkellä.
3. Lisää niihin turvonnut manna, jauhot, leivinjauhe, sulatettu voi ja sekoita kaikki huolellisesti.
4. Kaada taikina muottiin ja paista 40 minuuttia uunissa. Valmius voidaan tarkistaa helposti hammastikulla (tai ottelulla) lävistämällä se kakkua.
5. Leikkaa jäähdytetty mannik vaakatasossa kahteen osaan ja aseta hillo niiden väliin. Tuotteen tulisi seistä hetken, jotta kakut voivat imeytyä.

Sen jälkeen voit heti tarjoilla sen teetä varten ja nauttia upeasta jälkiruoasta. Tällainen kakku pystyy korvaamaan jopa syntymäpäiväkakun.

Multicooker lautasen

Ihana mannikka hillolla osoittautuu myös ilmanmunia. Työn helpottamiseksi voit käyttää moderneja keittiövälineitä. Tavallinen multicooker pystyy helposti selviytymään tästä tehtävästä. Tarvitset vain: 90 grammaa jauhoja, 1 lasillinen sokeria, vettä ja mannaa, 300 grammaa hilloa (tai tuoreita kirsikoita) sekä yksi tl kanelia ja soodaa (tai leivinjauhetta).

Ruoanlaitto:

1. Ensin vilja sekoitetaan sokerin kanssa ja kaadetaan sitten vettä ja annetaan 40 minuutin ajan, jotta se turpoaa hiukan.
2. Lisää loput aineosat reseptin mukaan ja sekoita kaikki hyvin.
3. Kulho monitoimikoneita rasvataan runsaasti kasviöljyllä ja laita sitten valmis taikina siihen.
4. Sulje kansi tiukasti, aseta “leipomotila” ja ajastin 50 minuutiksi. Tässä tapauksessa yläosa osoittautuu hieman vaaleaksi. Koko piirakan ulkonäön pilaantumisen estämiseksi on myös tarpeen leipoa sitä vähän.
5. Tätä varten manna on käännettävä lautaselle ja lähetettävä sitten taas kulhoon ylösalaisin. Paista 30 minuuttia samassa tilassa.

Jäähdyttämisen jälkeen lopputuote voidaan koristaa lumivalkoisella tuhkarisokeralla.

Mannick ilman jauhoja

Makeiset väittävät niin suositun jälkiruoanse osoittautuu helläksi ja erittäin maukkaksi, vaikka käytettäisiin minimaalista tuotesarjaa. Esimerkiksi jauhojen puute ei vaikuta lopputuotteen laatuun. Mannan valmistamiseksi hilloilla resepti voi sisältää seuraavat pääaineosat: 150 grammaa mannaa, 100 grammaa (1/2 pakkaus) margariinia (tai voita), 2 munaa, 2,5 tl leivinjauhetta ja kaksi kolmasosaa lasillista hilloa.

Tällaisen piirakan valmistus on myös hyvin yksinkertaista:

1. Voi on ensin pehmennettävä hiukan ja sekoita sitten huolellisesti hilloon.
2. Lisää munat ja lyö tuloksena oleva seos vispilällä.
3. Lisää leivinjauheeseen kytketty manna. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen taikinan tulisi näyttää paksulta hapukkeelta.
4. Kaada massa muottiin ja lähetä se uuniin.
5. Paista 10 minuuttia kammion sisälämpötilassa 180 astetta. Uuni on esilämmitettävä etukäteen.
6. Laske lämpötila 170 asteeseen ja jatka leipomista vielä 30 minuuttia.

Valmis jälkiruoka ei näytä eroavanloput. Se osoittautuu saman upea ja tuoksuva. Jäähdyttämisen jälkeen voit koristella kakun haluamallasi tavalla käyttämällä kuorrutusta, kuorrutussokeria tai tuhkaa.

Kefir-mannaan piirakka

Niitä on valtava määrä erilaisiareseptejä kuuluisan mannan leipomiseksi. Niistä jokaisella on mahdollisuus löytää sopiva vaihtoehto itselleen. Voit esimerkiksi tehdä upean mannan kefirin kanssa hilloilla. Tämä kakku on kevyt ja mureinen. Lisäksi siinä ei käytetä jauhoja, mikä tekee itsestään leivonnasta hyödyllisemmän ja vähemmän kalorivahvan. Työtä varten tarvitset:

0,5 litraa kefiiriä, ¼ kilogrammaa mannaa, 2–3 grammaasuola, 2 munaa, 100 grammaa sokeria, 1 paketti (10 grammaa) leivinjauhetta, sama määrä vaniljasokeria, 220 grammaa herukkahilloa ja 30 grammaa eläinöljyä (muottien voiteluun).

Koko tällaisen mannan valmistusprosessi koostuu useista vaiheista:

1. Kaada kefiiri syvään kulhoon.
2. Lisää manna ja sekoita ruokia huolellisesti vispilällä.
3. Peitä astia lautasliinalla ja jäähdytä jääkaapissa vähintään puoli tuntia paisumaan. Periaatteessa tämä voidaan tehdä illalla ja aloittaa ruoanlaitto aamulla.
4. Vatkaa munat erikseen suolalla, sokerilla ja vaniljalla tasaiseksi.
5. Yhdistä molemmat massat ja lisää nyt vain leivinjauhe.
6. Lisää vähitellen hilloa.
7. Kaada taikina muottiin, joka on käsitelty sisältä voin kanssa.
8. Paista 45 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen.

Tämän jälkeen kakku täytyy jäähdyttää, leikata osiin ja tarjoilla kahvin tai teen kanssa.

Mannakakku piirakka maitoon

Jokainen kokenut emäntä tietää useita vaihtoehtoja.suosikki jälkiruoka. Esimerkiksi, jotta hemmottaisit perhettäsi ja ystäviäsi aamulla makeilla leivonnaisilla, voit tehdä hienon mannan maidossa hillolla. Seuraavat vaadittavat komponentit vaaditaan: ½ pakkaus voita (100 grammaa), 1 kuppi maitoa, mannaa, sokeria ja jauhoja, 2 munaa, 5 ruokalusikallista hilloa, ½ tl sitruunahappoa ja soodaa ja 3 grammaa kasviöljyä ( lomakkeiden käsittely).

Kakku on kypsennettävä seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensin lyö munat syvässä astiassa sokerilla, kunnes se on täysin liuennut.
2. Lisää lämmin maito ja lisää vähitellen manna. Sekoita kaikki ja jätä puoli tuntia.
3. Lisää ajan kuluttua lämmitetty öljy, suola, sooda, vaniljasokeri ja sitruuna. Sekoita massa paremmin sekoittimella.
4. Lisää jauhoja erissä, pysäyttämättä piiskaamista.
5. Voitele muoto kevyesti kasviöljyllä ja kaada sitten valmis taikina siihen.
6. Lisää hillo päälle.
7. Paista uunissa 40 minuuttia. Kaapin lämpötilan tulisi olla jo 180 astetta.

Osoittautuu aivan omaperäinen jälkiruoka, joka käytännössä ei tarvitse lisäkoristeita.